1樓：鍾芮
您好，扒拉皮的黃瓜叫做「扒拉皮黃瓜」，這是一種特殊的烹飪方式，它可以讓黃飢春搭瓜皮變得軟軟的，但是不會爛掉。扒爛拿拉皮黃瓜的做法是，先將黃瓜洗淨，然後用刀將黃瓜皮削去，但是要注意不要把黃瓜肉削掉，然後將黃瓜放入鍋中，加入適量的清水，用中火煮至黃瓜皮變軟，最後再加入調料即可。扒拉皮黃瓜的口感非常獨特，黃瓜皮變軟森此，肉質非常鮮嫩，口感非常美味，是一道很受歡迎的菜餚。
2樓：網友
您好，扒拉皮的黃瓜梁攜慎叫做「扒拉皮黃瓜」隱隱，這是一種受歡橡敬迎的烹飪方式，它可以使黃瓜變得更加美味可口。扒拉皮黃瓜的做法是將黃瓜洗淨，然後用刀將其皮削去，使其變成乙個滑溜的狀態，然後將其切成薄片，最後用油、鹽、醋等調料醃製即可。扒拉皮黃瓜可以搭配各種菜餚，也可以單獨食用，口感鮮美，非常受歡迎。
3樓：明眸皓齒的蕙蘭
扒拉皮的黃瓜叫做「扒拉皮黃瓜」,這是一種受歡迎的烹飪方式，它可以使黃瓜變得更加美味可口。
4樓：網友
扒拉皮的黃瓜叫什鬧櫻麼，扒拉皮黃瓜，東北人叫黃瓜涼皮，因為東北人做的扒拉皮或者叫涼皮都喜液鎮叢歡放黃瓜進去一起拌著旅桐吃。
5樓：網友
扒拉皮的黃瓜叫拉青瓜。
6樓：阿肥呀
扒拉皮的黃瓜叫做「扒拉皮黃瓜」。
7樓：八年一場空
扒。拉皮的。黃瓜叫。什麼。
拉皮。黃瓜。
黃皮瓜叫什麼名字
8樓：熱愛生活的小李
伊莉莎白瓜。
它是一種雜交培育產生的甜瓜。它的果皮呈金黃色，並且具有濃郁的果香。將金黃色的外皮剝開以後，能夠見到它晶瑩剔透的果肉。
它含有多種營養肢返成分，具有很高的營養價值，所以深受大家的喜愛。在我國也有很多省市進行栽培。
為葫蘆科植物甜瓜的乙個品種。該品種具有早熟、高產、優質、適應性廣、抗性強等特點，特別是耐弱光能力強，易於栽培。是我國推廣種植面積最大的品種之—。
耐低溫、節間短、生長健壯、易坐果、易管理。
果實性狀：果實圓球形，果實成熟後，果皮桔黃色，光滑鮮豔，整齊漂亮，無稜溝；果肉白色，肉厚釐公尺，腔小，細嫩可口，單果重600～800克，最大可達1500克以上，臍小，具濃香味，耐貯運。早熟栽培全生育期90天左右，果實發育期30天。
栽培要點：
在北京地區大棚春提早栽培時，2月上旬播種育苗，3月下旬定植，6月上旬收穫；大棚秋延晚栽培時，7月上中旬播種育苗，8月上中旬定植，10月上中旬收穫。
大棚栽培時，採用雙蔓整枝，戚飢讓畝栽1500株；高局若採用單蔓整枝，畝栽2000株。在保護地栽培條件下，浙江地區一般於2月中旬育苗，3月中旬移栽，5月底、6月初開始採收。保護地宜搭架或用吊繩立體栽培。
植株有5～6葉時摘心。
留生長健壯的兩條子蔓上架，子蔓第10節前後2～4條孫蔓上結瓜，其餘孫蔓全部打掉，留下的孫蔓上見雌花留一片葉摘心，雌花開放時及時授粉，最後每株留2～3個發育最快、生長最好的瓜。
以上內容參考：百科—伊莉莎白甜瓜。
黃皮的瓜叫什麼名字
9樓：君如玉兔之
1、黃皮的瓜指的是伊莉莎白瓜，它是一種雜交培育產生的甜瓜。它的果皮呈金黃色，並且具有濃郁的果香。將金黃色的外皮剝開以後，能夠見到它晶瑩剔透的果肉。
2、它含有多種營養成分，具有很高的營養價值，所以深受大家的喜愛。在我國也有很多省市進行栽培。
黃瓜拉皮怎麼做？
10樓：利滿雨錦宇
<>《黃瓜拉皮。食材：
拉皮、黃瓜、蒜、辣椒油、白芝麻、香油、白醋、生抽、炸好的花生。
做法步驟：1、拉皮清水沖洗乾淨，黃瓜洗淨拍碎切段，炸好花生；
2、幹辣椒麵，白芝麻、蒜切末、鍋中放入油，油熱交上去；
3、潑好的辣椒油，加入香油、生抽、白醋、鹽、攪拌均勻，最後交到黃瓜拉皮上攪拌簡孝均歲咐緩乎模勻即可。超級簡單的涼拌菜做好了，非常適合夏天吃。
黃瓜拉皮怎麼做?
11樓：網友
黃瓜拉皮是由黃瓜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
黃瓜拉皮原料。
黃瓜一根，拉皮2張，蒜蓉少許。
製作方法。1、黃瓜洗淨，隨意拍打成小塊狀。
2、拉皮在滾水中氽燙後控水，涼些後亦切成隨意小塊。
3、黃瓜塊+拉皮塊+蒜蓉，放入小盆內，撒鹽/糖/味精少許，調和均勻後放置10分鐘入味。
4、另備小碗調汁，可以用「醋+醬油+香油」。
5、黃瓜拉皮盛入盤中，將準備好的料汁倒在上面即可。
營養價值。1、拉皮本就是用植物的澱粉製作而成，含有豐富的碳水化合物，為人體提供能量。2、拉皮中有著大量的膳食纖維，可以促進人體消化，預防便秘。
3、黃瓜富含蛋白質、豐富的維生素群，以及鈣、磷、鐵等營養成分，為人體提供大量營養。
4、黃瓜拉皮很好的儲存了食物本身的營養成分，有美容除溼的功效。
12樓：美食主播杆子哥
家庭版黃瓜拉皮來了嘎嘎爽。
13樓：靜姐美食記
東北大拉皮，乙個黃瓜，兩張拉皮，靜姐教你涼拌大拉皮，清涼爽口，太好吃。
14樓：匿名使用者
黃瓜拉皮最簡單了。
先把黃瓜洗淨切細絲，拉皮用清水沖洗乾淨，直接切成卷將切好的拉皮放到冷水中浸泡一下，等一會用的時候直接撈出來黃瓜拌拉皮。
準備乙個小碗，放入調料（醋3大勺，生抽1大勺，味精1/4小勺，香油適量，白糖1/4小勺），攪拌均勻。
將黃瓜絲和拉皮放到大碗中備用。
蒜拍破切成蒜末，放到黃瓜和拉皮碗裡，然後澆上調好的調味汁，拌勻即可。
黃瓜拉皮怎麼做
15樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
簡單好吃又營養美味的黃瓜拉皮家常做法：
食材：黃瓜、拉皮、花生公尺、薑蓉、蒜蓉、香醋、芝麻香油、生抽、八角、食鹽。
做法：1、花生公尺用30度左右的溫水浸泡四個小時左右；
2、泡好的花生公尺淘洗乾淨，放入鍋中，再加入乙個八角和兩大碗涼水，大火煮沸後轉中小火繼續煮二十分鐘左右；
3、將煮好的花生公尺用笊籬撈出，放入拌菜盆中；
4、拉皮淘洗一下，放入沸水鍋中焯燙一分半鐘，撈出，用涼水沖洗，控幹水分；
5、將拉皮切成大塊，或用手直接撕成不規則塊狀，放入拌菜盆中；
6、黃瓜洗淨，削皮（真懷念童年時的黃瓜，摘下就可以直接吃，哪像現在，洗淨後還得將營養豐富的外皮削去）；
7、黃瓜放在菜板上，用刀背拍扁，斜切成寸段；
8、將切好的黃瓜放入拌菜盆中；
9、生薑去皮，洗淨，切成薑蓉；大蒜剝皮，洗淨，拍扁，剁碎；將薑蓉和蒜碎放入拌菜盆中；
10、撒上適量的食鹽和少許的白糖，調和均勻，靜置十分鐘入味；
11、調入少許香醋、適量生抽和幾滴芝麻香油，翻拌均勻；
12、將調好的黃瓜拉皮倒入盤中，家常素拼涼拌菜就做好了，開吃。
家常素拼冷盤黃瓜拉皮簡單易做，營養好吃，是家常餐桌上最常吃的一道菜。尤其天氣悶熱的時候，胃口不好，食慾不佳，一盤黃瓜拉皮的涼拌菜，味道清新爽脆、沁人心脾，瞬間就能讓人胃口大開，食指大動。
家常素拼涼拌菜黃瓜拉皮雖然做起來非常的簡單，但想要做的好吃，還是需要掌握一定的技巧和竅門的。
首先，黃瓜切片之前，要用刀背拍鬆一下，這樣一則容易入味，二則吃起來更加的爽脆。
其次，拉皮一定要焯水，千萬不要懶省事，省略這一步，焯水一是為了讓拉皮變軟不硬，吃起來口感更加的細膩，另外，則是從健康衛生的角度考慮，畢竟，再加工的食品不經過高溫消毒，怎麼都不那麼讓人放心。
16樓：瘋小濛
1、先將黃瓜洗淨切成細絲。
2、拉皮也切成條狀，備用。
3、切好的拉皮表面很粘，用水泡一下。
4、蒜剝去外衣剁成蒜末。
5、把剁好的蒜末加入醋和芝麻油、鹽、味精、醬油、辣醬油調成汁備用。
6、切好的黃瓜裝盤，拉皮從水中撈出放到黃瓜絲上。
7、把調好的汁澆到上邊即可。
食材：黃瓜、拉皮、胡蘿蔔、香菜、幹辣椒、味精、生抽、陳醋、白糖、鹽、辣椒油、芝麻醬、香油。
做法：1.準備一袋拉皮，超市有賣。
2.再準備一根黃瓜和一根胡蘿蔔。
3.然後準備香菜、幹辣椒。
4.接下來把黃瓜清洗乾淨。
5.胡蘿蔔洗淨，最後把香菜洗淨。
6.然後把拉皮倒入水中泡開。
7.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，把切好的黃瓜和胡蘿蔔裝盤備用。
8.香菜切段、幹辣椒切段，把切好的香菜和幹辣椒裝盤備用。
9.把拉皮倒入容器中，然後加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜段、辣椒段，接下來加入味精、生抽、陳醋、白糖、鹽、辣椒油、芝麻醬、香油，攪拌均勻。
10.這道黃瓜涼拌拉皮就製作完成了。
17樓：情感達人西西
木瓜是不可以拉皮的，而且這種水果也不能補水。
18樓：美食主播杆子哥
家庭版黃瓜拉皮來了嘎嘎爽。
黃瓜拉皮的食用須知
19樓：紀念烳
1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可**慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
2、抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋功效。
3、防酒精：中毒黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助**作用，可防治酒精中毒。
黃瓜為什麼多彎瓜，黃瓜彎曲瓜是怎麼造成的？
將黃瓜的生長固定乙個彎曲的模具之中，自然它也就順著這個成長了 幾種可能，一是缺肥，二是收尾長的，三是打激素的 因為重量太重了，藤承受不了，就壓彎了 黃瓜都是彎的瓜什麼原因 你好，黃瓜彎瓜是多種因素造成的。有兩種見效快的方法，你可以版試試，一是用刀片在彎瓜權背處豎劃1道淺印，再橫切1 3道淺印，深不過...
黃瓜為什麼叫黃瓜而不叫綠瓜，黃瓜是綠色的，為什麼還叫它黃瓜，不叫它綠瓜？
黃瓜名字的由來是 黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國 今河北邢台 登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令 無論說話寫文章，一律嚴禁出現 胡 字，違者問斬個赦。有一天，石勒在單于庭召...
刀切西黃瓜叫什麼成語，黃瓜敲木魚（打一四字成語） 成語謎語及答案
一刀抄兩斷 y d o li ng du n 解釋 一刀斬為兩段。比bai喻堅決 du斷絕關係。出處 zhi宋 釋普濟 五燈會元 卷十二 一刀dao兩段，未稱宗師。朱子語類 卷四十四 觀此可見克己者是從根源上一刀兩斷，便斬絕了，更不復萌。結構 緊縮式。用法 多用來表示親戚 朋友間斷絕關係 不再往來。...