吃螃蟹有哪些講究？吃螃蟹的好處和講究有哪些？

1樓：網友

在挑選螃蟹的時候，在食用螃蟹的時候，鮮活蟹的外宴滲殼是黑色的，比較有光澤，腹部是白色的，而已經死掉的或即將死去的螃蟹腹部呈現消祥頃黃色拿陸，螃蟹的足部是軟的。

2樓：影子

挑選螃蟹的時候，最好挑選鮮活的，因為已經死掉的螃蟹中有可能滋生大量的細菌，在食用後，可能會出現腹痛，腹瀉態襲，噁心，嘔吐亮迅等胃帆鍵兄腸道症狀，影響身體健康。

3樓：替spam抽你

掰蟹，分三步走，一掰尾蓋、二肆敬掰州雹改蟹殼、三掰蟹身。力道一定要拿冊判捏得剛剛好。重一點，難免會因流黃而失色，輕一分，則有可能和熟蟹較勁半天，也未能傷它半毫。

4樓：尹朶月

對於吃蟹不用醋的人來說，吮蟹是至關重要的一步，曾有人道：大碗黃酒，吮蟹當餚，神仙不換。

5樓：回憶

在進食螃蟹的時候，最好現蒸現吃，因薯物則為螃蟹中含有豐富的蛋白質，很容易滋生細菌，如果螃蟹不能一螞笑次吃完，最好放在冰箱中儲存。當數棚再次食用螃蟹的時候，最好加熱煮熟後再吃。

6樓：網友

螃蟹的四個部位不能食用，最好丟棄，這四個部位包括螃蟹的心臟，胃部，腸道和螃蟹的鰓，因為在螃蟹的鰓隱慧毀部，腸道，胃部有可能有很多的汙泥，在灶備清洗螃蟹的時候，一定要把螃蟹清洗乾淨。可以用乾淨的牙刷刷洗螃蟹的碧悶外殼。

7樓：在空北

清洗乾淨的螃蟹通常採用蒸汽蒸熟後食用，在蒸螃蟹的時候，一定要等到螃蟹蒸熟後食塌猜用，洞姿因為螃蟹通常以動物的屍體和某些腐爛的東西作為食物，如果進食半生半熟的螃蟹，很容易繼發細菌感團顫型染或寄生蟲感染。

8樓：尹朶月

在食用螃蟹的時候，最好蘸些姜醋後食用，因為姜是熱性的，可以對抗螃備滾蟹的寒性，並且姜醋還有殺菌，解毒的作用。另外，判世在食用仿衝餘螃蟹的時候，還可以適量喝點酒，也可以起到消毒殺菌的作用。

9樓：抽轉組

最誘人的蟹黃當前，最好的動作就是大快棗純朵頤，只可惜蟹黃非肉，所以得小耐巖行心翼翼地挖，可以藉助**，蟹腿昌譁鉗的另一端多為扁平小勺，就是為了方便吃蟹黃的。

10樓：芳草歡歡喜歡

只要有一把頭部分叉的稿局慎橡蟹腿鉗，吃蟹腿也可以很享受，咬掉蟹腿鍵孝讓兩端硬殼，再用蟹腿鉗從底部一頂，往裡捅幾下，肥嫩的蟹腿肉就自個出來了。

吃螃蟹的好處和講究有哪些？

11樓：會潛水的鵬

講究乙個『鮮』字，做之前以活的為好。

不能多吃，尤其是老人和小孩，還有脾胃弱的人也不能多吃。吃多了容易腹瀉。

不能和啤酒同吃。