1樓：匿名使用者
食物之間有相宜、有相剋，吃螃蟹不能吃什麼，這個大家要了解清楚哦，假如吃了其中一樣，就趕緊別吃另外一樣咯;假如不想錯過其中一樣的美味，那你就得想清楚到底是要吃鮮美的大螃蟹，還是吃另外的一樣，千萬別為了一時的口快兩樣都吃咯! 吃螃蟹不能吃什麼? 1、蟹與柿 《飲膳正要》：
「柿、梨不可與蟹同食。」從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、蟹與梨 梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：「梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。」又，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。
由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。 3、蟹與花生 仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。 4、蟹與泥鰍 《本草綱目》雲：
「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應亦不利於人體。
5、蟹與香瓜 香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。 6、蟹與冰飲 夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。
故食蟹後不宜飲冰水。
2樓：高書語英翮
螃蟹忌柿子---同食腹瀉。
蟹與冰飲不能同食。冰激凌等寒涼之物，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
吃螃蟹和什麼食物相剋
3樓：歐懌
吃螃蟹時不宜同時飲茶，茶水不但會沖淡胃液，減弱胃液對螃蟹所帶細菌的殺菌作用，不能和柿子同食，柿子中亦含有大量鞣酸。螃蟹還不宜和羊肉一同食用，易損傷脾胃。
大閘蟹和什麼食物不能同吃
4樓：所示無恆
大閘蟹不能和柿子、梨一起吃。
1、大閘蟹不能和柿子一起吃
國中醫古書上有記載：「柿梨不可與蟹同食」，從食物的藥性方面來看，螃蟹還有柿子都屬於寒性，如果兩種食物一塊食用的話，非常容易損害脾胃的健康。特別是對於一些患有腸胃方面疾病的人群，如果將兩種食物一塊食用，其危害是非常之大的。
不僅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白質，而在柿子中則含有鞣酸，如果兩者相遇，就會結合成為鞣酸蛋白，不易消化。
2、大閘蟹不能和梨一起吃
螃蟹是千萬不能和梨一起食用。因為在中醫裡面指出，梨味甘，微酸，性寒。而且在陶弘景《名醫別錄》也有記載：
「梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。」因為梨的性質屬於寒性，而螃蟹屬於冷性，如果兩者一塊食用的話將會最腸胃造成一定的損害，從而不利於身體健康。
5樓：默默她狠傷
大閘蟹屬於螃蟹，螃蟹不能和一起吃的食物：
1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉，嘔吐等症狀，2、黃色的柿子。吃螃蟹後建議不要吃柿子，特別是黃色的柿子，因為這兩種食物都是涼性的，如果與黃色柿子一起吃的話就容易導致腹瀉，而且會出現噁心嘔吐等不適症狀。
3、涼茶。吃螃蟹後也不要喝涼茶，喝茶回沖淡胃液，所以在吃螃蟹後盡量不要馬上喝茶，以免出現腹痛和腹洩等不良症狀出現。
4、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物，例如堅果和肉類以及肝類食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後乙個小時後再喝蜂蜜。
6樓：以辰良況樹
大閘蟹不能和南瓜、蜂蜜、橘子、梨、茶、石榴、西紅柿、柿子、花生、香瓜、冷飲、地瓜、紅薯、蝸牛、泥鰍、芹菜、啤酒這些食物一起吃！
大閘蟹＋南瓜：同食中毒
大閘蟹＋蜂蜜：中毒
大閘蟹＋橘子：氣滯生痰
大閘蟹＋梨：傷腸胃。梨味甘微酸性寒，和蟹同食。傷人腸胃。
大閘蟹＋茶：消化不良
大閘蟹＋茄子：腹痛
大閘蟹＋石榴：腹痛
大閘蟹＋西紅柿：腹瀉
大閘蟹＋柿子：寒涼腹瀉。
柿、蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之。
大閘蟹＋花生：中毒腹瀉。花生仁性味甘平，脂肪含量高達45％。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉。
大閘蟹＋香瓜：腹瀉。香瓜性味甘寒而滑利，能除熱通便，與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
大閘蟹＋冷飲：腹瀉。冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。相剋的食物
大閘蟹蟹＋地瓜：在體內凝成柿石；
大閘蟹＋紅薯：結石
大閘蟹＋蝸牛：蕁麻疹
大閘蟹＋泥鰍：泥鰍性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
大閘蟹＋芹菜：影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。
大閘蟹＋啤酒：食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。吃海鮮應配以幹白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用，最好喝白酒。
蟹不能與柿子
、茶水同食因為柿子、茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，人會出現腹痛、嘔吐等症狀。沒有福氣吃蟹的人：脾胃虛寒者可少吃陽澄湖大閘蟹
因為大閘蟹性寒，多食會引起腹痛、腹瀉。適量吃大閘蟹時蘸薑末醋汁，可去大閘蟹的寒氣，就避免了身體的不適患有高血壓、冠心病、動脈硬化者盡量少吃大閘蟹蟹黃
因為會引起膽固醇增高，患有胃病、發熱、傷風、腹瀉者不宜吃
大閘蟹因為會加劇病情。孕婦應少吃大閘蟹。
民間有不少關於食物「相剋」的傳說，流行較廣的有螃蟹不能與柿子同吃，花生不能與黃瓜同吃，大蔥不能與蜂蜜同吃，紅薯不能與香蕉同吃，綠豆不能與狗肉同吃，松花蛋不能與糖同吃等，否則會引起中毒，甚至死亡。對於各種食物「相剋」的傳說，由來已久。經常留意保健養生知識的人會發現，像這樣的食物搭配已經越來越受到「批判」，它們都屬於所謂「相剋」的食物，需要我們平時生活中去掌握這些常識
7樓：法信戴易巧
生活小常識：大閘蟹不要與濃茶、柿子、啤酒同食
《中國藥用動物大全》以及一些中醫典籍，還臚陳了螃蟹具有清熱解毒、散結去瘀、止痛清積、理經疏脈、滋陰健胃、強身健骨等功效，並稱其對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。蟹肉還能**小兒疳積、乳腺炎，產婦乳汁分泌少等疾病，其殼則可治產後子宮收縮、跌打損傷等。大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素a、b族維生素等，有助於促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。
吃蟹要防「病從口入」
西風起，蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃。現在正是吃大閘蟹的最佳季節，但吃蟹是有講究的，從挑選、甄別大閘蟹的好壞真偽，到蒸煮炸炒的各式做法，精吃細品的各樣技巧都有一定的學問。而健康食蟹，尤需注意食用大閘蟹的4個禁忌，才能防止「病從口入」。
1、不要吃死蟹
死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用後會引起噁心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。
2、不要吃生蟹、醉蟹
大閘蟹生長在江河、湖底的泥溝裡，並多以動物屍體為食，因此含有各種病原微生物。尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高，抵抗力很強，單用黃酒、白酒浸泡並不能殺死。吃生蟹、醉蟹，極易誘發肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，如果病毒進入腦部，還會引起癱瘓。
3、不要吃胃和內臟
大閘蟹並不是每個部位都能吃，食蟹前必須做到四清除，即一清除蟹胃，即在背殼前緣**一塊三角形的骨質小包，內有汙沙；二清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的**，一塊黑色膜衣下；四清除蟹腮，即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱「蟹百葉」。這四個部位既髒又無食用價值，亂嚼一氣，容易引起食物中毒。
4、不要與濃茶、柿子、啤酒同食
濃茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，與蛋白質結合，會凝聚形成「胃柿石症」，引發現腹痛、嘔吐；啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送蟹。
8樓：喻尋梅進欣
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
1、吃螃蟹後勿吃柿子
《飲膳正要》中記載：「柿梨不可與蟹同食」。從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、吃螃蟹後勿飲茶
吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
3、吃螃蟹後勿吃花生
花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
4、吃螃蟹後勿吃冷飲
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
5、吃螃蟹後勿吃泥鰍
據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹後勿吃梨
陶弘景的《名醫別錄》中記載：「梨性冷利，多食損人」。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
7、吃螃蟹後勿吃香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
現在你知道螃蟹不能和什麼一起吃了吧!另外，在我們吃螃蟹的時候，搭配點生薑，可可以祛寒溫胃，非常食補喲!
9樓：關建設武倩
1、吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。茶會使蟹的某些成分凝固，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、螃蟹與柿子不能混吃。柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
3、蟹不能和甲魚、黃鱔同食，孕婦吃了會影響胎兒的健康。
4、蟹不能和大棗同食，同食容易患寒熱病。
5、毛蟹和茄子不能同食，同食容易中毒。若誤食，可以用藕節**。
6、毛蟹和香瓜不能同食，同食會引起中毒。若誤食，可以用柑橘皮解毒。
7、毛蟹和泥鰍不能同食，同食會引起中毒。若誤食，可以用地漿水**。
8、毛蟹和柑橘不能同食，同食會使人走路腳軟。若誤食，可以喝大蒜汁**。
9、螃蟹和梨子不能同食，同食會影響腸胃消化。
10、吃螃蟹後，不能馬上吃冷飲，否則會導致腹瀉。
11、毛蟹不能和蜂蜜同食，同食會引起中毒。若誤食，可以用地漿水**。
12、毛蟹和生花生仁不能同食，同食容易引起腹瀉。若誤食，可以用地漿水**。
13、毛蟹和冰不能同食，同食會中毒。若誤食，可以用藕節解毒。
14、螃蟹和南瓜不能同食，同食會引起中毒。若誤食，可以用地漿水**。
15、毛蟹和西紅柿不能同食，同食會引起腹瀉。若誤食，可以用藕節止瀉。
16、螃蟹和地瓜不能同食，同食容易在體內凝成柿石。
17、螃蟹和芹菜不能同食，同食會影響蛋白質的吸收。
18、海鮮(海蟹屬於海鮮)和葡萄不能同食,同食會引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉。因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
吃螃蟹和什麼犯相，螃蟹和什麼食物相剋
1不食久存熟蟹 存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨 陰涼通風的地方 最好是冰箱中 吃時必須回鍋再煮熟蒸透。2不宜食之太多 即便嘴饞也要忍著 因為蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉，可用性溫...
螃蟹的那些部位不能吃，螃蟹哪些部位不能吃圖
蟹鰓，這個地方是螃蟹過濾水質當中的雜質的，所以很髒不能吃。螃蟹的吃法是值得研究一下的，因為有很多地方都是不能吃的。螃蟹的胃和腮不能吃的這個地方是螃蟹過濾水質當中的雜質的。螃蟹它的蟹心不能吃，它蟹心性寒，對人體不好。蟹腸不能吃，這個地方是蟹的排洩物，所以這裡也是不能吃的。一般來說都是螃蟹的下邊的卵巢是...
螃蟹那個部位不可以吃，螃蟹哪些部分不能吃
1.殼上最中間，最頂上的那個腮不能吃。2.肚子 雄蟹是尖的，三角行 雌蟹是大半圓 那一片也不能吃 3.螃蟹去殼後，蟹肉上那個白白，細細，長長的東西不能吃 不知道叫什麼 螃蟹的鰓 沙包 內臟不能吃，因為含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉。螃蟹哪些部分不能吃 螃蟹哪些部位不能吃圖 螃蟹的蟹腮 蟹腸 蟹胃...