1樓：佳鑫林林
一、酒要好 銷售的酒品質要好。所謂「酒香不怕巷子深」，只有好的酒，讓顧客喝完感覺醇厚、味美，才會流連忘返，才會攔搜口碑相傳，讓你的生意越來越好。 二、菜要美 菜品的味道要好，而且適合飲酒時品嚐。
讓美食與美酒相得益彰，讓食客回味無窮，會經常光顧你的小酒館。 三、環境佳 提供良好的環境和氣氛。可以讓顧客在品嚐美食美酒的同時，有乙個愜意的心情，創造乙個富有正能量的歇腳之地。
四、保持活動、** 有自己特的營銷方式，經常搞一些活動。首先不要急於賺錢，賺足人氣，剛開始要穩定客源，薄利多銷，人氣上去，銷量自然而然就上去了，比如聖誕節、元旦、情人節等等節日，可以搞一些主題活動，也可以做酒類或者菜雹衡配品打折的活動，或者是消費滿多少有贈品的活動，讓顧客感覺酒館會給他們很多優惠，同時覺得老闆源指很講究，便更願意光顧。 五、建立會員黏性 做好會員的服務工作，建立會員管理系統，對經常光顧酒館的顧客要建立會員檔案，積累更多消費客戶。
六、利用網路宣傳 做好廣告宣傳。現在網路非常發達，可以用微信等社交軟體為酒館做宣傳，通過發朋友圈等內容擴大知名度。 總之，想要經營好精釀酒館就要穩定客源和吸引客源。
穩定客源，就要搞好項服務，就要了解顧客的口味和需求了吸引客源，就要搞好宣傳，要不斷優化店內環境和品質，客源多了，生意才會更好！
2樓：穰映
要想讓酒館更加有特色，那你就應該在裝修店面各方面襪做都要進行公升級改造，要擁有一些特殊的專案，是其他的族好昌酒館沒兆扒有的，那才能更加有特色。
3樓：情感解答解憂馬大姐
可以根據你當地得特色新增一些州行巨集物品或帶銀者是裝飾，使用的器具也可以做點比較吸引人目光得，再加上宣傳效冊冊果會更好。
4樓：慕叛竅兜
泮溪美食，繼承祖國烹飪文化，薈萃南北菜系精華，參加全國第。
二、第三屆烹飪大賽均獲數枚金牌，選派廚師參加盧森堡國際烹飪比賽、國際奧林匹克烹飪比賽、也獲金、銀牌獎項。過去，有金龍化皮乳豬、八寶冬瓜盅、牡丹鮮蝦仁、瓦罐水魚等八大名菜和攔晌綠茵白兔餃、像生雪梨果等八大名點出類拔萃，今天，更有「拍禪八仙宴」、「花仙宴」、「西關風情宴」、「像型點心宴」等特色宴席膾炙人口。去泮溪酒家簡賀鋒路線：
1、在石牌橋進地鐵乘坐地鐵3號線(番禺廣場方向), 在 體育西路站落車；2、乘坐地鐵1號線(西朗方向), 在長壽路站落車(b口出)3、步行至泮溪酒家（910公尺左右），不想走路就打的吧。
5樓：叱吒風雲生
酒館主要是模式的設定，餐和酒的結合。可以參考黑卡設計的優秀案例，或者直接叫他們設計。
6樓：蠔籽更懂電子數碼
一、用綠植等做好分割槽派首巖裝芹友飾 綠植分落地的大盆和桌面裝飾的小盆，要合塵御理搭配，有些可以**買造型綠植。
7樓：逸談古今
你要先確定乙個主題，圍繞主題開始裝修，可以參考生意比較好的店。
8樓：網友
想要創業，建議您選擇乙個合適的創業專案，看自身是否具備相關專案的資質，找對專案之後腳踏實地努力。
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