1樓：靈秀又泰然的小榜眼
無土栽培首先沒悶鍵有改變作物的基因組成，而且它還更好的控制了作物所吸收養分的供給，給作物按需補給營養，避免了氮磷鉀的浪費，同時也避免了土壤重金屬對作物的影響。蔬果中附著有農藥，人們在清洗、烹飪的過程中使其維生素大量流失，所以我們的食物中長期缺少礦物質、維生素及抗氧化劑這些細胞修陵罩虧復、更新的必須材料無土栽培的重大技術優勢就是將作物根部集中在較小的空間內利用基質的透氣、吸水、保水保肥和精準的營養液配方使作物所有根部能夠充分的吸收氧氣、水分和營養。
<>在自然界中，硝酸鹽必須通過微生物作用形成亞硝酸鹽，由於營養液是不斷迴圈流動的，營養液中溶解氧含量始終處於較高水平（氧化還原電位較高），小時候好吃的比較少，也沒有那麼多的美味，沒有太多的對比，就會覺得蔬菜好吃一些。小時候的蔬菜也是不新增任何東西按自然規律生長。
蔬菜種植技術越來越先進了。大棚種植技術流行，出現很多反季節蔬菜，例如菜尺神心基本一年365日都可以**，這個是違反傳統的時令規律的。現在使用的化肥農藥也越來越多現在既要產量還要追求口感質量，那肯定是有難度的。
因為大家都知道，植物生長需要光合作用。光合作用的強弱也決定了生長的好壞。這就是為什麼吐魯番的葡萄乾遠近聞名。
現在基本都是大面積批量種植，為了管理方便，為了防止蟲害的大面積蔓延，為了快速收穫縮短生長期，都是提前使用了大量的農藥和生長激素化肥等商販為了能夠將農產品賣到好時候獲得最大利潤，在農產品沒成熟時候進行採摘發運。這樣滿足了商家的追求，卻使蔬菜失去了應有的口感和品質。
2樓：花花就是我
吃起來其實應該也是非常安全的，因為這些食品會通過市場的監測。
3樓：夢如學姐
世面上物返的新品種蔬菜還是比較安全的，可以放心罩鬥飢食用，畢竟是通過了監管部門的重重檢查。銷陸如果實在不放心的話，可以在買的時候在網路上搜尋一下看看這個新品種的菜是否存在還有是否有危險。其實都是比較安全的，這些都可以放心吃的。
4樓：韓諾諾
當然安全，食品安全一直是國家嚴格管控的，只要是市面上正常渠道購買的叔蔬菜，都是無害的。
5樓：王志順順順
安全，因為這些食物都是對身體沒有害的，因此才會上市。
六種蔬菜不宜買
6樓：好學者百科
詳情如下：
1：反季的蒜薹！一般來說蒜薹只有在春末夏初才會大量上市，但一些商家為了能賣到好價錢，經常大量囤儲，等到冬天尤其是過年的時候拿出來賣！
這種蔬菜如果只是放在冷庫中是很難長時間儲存的，一下商販便會在上面噴灑「甲醛」溶液，是的你沒看錯就是甲醛！噴灑過甲醛的蒜薹，不但能延長保質期，而且還新鮮如初。所以冬天的蒜薹還是別吃了。
2：豆角！隨著人們生活水平的不斷提高，就算是數九寒冬也能吃到新鮮的豆角！
尤其是菜市場裡面一根根翠綠的豆角，真的忍不住想買一些回家！其實，豆角在種植時也是加入大量藥物的，尤其是那些看起來特別新鮮的，翠綠翠綠的，一根根直溜溜的，越是新鮮的就越要小心。
3：甘藍！很多人會說，甘藍含有農藥，剝掉最外一層不就好了，其實甘藍是一層一層往外長得，由於甘藍經常招一些小蟲子，所以農戶會在每一層的甘藍上面都要噴灑農藥。
所以說整個甘藍從裡到外都是含有大量農藥的！
4：帶刺的黃瓜！有不少人尤其是一些大城市的白領，都屬於「外貌協會」的，不管買什麼都喜歡漂亮的。
買黃瓜專挑一些順溜的，光滑的，筆直的，頂花帶刺的！其實，黃瓜在生長過程中，自然成熟後頂端的小花會自動掉落，顏色也由翠綠轉為深綠！所以買黃瓜時，儘量不要買根根頂花帶刺的，十分亮麗的，這種黃瓜要遠離！
5：無根的豆芽！新鮮豆芽營養豐富，脆爽多汁，又被稱為「活體蔬菜」！
一般是用純黃豆或綠豆浸泡生長的，在種植的時候都會有一條細小的根。但是一些商家為了讓豆芽更好看，便會往裡面加大量的激素和化肥，這樣豆芽的根就基本上沒有了，這就是所謂的「毒豆芽」！這種豆芽是國家明令禁止銷售的，對人體會造成很大傷害的！
所以遇到這種無根豆芽，還是不要再買了！
6：太硬的西紅柿！餐桌上，無論涼拌還是熱炒，西紅柿都有一席之地，特別是西紅柿炒雞蛋，更是一道人人喜愛的國民菜！
很多人都說現在的西紅柿不如之前的好吃了，其實隨著社會發展這是必然的，一些商家為了追求利益最大化，經常用藥物將西紅柿催熟，不但縮短了生長週期，而且還不易損壞！所以市面上那些摸起來太硬的西紅柿就不要買了，基本上都是催熟的！
再便宜都不能買的蔬菜有哪些？
7樓：果果生活坊
即使家裡有錢沒錢，這三種蔬菜都不能買，不是開玩笑，轉達家裡人。
市場上面怎樣的蔬菜不可以買？
8樓：雙靈槐
在農藥、激素橫行的年代，你是否有火眼金睛去鑑別出哪種蔬菜是非正常種植的？是否是農藥「泡」出來，激素「催」出來的呢？專家介紹，應儘量選擇應季蔬菜，同時，以下六種菜千萬不要買。
在選對蔬菜後，仍需採取必要的「淨化措施」，最大程度地減少農藥的食入。建議洗菜時第一步應該剝去蔬菜外層，因外層葉子上殘留的農藥比裡面的多。蔬菜含有豐富的維生素，是我們每天必不可少的食物之一。
1、有裂心的蘿蔔。
有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃，很可能是遭受過嚴重的蟲害，也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。
2、太硬的西紅柿。
越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。
放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。
3、太淺的綠葉菜。
大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人，葉子顏色淺，但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
4.會長大的黃瓜。
買回的黃瓜放一晚上，第二天又「長」大了，這肯定是使用過激素膨大劑。
<>5、聞起來有異味的蔬菜。
不同於香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，農藥殘留多，或使用了劣質農藥的蔬菜會有很刺鼻的異味，買之前可以先拿起來聞一聞。
<>6、市場上清洗過的蔬菜。
現在的市場上很難看到帶泥的蘿蔔、藕了，商販們直言不諱：「太髒的菜沒人稀罕。」
洗過的菜不是農藥問題，而是有細菌，而細菌可是不管鹽泡還是水焯，都很難去除的。
**的有機蔬菜能夠放心吃嗎
9樓：匿名使用者
其實生產有機農業是需要技術的，要出很多品種，要保證一年四季的**，品種多就需要技術來保證產量。還有病蟲害多，難防治。現在有機肥本身也具有一定隱患，比如說雞糞，雞的飼料裡有新增劑，雞糞自然也算不上真正的有機肥，那這樣生產出來的蔬菜，也不能算是真正的有機標準。
而現在見到的市場上的有機產品都沒有特別嚴格的檢測，也還是有安全隱患的。
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