1樓：奈何即墨
不會，45分鐘時間還可以，不會變老，但是如果哪含時間更長，口感就不好了。 這是滷豬肺做法：
1、將豬肺用清水洗幹李閉笑淨，態昌去血汙，使肺呈現白淨，剪去淤血。
異物，捅開小管。
放入開水鍋汆一遍。
2、使肺變色撈出，去掉肺管內膜白皮，清水沖洗乾淨。
3、投入開沸老湯鍋內，加調料，壓鍋潷滷40分鐘，翻1次鍋，文火1小時，待熟後撈出晾涼即可。特點：呈完整肺形狀，醬紅色，綿軟而有韌性，鹹淡適宜，透料香。
2樓：可又槐由修
滷豬肺是一道需要一定時間和技巧的菜餚，如果滷製時間過短，豬肺會顯得生嫩，不熟；如果滷製時間過長，豬肺會變得老硬，口感不佳。一般來說，滷製豬肺的時間在45分鐘左右是較為適宜的。
以下是乙份滷豬肺的食材清單和製作步驟：
食材清單： 豬肺1個。
蔥薑蒜適量。
料酒、生抽、老抽、鹽、糖、八角、桂皮、香葉、草果等適量。
製作步驟：1. 豬肺洗淨，切成大塊備用。
2. 鍋中燒開水，將豬肺焯水去腥味，撈出瀝乾備用。
3. 鍋中倒入適量油，放入蔥薑蒜煸炒出香味。
4. 加入豬肺煸炒至表面微黃，倒入料酒、生抽、老抽、鹽、塵虧糖、八角、桂皮、香葉、派正神草果等調味料，翻炒均勻。
5. 加入足夠的水清擾，大火燒開後轉小火滷製40-45分鐘。
6. 轉大火收汁，等汁液變濃稠時即可出鍋。
注意事項：1. 豬肺焯水時間不宜過長，否則會影響口感。
2. 滷製時間要掌握好，避免過短或過長。
3. 調味料的量要根據個人口味進行調整。
滷豬肺需要多長時間
3樓：網友
你好；放高壓鍋壓10分鐘左右，調味出鍋即可食用。香辣入味，非常好吃啊。
豬肺滷製要多長時間豬肺滷製多長時間？
4樓：
摘要。1. 將豬肺沖洗乾淨，放入開水鍋內，加蒜煮10分鐘撈出，用清水洗一下，晾乾水分備用。
2. 把精鹽、醬油、藥袋放入盛有。
3. 5千克清水的鍋中燒開，撇去浮沫，煮成滷汁。
4. 將加工好的豬肺放入滷汁鍋中燒開，然後用慢火煮，待熟後，離**源，冷卻，即為成品。
豬肺滷製要多長時間豬肺滷製多長時間？
親~這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
1. 將豬肺沖洗乾淨，缺裂放入開水鍋內，加蒜煮10分鐘撈出，用清水洗一下，晾乾水分備用。2.
把精鹽、醬油、藥袋放入盛有3. 5千克清水的鍋中燒開，撇去浮咐悉沫，煮成滷汁。4.
將加工好的豬肺放入滷汁鍋中燒開，然後用慢伏簡閉火煮，待熟後，離**源，冷卻，即為成品。
放進滷汁鍋中60分鐘左右大概就可以了。
如果您還有疑問提出，您不要著急，我看到後會立即回覆您的。
滷豬肺一斤出多少
5樓：
尊敬的您，滷生的豬肺能出多少熟豬肺這個問題，其實答案是不確定的，因為它輪櫻取決於多個因素。首先，豬肺的大小和數量會影響熟豬肺的產量。其次，滷豬肺的配方和烹飪方法也會影響產量。
最後，熟豬肺的大小和切片方式也會影響產量。一般來說，滷生的豬肺經過烹飪後會縮水，產量會減少。但是，如果烹飪得當，豬肺的口感和質量會得到保證，同時產量也會比較穩定。
根據經驗，一般情況下，每斤滷生豬肺能產出約斤的熟豬肺，但具體產量還握陪需根據實際情況而定。希望我的能夠對您有所幫助段桐蠢。
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