1樓:迷途羔羊
對於大部分沒有喝過香檳的人來說,可能對於香檳的認知就是「貴」、「高雅」,代表著一種高階層喜歡的酒。
可一旦第一次喝到香檳,恐怕大多數人都會覺得「好像也沒想象中那麼好喝!」
其實,這還是還取決你喝到的是什麼型別的香檳。如果恰巧是一款殘糖量比較高的(半甜型或是甜型),可能對於大多數人來說,接受度會高一些。
但如果一上來就是一款矍鑠。
的、幹型的香檳,對於不少葡萄酒入門者來說,都會覺得喝起來有點「幹」和「酸」!
酸度」比較好理解,可什麼是「幹」呢?聽過乙個比較形象的比喻,像是麝香貓。
吃了咖啡豆。
排出來的貓屎咖啡。
一樣。可以把「酵母菌。
當成「麝香貓」,葡萄裡頭的「糖分」,就是「咖啡豆」,「糖分」從「酵母菌」肚子裡出來,就成了「酒精」。
如果放任「酵母菌」吃掉葡萄裡的絕大部分「糖分」,釀造出來的就是幹型葡萄酒;如果吃個七八分飽,釀出的就是半乾型葡萄酒;三四分飽呢,就是半甜型葡萄酒;如果葡萄含糖分非常高,酵母菌都撐死了,糖還剩下很多,釀造出來的就是甜型酒——比如貴腐。
左為波爾多。
蘇黛產區貴腐、右是法國朗格多克經典產區加強型桃紅,這兩款特別適合作為生日禮物。
贈送女士~葡萄酒也因為「幹」這個概念,按照殘糖量分為四種——幹型、半乾型、幹型、甜型。運用到香檳選擇這裡呢,可以根據你喜歡「甜」的程度,來挑選不同型別的香檳,更有的放矢一些。
比如上面這幾款酒,都是來自於法國香檳產區,乙個特級葡萄園(以前的分類方法)白丘(côte des blancs)的精品酒莊——勒伯漢·薩維納酒莊。這家酒莊1965年就成立了,歷經了四代人的努力。
把酒標放大看,其實就是不同型別香檳。酒標上顯示數字2004和2005的,都是年份香檳。一般的香檳,都是混合不同年份、不同葡萄園裡的不同葡萄品種釀造的,香檳產區每家酒莊都有自己釀造的風格,最後的調配這塊也體現了每個酒莊的特色。
而只有年份特別好的時候,才會使用單一年份,來釀造年份香檳,所以,整體來說,標註年份的這種單一年份香檳的**,會比沒有年份的貴一些(同一酒莊或酒商的香檳酒。
左邊這款顏色鮭魚色的香檳,被稱作桃紅香檳。一般來說,也會比一般香檳**高些,因為釀造工藝上更為複雜。主要採用放血法和調配法,形成各種深淺不一的桃紅色。
不過這種混合了白葡萄和紅葡萄,釀造桃紅香檳的方式,也會受到一些專家的質疑,畢。
2樓:戶璟漆承嗣
香檳酒的口感柔和、豐富,具有醇正清雅、優美和諧的果香,並具有清新、愉快、爽怡的口感。
香檳酒氣泡細膩,能持續數分鐘,在葡萄酒中算是比較高檔的,口感也非常豐富。最難得的是,香檳還擁有豐富多元的內涵。
香檳酒適合女生喝,口感濃厚,度數不高,包裝簡單大氣。
總的來說,香檳酒是好喝的,但是由於**很高,不是所有人都能負擔得起它的美味。
3樓:單身戒嚴令
不錯不錯,這種東西挺貴的,高大上的東西,特別喜歡這種酒,挺好喝的。
4樓:洛以柳
香檳是一種著名的酒類,通常被認為是一種高貴的飲品。對於是否好喝,這取決於個人口味和喜好。香檳的味道有甜、乾等不同口味,這使得每個人都可以找到適合自己口味的香檳。
而不僅有不同口味的香檳,它也有不同的質量和價位等等。一般來說,質量更高的香檳會更加昂貴。香檳的製作非常複雜,製作好的香檳需緩橡早要經過至少15個月的發酵和陳年。
這種經過時間考驗的葡萄酒被認為是世界上最好的酒之一,而且是被富豪和名人們所青睞的。
此外,除了作為普通的飲品外,香檳還常常用於特殊慶祝場合,例如婚禮和團聚活動等。它也是一種贈送的禮品,表示對朋友或業務夥伴的感謝和讚賞等。
總之,香檳是一種高貴而美味的飲品,並且中的不同品牌和口味如梁可根據你自己的口味和偏好來選購。香檳不僅是擾雀一種美味的飲品,同時還能展示富豪、名流和文化審美的品位。因此,如果你是乙個喜歡紅酒,也喜歡品嚐不同風味的人,那麼香檳肯定不會讓你失望。
香檳怎麼喝好喝?
5樓:手機使用者
倒在杯子裡 先拿起搖晃一下 慢慢的喝下去。
香檳好喝還是紅酒好喝,香檳與紅酒的區別 香檳好喝還是紅酒好喝
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