1樓：匿名使用者
2-6小時。 做燒麥。
的時候，糯公尺需要浸泡的時間可以根據自己的需求來做適當地調整，但是一般基礎時間是在2小時左右，2小時的時敬頃間才能夠才糯公尺吸收到水分，能夠起到泡水的效果。 糯公尺並不是浸泡的簡穗時間越長越好，浸泡的時間越久，其吸水程度就會比較大，蒸煮出來的糯公尺則會比較軟，口感會比較粘，這個時候再與食材攪拌會比較困難，而且製作出來的燒麥口感也會比較糯，並不是很好吃。 所以建議糯公尺最好不要浸泡超過6個小時，最好是能夠保證在6個小時以內，這樣蒸煮出來的燒麥口感不會太糯，也不需要在蒸煮的時候特別注亮咐陸意火力大小會影響糯公尺的軟爛程度。
2樓：惠企百科
12個小時左右。
糯公尺的硬度要比一搜團般的大公尺要高，旦野在製作前浸泡的話，其實會有助於口感吃起來更加軟糯，但世遲橘是將糯公尺泡12個小時時間太長不，其實也是要看具體的情況，糯公尺可以製作各種美食，根據用途的不同，浸泡的時間長短也有一點差異，將其用來釀酒的話，不算長。
釀酒：糯公尺是可以用來釀酒的，而且用它釀出的酒的口感也是很不錯，對於女性來說，是非常適宜的，喝起來有股淡淡的甜味，如果選擇用糯公尺釀酒的話，將糯公尺放在水中浸泡的時候，一般最少要12個小時，所以要是大家提出糯公尺泡12個小時時間太長不的這個問題，其實在這個情況下，是不長的。包粽子：
在端午的時候，會吃粽子，而粽子和糯公尺也是包粽子需要的材料，在包粽子之前，要將糯公尺進行浸泡，可以讓粽子吃起來更加好吃，此時，糯公尺浸泡的時間一般在3到12個小時不等的樣子，將其浸泡12個小時的話，糯公尺粘性也是比較大的。
燒麥的糯公尺是蒸還是煮
3樓：潤澤且老實灬瑰寶
燒麥。的糯公尺可以蒸也可以煮，一般來說，正宗的糯公尺燒麥是先泡好糯公尺，然後混合餡料包好後，再上鍋蒸熟食用。
燒麥是生活中常見廳物如的一種小吃，成品的糯公尺燒麥富有嚼勁，粘性十足，食用口感是非常棒的。
但在生活中，很多人為了節省時間，常常將餡料拌入糯公尺飯。
裡，然後包成燒麥再進行蒸制，因為糯公尺本身就是熟的，所以說蒸制的時間更短。
但這種燒麥的食用口感會差一些，嚼勁較差，而且粘性也沒有那麼足。
如果是採用蒸糯公尺扮啟的方法做燒麥，則要求蒸出來的糯公尺顆粒分明、晶瑩剔透，想要達到這個標準，需要注意以下三個方面：
1、糯公尺的浸泡時間要充分，將糯公尺放入水中浸泡2到4小時，如果可以的話，儘量泡一晚上，直到糯公尺用手能輕鬆碾碎。
2、蒸糯公尺的時候不要直接倒在一塊蒸，最好是將糯公尺分攤開來，攤的薄厚要均勻，厚度儘量在兩指到三指之間。
3、一定要選好蒸具，把握蒸制的火候和時間，一般來說，要選擇下面帶眼的托盤蒸制，全程螞正建議使用大火，充分讓糯公尺加熱熟透，蒸制時間控制在40分鐘即可。
做燒麥的糯公尺要泡多久做燒麥的糯公尺要泡多長時間
4樓：潮孤陽
1、做燒麥的時候，糯公尺需要浸泡的時間可以根據自己的需求來做適當地調整，但是一般基礎橘首時間是在2小時左右，2小時的時間才能夠才糯公尺吸收到水分，能夠起到泡水的效果。
2、糯公尺並不是浸泡的時間越長越好，浸泡的時間越久，其吸水程度就會比較大，蒸煮出來的糯公尺則會比較軟，口感會比較粘，這個時候再與食材攪拌會比較困難，而且製作巧穗出來的燒麥口感也會比較糯，並不是很好吃。
3、所以建議糯公尺最好不要浸泡超過6個小時，最好是能夠保證在6個小時以內，這樣蒸煮出來的燒麥口感不會太糯，也不需要在蒸煮的時候特別注意火力大小會影響糯圓寬數公尺的軟爛程度。
做燒麥的糯公尺要泡多久 做燒麥的糯公尺要泡多長時間
5樓：血刺熊貓
1、做燒麥的時候，糯公尺需要浸泡的時間可以根據自己的需求來做適當地調整，但是一般基礎時間是在2小時左右，2小時的時間才能夠才糯公尺吸收到水分，能夠起到泡水的效果。
2、糯公尺並不是浸泡的時間越長越好，浸泡的時間越久，其吸水程度就會比較大，蒸煮出來的糯公尺則會比較軟，口感會比較粘，這個時候再與食材攪拌會比較困難，而且製作出來的燒麥口感也會比較糯，並不是很好吃。
3、所以建議糯公尺最好不要浸泡超過6個小時，最好是能夠保證在6個小時以內，這樣蒸煮出來的燒麥口感不會太糯，也不需要在蒸煮的時候特別注意火力大小會影響糯公尺的軟爛程度。
燒麥糯公尺一定要泡嗎 做燒麥的糯公尺要泡多久
6樓：愛記錄生活的小陳同學
1不一定要泡。
製作燒麥的糯公尺最好是進行浸泡的，因為糯公尺本身的含水量是比較少的，沒有進行浸泡的話，製作出來的燒麥口感會比較硬，而且在製作過程中步驟也會比較繁瑣。
糯公尺進行一段時間的浸泡之後，糯公尺吸水之後蒸煮出來會比較糯，但是若是並不喜歡口感偏糯一點的糯公尺的話，喜歡顆粒分明這種口感的糯公尺的話，也是可以不進行浸泡的。
而且在後續蒸制的步驟中還可以進行適當的調整來改善糯公尺的口感，所以若是覺得浸泡糯公尺比較麻煩，也是可以不進行浸泡的。
22-6小時。稿拍旦。
做燒麥的時候，糯公尺需要浸泡的時間可以根據自己的需求來做適當地調整，但是一般基礎時間是在2小時左右，2小時的賀握時間才能夠才糯公尺吸收到水分，能夠起到泡水的效果。
糯公尺並不是浸泡的時間越長越好，浸泡的時間越久，其吸水程度就會比較大，蒸煮出來的糯公尺則會比較軟，口感會比較粘，這個時候再與食材攪拌會比較困難，而且製作出來的燒麥口感也會比較糯，並不是很好吃。
所以建議糯公尺最好不要浸泡超過6個小時，最好是能夠保證在6個小時鍵擾以內，這樣蒸煮出來的燒麥口感不會太糯，也不需要在蒸煮的時候特別注意火力大小會影響糯公尺的軟爛程度。
3都可以。做燒麥的糯公尺蒸或者是煮都是可以的，可以根據自己的需求來做判斷，如果沒有進行浸泡糯公尺這個步驟的話，則會比較建議採用煮制的方式來煮熟糯公尺，這樣糯公尺水分會吸收比較充分，製作出的燒麥口感不會太硬。
而如果是已經浸泡過的燒麥的話，則建議是採用蒸制的方式，蒸制的方式可以減少糯公尺再吸收水分，並且也能夠很好的控制糯公尺的顆粒分明，製作出更加好吃的燒麥。
4沒有辦法。
製作燒麥的糯公尺若是已經煮的比較軟糯的話，則是沒有辦法進行改變的，因為糯公尺中澱粉已經糊化，糯公尺的糯性已經出來，沒有從本質上改變，所以糯公尺只能是預防煮制太軟。
燒麥的糯公尺是蒸還是煮 燒麥怎麼煮
7樓：生活小常識
1、燒圓衡巖麥的糯公尺可以蒸也可以煮，一般來說，正宗的糯公尺燒麥是先泡好糯公尺，然後混合餡料包好後，再上鍋蒸熟食用。
2、燒麥是生活中常見的一種小吃，成品的糯公尺燒麥富有嚼勁，粘性十足，食用口感是非常棒橘御的。
3、但在生活中，很攔拍多人為了節省時間，常常將餡料拌入糯公尺飯裡，然後包成燒麥再進行蒸制，因為糯公尺本身就是熟的，所以說蒸制的時間更短。
臘腸糯公尺燒麥怎麼做好吃，乙個糯公尺燒賣的熱量是多少？
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糯公尺藕的糯公尺要泡多長時間？
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