1樓：網友
材料。公尺1杯雞蛋2顆櫻花蝦20克紅蘿蔔20克杏包菇20克青江菜1顆蔥1支鹽適量味素適量白胡椒適量。
做法。購買食材。
1.將公尺煮成白飯2.將紅蘿蔔。青江菜。杏包菇切成小丁 蔥切成蔥花賣液3.雞蛋取蛋黃備用。
剩餘的食材製作盤飾。
先將蛋黃拌入伍擾白飯裡拌均勻。
起鍋倒入沙拉油將蔬菜和櫻花蝦入鍋炒香。
另中橘物起乙個新鍋倒入沙拉油炒飯。
拌炒至飯粒粒分明後加入蔬菜料並調味。
擺盤 先用青江菜葉作底。
用圓形壓模壓型。
最後放上蔥絲和櫻花蝦及完成。
2樓：無雅詩
**櫻花蝦菜脯蛋做法。
食材準備：櫻花蝦5g，菜脯 50g,蔥 3根，蛋 3顆，鹽 1/4匙，糖 1/2匙，白胡椒 少許，芝麻油 1茶匙，太白粉 1茶匙。
做法步驟：1: 備好所有食材，蔥切成蔥花，菜脯切末用清水浸泡3-5分鐘洗去鹽分(以免太鹹)擠幹多餘水分，太白粉加水調好備用。
2: 將蛋打進大碗裡以打蛋器攪拌均勻。
3: 加入菜脯、蔥花、鹽、糖、芝迅氏麻油、太白粉水繼續攪拌均勻。
4: 取一平底鍋，熱鍋，倒進些許油，將櫻花蝦均勻撒上以中小火煸香。
5: 櫻花蝦煸香稍微變色後隨即倒入步驟3的菜脯蛋液，櫻花蝦煸炒太久會反苦，有香氣後立即倒入老衡蛋液。
6: 蓋上鍋蓋以中小火燜煮，蛋液定型後，翻面繼續煎至兩畝含散面金黃即可。
蝦營養價值：
1. 蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
3樓：兆靈寒
案。答：繁華新宿的某條小巷裡，有一家小餐巨集喚館只在晚上12點到早上7點間營業，因而被稱作作「深夜食堂」，食堂裡的選單隻有豬肉醬湯套橘逗餐一種，但是老闆（小林燻飾蔽伍凱）
4樓：匿名使用者
菜脯 50g","蔥 3根"巨集鬧，"蛋 3顆","櫻花蝦 1把(約5g)",鹽 1/4匙","糖 1/2匙","白胡椒 少許","芝麻油 1茶匙","太白粉 1茶匙","水 茶匙"1: 備好所有食材，蔥切成蔥花，菜脯切末用清水浸泡3-5分鐘洗去鹽分(以免太鹹)擠汪旁幹多餘水分，太白粉加水調好備用2: 將蛋打進大碗裡以打蛋器攪拌均勻3:
加入菜脯、蔥花、鹽、糖、芝麻油、太白粉水繼續攪拌均勻4: 取一平底鍋，熱鍋，倒進些許油，將櫻花蝦均勻撒上以中小火煸香5: 櫻花蝦煸香稍微變色後隨即倒入步驟3的菜脯蛋液(**櫻花蝦煸炒太久困絕橡會反苦，有香氣後立即倒入蛋液)6:
蓋上鍋蓋以中小火燜煮7: 蛋液定型後，翻面繼續煎至兩面金黃8: 起鍋。
能否介紹下香煎起司去骨雞腿【深夜食堂x鮮食家】的經典做法？
5樓：網友
材料。去骨雞腿1支義大利香料適量乳酪絲適量椒鹽少許。
做法。備料：去骨雞腿、義大利香料、乳酪絲。
先將義大利香料及椒鹽灑上雞腿肉兩面，不需加任何油只要熱鍋後放入香煎，蓋上鍋蓋更快熟透喔~
真的完全沒有加入一滴油，還有多出的油喔~
清洗鍋後，加熱放入少許的油，再鋪上乳酪絲煎至熔化，再放上雞腿，稍微翻開底面察看是否變的金黃，然後慢慢的卷取包覆起鍋~
6樓：勿鏡
做法。備料：去骨雞腿、義大利香料、乳酪絲。
先將義大利香料及椒鹽灑上雞腿肉兩面，不需加任何油只要熱鍋後放入香煎，蓋上鍋蓋更快熟透喔~
真的完全沒有加入一滴油，還有多出的油喔~
清洗鍋後，加熱放入少許的油，再鋪上乳酪絲煎至熔化，再放上雞腿，稍微翻開底面察看是否變的金黃，然後慢慢的卷取包覆起鍋~
有著香濃的義大利香料風味雞肉，雖然不是脆皮豬腳，卻一樣有美味的脆皮口感！
誰知道櫻花蝦油飯怎麼做好吃？
7樓：柳笛輕揚
櫻花蝦油飯的做法。
長糯公尺洗淨放入電鍋中，加入 200 毫公升的水；飯鍋按『糯公尺』功能煮。傳統飯鍋：外鍋加 2 量公尺杯的水煮。
請點選輸入**描述。
幹香菇泡水軟化；瀝乾後切絲備用。
請點選輸入**描述。
豬里肌肉切絲；放入碗中，加入 1 大匙醬油和 ¼ 小匙白胡椒粉拌勻；放入冰箱醃至少 20 分鐘。
請點選輸入**描述。
櫻花蝦（或蝦公尺）洗淨瀝乾水份；備用。
請點選輸入**描述。
倒入 2 大匙客家油蔥酥油，中火熱鍋熱油後；先放入幹香菇絲爆香，聞到香菇香味時，放入櫻花蝦（蝦公尺）拌炒至蝦香出來。豬肉絲加入 ½ 大匙太白粉拌勻後；放至鍋中炒至豬肉絲熟。
請點選輸入**描述。
倒入長糯公尺飯，加上 ¼ 杯客家油蔥酥；加入各 ½ 小匙的五香粉及白胡椒粉；倒入 3 大匙醬油拌炒；聞到醬油香即可熄火；繼續將糯公尺飯拌炒至均勻分佈醬油色；即可起鍋。
請點選輸入**描述。
盛碗；淋上甜辣醬放上香菜；即可食用。
請點選輸入**描述。
小貼士。* 長糯公尺和水的比例要對；不然太溼，糯公尺飯會黏成一塊。
沒有臺灣櫻花蝦可用一般的蝦公尺。
豬里肌肉可改用三層肉（下鍋前可以不用加太白粉）、雞肉、幹魷魚、乾乾貝（魷魚和乾貝不用醃醬油和白胡椒粉）
炒料（豬肉絲、櫻花蝦和幹香菇）的量，可以炒 4 個量公尺杯的糯公尺飯；敝人喜歡一口糯公尺飯滿滿的肉、香菇和蝦公尺！
8樓：無雅詩
櫻花蝦油飯。
食材準備："長糯公尺 600公克","水 2公尺杯","豬肉絲 200~250公克","幹香菇 3~4朵","蠔油 一匙","麻油 一大匙","油蔥酥 一大匙","薑末 一匙","烹大師 少許","白胡椒粉 少許","鹽 少許","櫻花蝦 適量",做法步驟：
1:糯公尺洗淨後加入2杯水泡約2小時(中間攪拌一下)吸水均勻(現吃可多加杯水)
2:香菇泡軟切絲備用，豬肉切絲加入少許蠔油醃製。
3:將泡好的糯公尺放入電子鍋按煮飯模式，煮成糯公尺飯備用。
4:熱油鍋倒入麻油與薑末爆香，依序放入香菇絲炒香，肉絲炒至變色。
5:再加入油蔥酥，白胡椒粉，烹大師 ,蠔油與一大匙香菇水拌炒成餡料。
6:倒入糯公尺飯輕輕拌勻即可 (醬色均勻)
7:熱油鍋放入一匙油稍熱後放入櫻花蝦以小火炒至變色(約一分鐘即可)
8:油飯盛盤灑上櫻花蝦。
香菇營養價值：
1.香菇含豐富的維生素d原，但維生素c甚少，又缺乏維生素a及a原。
2.菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬l型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇裡含有大量穀氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸等，所以風味尤其鮮美。
豬肉營養價值。
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
9樓：勿鏡
做法。備料：泡糯公尺約3小時，香菇泡水1小時再切條（香菇水留著），肉絲泡些許公尺酒約30分鐘。
紅蔥頭切末，菜脯切細丁。煮糯公尺：將水濾掉後，讓公尺保持一點點溼度，內鍋不用再加水，直接放入電鍋中，外鍋放一杯水，跳起來後再悶10分鐘即可。
煸蝦油：熱鍋加入油大概30-45g，然後放入櫻花蝦拌炒，香味出來後就可以將櫻花蝦與油分盤裝。炒料：
用原本的油鍋再加入紅蔥頭末，炒出香味後再加入肉絲與泡開的香菇條，炒至半熟後加入菜脯，用鹽巴、醬油、味霖、公尺酒調味，可加入些許香菇水，最後加些許白胡椒。
拌料：將蝦油放入煮好的糯公尺，再與炒料加入一起拌一拌，要特別注意炒料可能會比較水，所以不要全倒入，一邊拌一邊加，最後加入櫻花蝦。如果覺得油飯還有點溼的話，可以放回電鍋不加水讓他再加熱一次。
10樓：朋辰釗
小白菜洗淨切段，蒜拍碎，蝦洗淨去蝦鬚蝦槍取蝦頭。熱鍋涼油，下蝦頭小火煸炒。蝦頭逐漸變的酥脆，鍋中油也變成紅色，蝦油即完成。
撈出蝦頭不用，下蒜碎炒香。放入小白菜大火翻炒，一定要用大火，不然小白菜會出水太多。小白菜斷生後，調入鹽和生抽炒勻即可。
11樓：匿名使用者
你只要會炒飯，就會做這道菜！這是一口油飯加上滿滿的肉、香菇和蝦公尺！
油飯算臺灣傳統小吃之一！但是路上賣的油飯通常都是簡易版油飯；就是糯公尺蒸熟後，在拌入滷肉飯的醬汁！
油飯通常是在喜宴時會吃到（沒放豬肉；油飯上鋪烤鰻魚）。另外家中添男丁；男丁滿月時，炒油飯（不放豬肉）加一支雞腿和兩顆紅蛋，祭祖外分送親朋好友，一起分享喜悅！
傳統油飯是用三層肉（敝人覺得太油了；改成薄片里肌肉切絲）或幹魷魚絲泡水（太麻煩了）後炒！
12樓：匿名使用者
臘味櫻花蝦油飯的做法菜譜為您推薦大圖正宗的臘味櫻花蝦油飯的家常做法，臘味櫻花蝦油飯的做法步驟**，更多家常臘味櫻花蝦油飯怎麼做好吃的竅門分享就來美食傑。
13樓：孤獨不哭
1-4為取出完整蝦仁的方法。
基圍蝦洗淨，放冰箱冷凍至蝦身略硬（這步是關鍵剪。
去蝦箭、蝦鬚和蝦腳。
轉動蝦頭與蝦身分離，輕輕抽出蝦線。剝好的蝦仁。
這是剝下的蝦頭，今天的主角。
鍋中注油，倒入蝦頭。
鳳梨盅/鳳梨咖哩牛肉［深夜食堂x鮮食家］怎麼做好吃呢？
14樓：終身榮譽
做法。鳳梨洗淨從頭部剖半，將果肉切塊取出，做成鳳梨盅備用。
牛肉切塊，用一匙橄欖油、燃仿此黑胡椒粉拌勻，入鍋以中火炒一分鐘盛起。
洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、紅椒切塊。
起油鍋炒香3，加入蕃茄醬、咖哩塊皮迅、3大匙的水及少許鳳梨片炒至咖哩塊融化。
起鍋前加入牛肉拌炒。
將一半的咖哩牛肉盛裝至鳳梨盅。
放上一片大空起司片，邊邊擺上幾片鳳梨，入烤箱以200度烤5分鐘即可。
另一半咖哩牛肉則放在烤盤，表面放上少許起司絲跟鳳梨盅一起焗烤。
15樓：紅蓮桑
備孕念冊期間吃什麼容易懷孕。 1、女性準備懷孕要吃含蛋白質的食物，比如牛奶、黃豆、雞蛋、瘦肉等；吃葉酸含量較高的食物，比如五穀類、豆類、花椰菜、菠菜、蘆筍、仔好巨集橙、葡萄、肝臟等。. 備孕襪基期間針對飲食需需遵守三大原則：
安全、適合、適量，夫妻二人要 ..
家常素雞的做法大全竅門
16樓：勵君豪
家常素雞，我們首先是用青椒來炒，加入一些五花肉來炒。它的味道是不不錯的。
芋頭櫻花蝦怎樣做好吃？櫻花蝦怎麼做好吃
芋頭櫻花蝦帕式達的好吃做法 材料。臺酒白酒帕式達包 芋頭約克 櫻花蝦約大匙 鴻禧菇 包 蘆筍 只。做法。 食材大集合 芋頭切塊放入電鍋擾雀倒杯水餘梁蒸熟 鴻禧菇去蒂剝小朵 蘆筍洗淨切段備用。 芋頭塊蒸好後趁熱壓成泥狀，喜歡有口感的人，不用壓太爛，保留一些小芋塊也很好吃。 開啟白酒帕斯達包裝，裡面有面...
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黃金蝦 的美味做法？黃金蝦的做法
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