肯德雞和麥當勞的炸薯條是用土豆做的嗎？
1樓：網友
這麼被它高溫一炸，土豆原有的營養全都破壞沒有了，還容易發胖，不要吃了。
2樓：匿名使用者
是，但不全是。還有別的烹飪材料，但也不能多吃這樣可以得肥胖症。
3樓：網友
不是100%的土豆做的，他們都在土豆全粉（注意：不是土豆澱粉）裡邊新增東西了，例如漂白劑等。
土豆全粉」是把整個土豆煮熟，然後乾燥脫水以後剩下的物質，裡面含蛋白質等土豆本身所有的成分。它稀釋後製成土豆泥。而「土豆澱粉」，是指水洗去新鮮馬鈴薯的其他成分而沉澱下來的物質。
土豆全粉」的生產過程中，為了防止土豆自然變黑，需要新增亞硫酸鹽，就是所說的「漂白劑」。而「土豆澱粉」不會變黑，新增的亞硫酸鹽要少。
4樓：歐陽若塵
當然是土豆啦 ，而且我個人覺得麥當勞的比肯德基的要好吃，不信你去嚐嚐就知道了～～～
5樓：網友
當然是用土豆做的啦。
直接切成條放在油裡炸就行，不過沒肯德基和麥當勞的好吃，嘿嘿。
6樓：網友
是的，老麥的比較脆，不過不敢多吃，要長膘的。
7樓：網友
有假包換 絕對是土豆做的。
8樓：側看我很醜
你說呢！不用 土豆 用「天豆」呀！
土豆就是 馬鈴薯！
9樓：多莉羊
紅薯也是薯啊，我小時候沒吃過，老看廣告就以為是紅薯做的。還自己試著用紅薯炸。
10樓：網友
肯定是啊！
要不能叫薯條嗎！
只是做法和家庭不一樣。
11樓：網友
廢話，不然能叫薯條嗎。
肯德基麥當勞中國土豆**商分別是哪家？
12樓：ai真是我
肯德基3500家，2013年到達1300家麥當勞1220家，目前還在以每年500家的速度在增加，目前還很多家正在籌備當中。
我想知道用於肯德基薯片的土豆是進口的還是國產的
13樓：北疆雪南濱燕
品種國外的！在國內種植生產！
以前看過一段新聞好像叫甬薯1號！
14樓：網友
品種國外的！在國內種植生產！
15樓：網友
哈哈~你是想問澱粉含量高不高嗎？
肯德基的土豆條是怎麼製作出來的？
16樓：節俊智雲旋
你可以去超市買那種半成品的土豆條，然後自己炸，不過要別人是有控制油溫的機器，然後固定時間。你可以中火炸就行了。火這是自己買土豆來切成條，就看你刀工了，然後切好一點要過水淘洗，把表面澱粉洗掉，不然會粘黏。
17樓：聞痴琦藻
肯德基的薯條進來的時候就是冷凍切完的，只要放炸鍋裡一炸就行了。
當然是機器整的了，怎麼工作的應該是土豆放裡面，一會就出來條了，
18樓：夫夢蘭鐸琛
1.土豆去皮，切成長條狀，和薯條乙個形狀，粗細就想kfc薯條的粗細，2.將切好的土豆條放入沸水中煮2—3分鐘，煮的時候加半勺鹽，這樣吃起來會鹹鹹。
3.撈出土豆，用廚房用紙吸乾水，不用廚房用紙也可以，只要把土豆表面的水弄乾就行了，4.然後放入冰箱中冷凍，凍硬之後就可以炸了，愛炸多少炸多少，想吃就炸沾點番茄醬和kfc的薯條味道一樣0-0
好好吃的。
我想知道做肯德基薯條的土豆是**進口的
19樓：網友
一般都是美國進口的吧，聽說都是做了處理的，不然口感不是很好的，有點辣澀的。
20樓：網友
就是袋裝的國產的一大袋 我們店裡都有用。
21樓：網友
據說是專門栽培的特殊土豆，然後好象還經過了牛油的浸泡吧，具體的不是很清楚。好象還有人說他們的土豆都是長成方型的。
肯德基和麥當勞的土豆**商是誰
22樓：52犬
肯德基和麥當勞的土豆泥大都來自於美國愛達荷州，土豆在那裡有「鎮州之寶」的美譽，產量佔整個美國的29％。
現在也有中國的土豆**商了，在北京。
23樓：so啊
是美國辛普勞公司(
這家農產品巨頭最近乙個年度又簽約為肯德基在中國提供幾乎50%的薯類產品。在中國的食品零售市場，辛普勞的聲名一直隱藏在上述兩家餐飲連鎖巨頭的背後，然而近期，辛普勞決定加大營銷力量，把辛普勞品牌的土豆及其他蔬菜製品推向中國的消費者。
肯德基炸薯條所用的土豆是一般市場上賣的土豆嗎？
24樓：網友
不是的。肯德基、麥當勞這些快餐店裡所用的土豆都是專門**用來炸薯條的。
25樓：網友
不是！據說是進口的馬鈴薯！好像產自叫夏博迪的地方！
26樓：網友
是的，現在肯德基和麥當勞都開始在中國內地出產土豆的地方訂購土豆了。
27樓：飛海
是，我告你怎麼做。1，準備好3個土豆，剛從超市買回來的！2，洗乾淨去皮，給他們切成長長的細條，就按照平時去肯德基吃的薯條的那樣規格來切，每一條的寬最好不要超過一釐公尺，長度當然是越長越好拉。
3，然後用鹽水把土豆泡個10來分鐘吧！4，把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要薯條熟了就可以出鍋了。提醒親千萬可別煮過頭了，這土豆煮化了那可就不成型了。
5，把煮過水的薯條拿出來，瀝去水分，散著平鋪開來晾涼。6，速凍！把薯條放冰箱裡面去凍，凍得硬邦邦之後 隨時可以拿出來炸 就像超市買的的速凍薯條那樣。
7，鍋中加油加熱，用小火炸。分2次， 先炸分鐘 出鍋後 放著 等你想吃的時候再炸一分鐘 ，出鍋。8， 趁熱撒上鹽之類的調料。
還可以配上番茄醬一起吃。是不是很簡單呢？快動手做吧！
以後就可以不用去肯德基吃那薯條了，自己diy做的又便宜又幹淨呢！
28樓：匿名使用者
當然是市廠上買的土豆了。
29樓：大家
是的。普通的土豆而已吧？
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