1樓：勿鏡
材料
剩毀高饅頭1個，孜然粉，油鹽適量。
做法
1、將饅頭切丁。
2、將不粘鍋加熱，暫時不放油，將饅頭丁倒入槐餘判鍋中用小火烘乾，直到饅頭丁外皮微黃酥脆，盛出備用；
3、鍋里加少許油，放入饅頭丁翻炒幾下，加鹽和孜然粉，再翻炒均勻即可。
小訣竅
1、鬆軟的饅頭容易吸油，所以事先幹炒一下，做出來的饅頭丁才會外酥裡嫩，而且不油膩。
2、還可以根據個人喜好將孜然粉換鉛改作咖哩粉或者是椒鹽。
孜然饅頭乾的做法
2樓：董音廣子珍
前言。饅頭是我們家的主食，但是經常買多了，剩下的就不願意吃了。於是經常切成片，裹上雞蛋，煎了吃，撒上自己喜歡的作料，味道很不錯呢！
材料。主料：饅頭2個、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、孜然適量。
孜然槐羨沒饅頭幹。
饅頭兩個。切片。雞蛋磕入碗中。
加派做鹽，打散。
將饅頭裹上蛋液。
坐鍋，放油，擺入饅鉛納頭幹。
兩面煎熟。出鍋撒孜然即可。
小貼士。可以撒點自己喜歡的作料。
孜然饅頭片怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
材料主料：饅頭1個、雞蛋2個；
輔料：孜然粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、植物油適量孜然饅頭片。
涼饅頭切成片。
雞蛋加入適量鹽 孜然粉 胡椒粉攪拌均勻<>
取一片饅頭蘸上蛋液。
依次放入預熱好的電餅鐺裡。
一面煎好翻面，合上蓋再煎另一面。
煎至兩面金黃 就可以裝盤享用了！
小貼士饅頭最好用硬一些的，容易切。
4樓：匿名使用者
用料饅頭 孜然。
油辣子油 孜然饅頭片的做法。
乙個饅頭切成四片，塗上油辣子（如果不吃辣就抹上一點油和鹽也行），只塗一面即可。
平底鍋裡刷上一層油，放入饅頭片，沒塗油辣子的一面朝下，用最小的火煎一會兒。
翻個面再煎一小會兒，盛到盤子裡灑上孜然粒，插上竹籤就可以開吃了<>
孜然炒饅頭的製作步驟
5樓：迷迭逆夏塳
1、淡饅頭切小方丁巨集緩巨集兄。
2、雞蛋加食蔽絕模鹽、味精、蔥花打散。
3、饅頭丁在蛋液裡滾一滾。
4、油鍋熱後，倒入饅頭丁小火翻炒，直到表層變成金黃色，有丁點脆脆的就好。
孜然炒饅頭是怎麼做的
6樓：網友
前言。家裡有剩饅頭的話，重新蒸一下就會變得太軟甚至發水，做成孜然饅頭粒或者炸饅頭片，就可以讓剩饅頭華麗麗的變身成一頓可口營養的主食~
材料。主料：饅頭1個、火腿腸首粗1根；
輔料：油適量、孜然適量、辣椒適量。
孜然炒饅頭。
準備剩饅頭，火腿腸一根。
饅頭切左右的方塊扮好。
火腿腸切兩半，切塊兒。
油沾上鍋底就好。
放饅頭煎炒（也可以把饅頭沾上雞蛋液）
把饅頭炒變黃色，四面硬了，方火腿腸繼續炒。
放孜然粒煸炒，孜然粒一炒就會特別香。
放辣椒廳芹鉛末炒。
讓孜然和辣椒炒出香味兒即可。
小貼士。饅頭可以直接下鍋小火煎炒，也可以裹上雞蛋液更有營養。
孜然時蔬炒饅頭怎麼做
7樓：網友
用料主料。
饅頭1個。黃瓜1根。
胡蘿蔔1根。
西紅柿1個。
雞蛋2個。調料食鹽。
5克味精。3克料酒。
5克植物油。
1湯匙白胡椒粉。
3克孜然。3克孜然時蔬炒饅頭的做法。
1.雞蛋磕入碗中，加鹽、白胡椒粉、料酒、兩匙溫水打成蛋液2.饅頭切丁，黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿洗淨切丁3.將饅頭丁倒入雞蛋液碗中拌均勻，鍋中加適量植物油，將饅頭丁倒入鍋中，攤平。
4.炒至饅頭丁蓬鬆乾爽，盛起備用。
5.鍋中放油，倒入胡蘿蔔丁炒至變色，倒入西紅柿丁，炒至略出水，加適量鹽調味。
6.倒入饅頭丁，翻炒至沒有水份，倒入黃瓜丁略炒7.加入適量孜然粉，加少許味精，翻炒均勻。
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