1樓：你好
泡菜肉醬拌豆腐的簡介及特色。
醬香濃郁，營養豐富。
菜系及功效：清爽冷盤。
泡菜肉醬拌豆腐的製作食材：
北豆腐，豬肉餡，泡菜，鹹蘿蔔，茼蒿葉，小蔥，鹽，醬油，雞精，料酒，香油，熟芝麻。
泡菜肉醬拌改困激豆腐的做法詳細步驟。
1、將鹹蘿蔔切成小丁，小蔥切末，茼蒿切段，泡菜切絲，鍋中加水，放入豆腐加少許鹽煮一下，撈出過涼後放入器皿中待用；
2、坐鍋點火倒入油，放入豬肉末炒散，放入辣白菜，加料酒、醬油、雞精調味，淋香油出鍋備用；
3、將蘿蔔丁、小蔥、茼蒿核襪段放入豆腐中，加入鹽、香油，用手抓碎，將炒好的泡菜尺戚肉末放在上面，撒熟芝麻即可。
2樓：看看好看
可以。能吸收肉湯的美味，色香味俱全。豆製品富含鈣和蛋白質塌者改，其經過嫌激加工後蛋白質含量不減，而且還提高了消化吸收率，脂肪含量低團判，是平衡膳食的重要組成部分。
3樓：粉薔薇
泡醬肉剩下的醬可以泡豆腐嗎？可以。
4樓：昏君綜百合科
我來和你說說泡醬肉剩下的醬油怎麼辦吧，我覺得泡醬肉剩下的醬汁特別好吃，可空孝嫌以拿它用來拌飯吃，不過有些泡醬肉的醬料特別鬥手鹹，這個吃不了，可以放在一邊，下次炒菜的時候可以倒進去或者是炒飯也可以用來當做調料，我覺得這慎圓兩種做法都很好。
泡醬肉的醬可以用幾次
5樓：生活寶典
泡醬肉的醬可以用3到4次。醬肉的醬油裡面加了各種調料，成本較高，可以重複使用。但反覆使肢桐用醃製出來的醬油，肉味道會越來越淡，再次使用時需要加入新鮮醬油等調料，且有滋生細菌的風險歷鏈坦，建議使用3到4次後放棄使用。
泡醬肉的醬可以用3到4次。醬肉的醬油裡面加了各種調料，成本較高，可以重複使用。但反覆使用醃製出來的醬油，肉喚桐味道會越來越淡，再次使用時需要加入新鮮醬油等調料，且有滋生細菌的風險，建議使用3到4次後放棄使用。
6樓：韓翌澤韓山童
用醬油醃製的肉叫醬油肉，用川味甜麵醬醃製的肉才叫醬肉。
泡醬肉的方法
7樓：我要撞車
醬牛肉的做法：
用料：牛腱子1000克、花椒數粒、醬油30克、大料2粒、老抽15克、料酒20克、糖30克、桂皮1塊、肉蔻1個、丁香2粒、白芷3克、山奈3克、姜10克。
1、牛腱子是冰凍的，所以要化凍，正好牛肉也是需要浸泡的，所以一起完成啦，把整塊牛腱子放到冷水裡，泡一上午，天比較熱，中間換了一次水，泡的目的是把血水泡出來，牛肉更好吃；
鍋裡放適量的涼水，把牛腱子一起放進去，注意了牛肉一定要冷水下鍋，否則熱水下鍋會把外表燙熟，裡面的血水就出不來了，肉質也會發硬不好吃。
2、開鍋牛肉裡的血沫都出來了，用勺子把血沫舀出來，倒掉，如此反覆幾次，直到血沫幾乎沒了為止。
3、取出來投入到冷水裡，沖洗乾淨，瀝乾水分備用，這樣做牛肉表面不老，而且肉質裡的蛋白質也很好的儲存了。
4、把牛肉放在一干淨的盆裡，加入花椒，大料，醬油，老抽，料酒，糖，桂皮，肉蔻，丁香，白芷，山奈，姜醃製半小時，放入調味料後用手反覆抓勻，這樣牛肉更能入味，5、電壓力鍋放入醃製好的牛腱子，並把調味料一併倒進去，再新增適量的清水，壓力鍋選擇燉/燜的功能，大約30分鐘左右就可能出鍋。
6、如果不用壓力鍋的話，會煮比較長的時間，可以大火燒開後，再轉小火慢慢燉，熟了的標誌就是，用一根筷子扎一下，如果一下子就扎透了，說明牛肉燉好了，反之則繼續燉，直至熟為止。
醬肉的做法，簡易醬肉怎麼做好吃，簡易醬肉的家常做法。
材料。榨菜半個，肉絲150g，紅辣椒1支，蒜頭2粒，青蔥1只，醬油15㏄，味精5g，香油10㏄，白胡椒少許，糖15g
做法。1.爐作法：
2.榨菜切絲用清水浸泡，以去除鹽分。
3.肉絲加調味料醃10分鐘。
4.耐熱容器中，加入油15㏄、蒜碎、辣椒絲，強微波1分鐘，再加肉絲強微波2分鐘再加榨菜絲、青蔥絲強微波分鐘即可。
5.爐做法：
6.榨菜切絲用清水浸泡，以去除鹽分。
7.肉絲加調味料醃10分鐘。
8.熱鍋加入油15㏄，將蒜碎、辣椒絲以強火炒1分鐘後，再加肉絲炒3分鐘，再加榨菜絲、青蔥絲炒2分鐘即可。
怎麼做醬泡肉
8樓：團隊小助手
豬肉500克，，蔥、姜、八角各適量。
調味料a：薯頃鹽、醬油、糖、料酒各適量。
調味料b：醬油、甜麵醬、麵粉各適量。
調味料c：香油、滷汁各適量。
製法。1）豬肉洗淨切塊，加調味料a、蔥、姜數缺陸醃至入味後撈出瀝乾；調味料b加水化開備用。
2）熱油鍋，放入肉塊炸至肉皮變硬，撈出放入另一鍋中，加入八角、滷汁和適量水以大火燒滾扮譽，撇去浮沫，改小火將肉燒爛，撈出備用。
3）熱油鍋炒麵醬至濃稠時，放肉炒勻，淋入香油，待涼後切片即可。
肉沫醬燒豆腐怎麼做
9樓：網友
主料鮮豆付。
450g肉末100g輔料油。
適量鹽適量烤肉醬。
2大勺姜適量蔥。
適量蒜適量生抽。
適量料酒。適量澱粉。
適量胡椒粉。
適量步驟。1.準備所需材料。
2.肉末先用生粉，胡椒粉，生抽，鹽抓勻，難後再放二勺大喜醬拌勻略醃製備用。
3.姜蒜切末，蔥切花。
4.豆腐打成小塊入放了鹽的滾水鍋裡煮約二到三分鐘。
5.將豆腐撈出控水備用。
6.鍋裡主油爆香姜蒜末，7.放入肉末滑散炒出香味。
8.倒入豆腐，放入適量清水燒開。
9.調豆料酒，生抽，鹽，雞粉。
10.煮至豆腐入味，勾薄茨，大火收汁。
11.放入蔥花即可上碟。
怎樣做醬泡肉
10樓：暴躁小李
醬泡肉的具體做法步驟如下：
1、準備原材料豬腿肉2500克，調味料有老抽醬油300克、白糖200克、白酒3湯匙、精製鹽2湯匙、花椒30粒、桂巖晌皮1塊、茴香5顆、八角3瓣、水1杯約300到500毫公升粗答鋒；
2、將調味料中的原料除白酒外都按步驟一所說的量調勻燒沸騰，放涼至室溫後再倒入3湯匙白酒；
3、將帶皮的豬後腿肉順切成2點5釐公尺寬的長條，放入入放涼的調料汁中浸泡醃製，盛裝的容器可以是砂鍋、缽，或者陶瓷、不鏽鋼材質的鍋，但不要用鋁鍋；
4、密閉醃製2天后，當肉皮的顏色和瘦肉的顏色都已呈深紅色時，撈出；
5、用粗繩將肉一條條穿好，掛在通風陰涼處晾7天左右，至肉舉滑出油即可；
6、食用時，隔水蒸20分種，待涼至室溫左右後切片即可享用。
的做法，紅燒豆腐泡怎麼做好吃，紅燒豆腐泡的家常做法
主料豆腐泡320g 大蒜1棵 紅辣椒2個 蒜頭2顆 醬油適量 蠔油適量 雞粉適量 鹽適量八角2顆 桂皮2塊 香葉3張 澱粉適量 白糖適量 紅燒豆腐泡的做法步驟 1.先把豆腐泡過水，將豆腐泡中多餘水擠掉，放在一旁。再把辣椒，蒜頭，大蒜洗乾淨。2.把蒜頭切成粒，把大蒜，辣椒切段。先將油倒入鍋中燒熱，放入...
豆泡是用什麼豆腐做的，豆泡用豆腐是怎樣做成的
北豆腐切成塊，下油鍋炸 豆泡用豆腐是怎樣做成的 製作過程只需要用蛋白，蛋黃是不加的，所以不怕膽固醇，而且有著清香的豆腐味道，是乙個健康又美味的蛋糕。蛋清 500g 白糖 370g 塔塔粉 15g 蛋清 200g 鮮豆漿 350g 色拉油 150g 低筋粉 300g 玉公尺澱粉 30g 泡打粉 10g...
來例假能泡腳嗎，經期可以泡腳嗎
這個沒有問題。溫熱水泡腳，有助於身體健康。緩解經期腹涼，腹痛。洗完腳，注意腳下保暖。月經期間是可以泡腳的，但是要注意水不能涼了。例假期間泡腳可以改善人體的血液迴圈，有利於緩解經痛。不能這個時候的女性不適合用花椒水泡腳，大家都知道花椒水泡腳，可以加快血液流動速度，也能趕走寒氣。這樣血液不會鬱結在一起，...