1樓:魚說說
咕咾肉、糖醋里脊、鍋包肉、茄汁肉。重慶有一道菜叫甜燒白,做法是將豆沙夾入肉片蒸至酥軟作洞碰者甜納薯食上桌,吃起吵肆來鮮香甜糯,別有一番風味。
2樓:網友
以肉為主料的甜食,有很多比如說,像我們常吃的紅燒肉,就是典型的,以肉為主料的甜食因畝搭銀為在,紅燒肉,製作的過迅宴程中有一道工藝是最為關鍵的,那就是炒糖的過程,具體,就是,首先,需要將,鍋中放入少許的油等到油燒熱之後加入冰糖將冰糖用小火熬成糖汁,然後再將,用水煮好切塊帶皮的五花肉放入,唐,之中,上色,然後,再放入老抽,八角等調料小火慢燉,這樣做出來的肉,口感更加的香甜,肥而不膩。
除了紅燒肉之外,常見的糖醋里脊也是一種典型的以肉為主料的甜食,具體的製作方法就是將裡脊肉切片,將切好的裡脊肉,糖料,酒,醋,醬油,味精,胡椒粉等調製的料汁醃製好之後再下入鍋中滑炒。
不過,這些以肉為主的甜食相對含有的熱量是枝昌比較高的,一般是不建議吃的太多。
3樓:網友
以肉為主料的甜食一般有敗液火腿腸,肉棗肉肢念棗是甜味的,還有就是肉察飢物松以及豬肉脯這些都是以肉為主的甜食,但又不是特別的甜。
4樓:邱宇卓
鍋包肉,糖醋里脊 板栗燒肉。
香甜可口,比肉好吃多了,做法還簡單的食物有哪些?
5樓:七里香說車
母親田裡種了有地瓜老冰糖薯也有紫紅薯,統統放一起,母親較為不光滑都不揀選一下。還好我並不像她。家中粘公尺粉還剩下一點點,也不能浪費了,用它跟地瓜配搭做乙個軟軟糯糯清甜的紅薯丸子嘗一嘗。
應用煮的方式,天涼了下來後,較為乾躁。煎炸類在廣東害怕經常吃,吃了再煲涼茶還挺麻煩的事情。作法過於輕鬆了,看一眼應當就記下了。
家裡爐灶家中翻修以後就拆下來了,買了乙個室外使用的柴火灶。木柴是建築施工上撿來的碎版塊,用柴油機著火,木版塊粘一點點柴油機,點容易上火,走紅嘩嘩譁就竄上去,馬上就點著。鍋或是之前用底部補完的,咕嚕歷者旅嚕倒進水,紅薯清洗乾淨就裝進去。
看見火,使它維持走紅情況,隔三差五將柴推進去避免它掉下去。粘公尺粉跟地瓜配搭,設計靈感是來自於玉公尺饅頭,我家鄉的玉公尺饅頭合好麵糊後揉成餅下油鍋煎,出鍋再蒸一下。粘公尺粉里加入地瓜,它的口感美味可口,吃起比肉更香,行為還簡易。
1.紅薯蒸熟,拿筷子一紮就透就熟了,全部去嫌鋒蒸再去皮也就不會有多餘水份。2.
削皮然後放入碗裡,新增二勺白砂糖,喜甜的朋友可以適當提公升。3.用壓泥器或是湯勺碾成泥。
4.倒進粘公尺粉,不太喜歡太軟糯的能夠加一點大公尺麵調一調肢凳。5.
著手揉成團,多揉一會。6.分為乙個個小麵糰,淨重30-35克乙個。
7.涼水隔水蒸,水開了轉中火一共蒸撒上椰絲,每乙個肉丸子都裹上椰絲。9.
這一款肉丸子僅有粘公尺粉吃著是很軟糯的,可以加大公尺麵調合一下,口味會和冰皮月餅類似。
6樓:七七帶你走走
金湯肥牛1.將白菜、豆芽、金針菇焯水2.肥牛焯水、加入少許料酒去腥3.
鍋中燒熱油爆香蒜末,加入開水,金湯氏肢肥牛調料,放少許鹽攪拌4.水開加入金針菇、肥牛,煮熟倒入白菜豆芽墊底的碗中5.燒熱油爆香小螞譁公尺辣,在碗中悶核行加入蔥花,淋油。
拌飯拌麵都很好吃。
7樓:石桐桐
蔬菜沙拉,將各種蔬菜清洗乾淨放入盆中。均勻的切開放入沙拉醬,攪拌香甜可口,並且可以幫助我們減脂**。
8樓:可樂雞翅
這些比較簡單的食物就是西紅柿炒雞蛋,可樂雞翅,手撕包菜,清炒西蘭花,糖醋排骨。
9樓:可樂vivi愛娛樂
芋頭蒸排骨、鬆軟玉公尺餅 、黃瓜木耳炒雞蛋、快手燒香菇。
10樓:屠香凡
雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃,屬粵菜菜系,是廣東四大名餅之一。口味甘香酥脆,主要用料為麵粉、花生、芝麻、核桃等,始創於清朝咸豐年間的廣州,至今有270年的歷史,以甘香松化,甜中帶鹹,異香惹味著稱,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。其成為名餅卻在半個世紀之後,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷絕握,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作,並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽,製作出甜中帶鹹、甘香酥脆的新品種「成珠小鳳餅」來,因其異味香脆而受到顧客青睞。
小鳳餅形狀像雛雞,故又稱雞仔餅。其後,又進一步改進,務求精製巧作,並改進包裝,罐裝或盒裝,遠銷東南亞。製作方法,花生炒香切碎,白芝麻入鍋炒香,瓜子仁,核桃切碎;放入碗中,加入白芝麻、三羊糕粉、花生碎、冰肉、胡椒粉、鹽;拌勻;麵粉放入碗中,加入白糖、糖稀、麥芽糖、色拉油、梘水、清水輕輕拌勻;再加入高度酒,最後加入色拉油,拌勻;揉成光滑的麵糰;揉成條,孝行下成40克乙個的面劑;擀薄,放並慎慶入餡料;對折起來,捏緊劑口;刷上一層蛋黃液;放入烤箱中;用上220攝氏度、下200攝氏度的爐溫烤25分鐘左右即可。
11樓:以心
豬腳姜又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。因為姜能驅寒去溼、行氣活血,所以在冬冷春寒時進飲能補氣活絡、驅寒祛風、醒胃可口。
甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、豬手(2磅斬件)、蛋(煮熟去殼1打)、鹽(1/4湯匙)首要條件:必須有瓦煲乙個。最好是高身的那種。
絕段運對不能用金屬煲來製作豬腳姜。握老梁醋與金屬在高溫下長含納時間烹製,會有不利健康的毒素產生。這點尤其請注意!
12樓:海賊王的鄰桌
不知道為什麼,對甜的肉食總是情有獨鍾,愛吃到不行。
首先不得不說的,就是糖醋里脊了,我的最愛。糖醋里脊是經典傳統名菜之一,以豬裡脊肉為主材,配以麵粉,澱粉,醋等作料,酸甜可口,讓人食慾大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜裡均有此菜。
再有就是廣式雞仔餅,又名小鳳餅,是廣東著名特色小吃,跟老婆餅、杏仁餅、盲公餅共稱為廣東四大名餅。雖然外表平平無奇,但是非常好吃,鹹甜口的,外酥裡軟,有濃郁的南乳香味。
還有就是大重慶的夾沙扣,又名夾沙肉,甜燒白。吃過夾沙扣,你就會知道原來肉也是可以做成甜點,勞動人民的智慧簡直是利害到爆。
當然最最不能錯過的就是鍋包肉了,光是想想就讓人忍不住流口水,而它還有個傳奇的故事,請聽我慢慢給你道來。在清朝,中國的旗手鄭興文和他的父親在6歲時來到北京,逐漸對烹飪產生了興趣。1907年,鄭興文前往哈爾濱濱江路的衙門,擔任**的御廚。
道臺**經常接待外國客人,尤其是俄羅斯客人。
因為外國人喜歡吃甜味和酸味。杜雪英命令廚師改變菜餚的味道。鄭興文將原鹹味的「燒肉條」改為酸味和甜味,使哈爾濱成為鍋肉的發源地。
在西安發生事件之前,這三個省都是在張氏家族的管轄之下,道太州的許多菜都是禁止和私人的。在日本佔領黑龍江之後,一些民間工藝和食品配方逐漸枯竭,鍋肉開始在哈爾濱和外面流通。遼寧人對鍋肉進行了改良,最後一步是用番茄醬或番茄醬,看起來就像哈爾濱的「櫻桃肉」,降低了鍋的原味。
美味的東西那麼多,祝你嚐遍天下美食。
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1 愛人者 人恆愛之,敬人者人恆敬之。2 愛不貴濃而貴長。3 愛民而安,好士而榮,兩者無焉而亡。4 愛人不以理,這是害人 惡人不以理,這是害己。5 愛人者不阿,憎人者不害,愛惡各以其正,治之至也。6 心心相印的人,在悲哀之中必然會發出同情的共鳴。莎士比亞 7 應當善於同情,而不是善於嚴懲。羅佐夫 8...
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