1樓:小風姆
可在面盆中加入一把麵粉,然後加入適量的水,將蔬菜水果進行浸泡洗滌;有機磷農藥除少數固體外,大多數為油狀液體,有脂溶性,易溶於有機溶劑及油脂,去皮。農殘不僅殘留於蔬果表面也存在蔬果內部,但是有些農藥如百菌清很少向蔬果內部滲透,所以能去皮的蔬果最好都去皮,比如黃瓜、茄子、蘿蔔、蘋果、梨、葡萄。
<>小蘇打作為我們生活中的清洗利器,可以靈活使用在各種場景裡。對於果蔬農殘來說,只需要將小蘇打溶解於清水中,把果蔬放入浸泡15分鐘,即可用鹼性的小蘇打中和酸性。加熱法,氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的公升高分解加快,可以將果蔬在開水中煮二到五分鐘再用青清水沖洗。
一般認為10~15分鐘的清水浸泡去除農藥殘留的效果較好,因為如果浸泡時間過長,果蔬可能會重新將農藥吸附進去。
有些質地比較大頃納硬的蔬菜,可以用開水燙煮,乙個是可以去除農藥殘留,還可以把菜煮之後,撈起來爆炒更容易熟,更容易入味。如四季豆、豆角、花菜等。對於可耐儲存的果蔬,放一段時間,空氣中的氧氣和蔬菜中的活性物質對殘留的農藥有一定的分解作用,實驗可以表明,放置3天后的果蔬農藥含量大幅度減少。
有機農產品嚴格限制土地、澆灌、生成、除蟲、採摘、加工運輸的各個環節,真正符合有機標準的農產品,農藥殘留肯定是更少的。但最好的辦法還是在蔬菜生長期儘量少用或者是不用農藥。特乎敏別是快要釆摘時不能用農藥了。
少用農藥,就少有殘留。安全性高,殘留少的農滾沒藥,在蔬菜上的殘留物也相對的少。
2樓:教育知識之家
淘公尺水清洗法。
蔬菜上殘留的化肥、農藥一般都是呈酸性的,而弊茄淘公尺水屬鹼性。所以,下次的淘公尺水你一定要留下,用它清洗蔬菜,可中和酸性鬥彎的農空卜悶殘,同時淘公尺水裡所含的澱粉類物質,還能夠很好的吸附掉蔬菜表面上的塵土、蟲卵等雜質。用淘公尺水清洗蔬菜,安全放心純天然,沒任何汙染。
3樓:周小周
首先,我們嫌基去菜市場買菜,一定要注意衛生和菜的新鮮度,大者芹回家來一定要滾畢多變清洗蔬菜才能安心使用。可以用立白這個清洗蔬菜的東西。
4樓:邂逅浪漫
最好的方法就是購買農家菜,而且買菜回來以後需要再流動的水龍頭下衝洗和戚兩片之後再謹型放入少許的鹽水去浸泡一祥棚猜會兒,這樣才能將農藥的殘餘成分清潔乾淨。
去除果蔬農殘的方法,都有哪些呢?
5樓:今天退休了嗎
首先我們可以用鹽水洗一下,也可以用專用的果蔬清潔劑去洗,而且可以用超聲波去除,也可以選擇用臭氧去除。都是非常不錯的方式,但是注意在清洗的時候,一定要用流動的水去清洗。
6樓:乙個
在摘下來之後,就應該對他們進行清洗,在清洗的時候,裡面可以準備好鹼和食鹽進行搓洗,就能夠把表面的農藥去除,可以浸泡4個小時再去吃,也能夠去除,或者是直接用鹽水清洗,多去浸泡一會,反覆的進行搓洗。
7樓:陳遠紅紅紅
可以去購買專用的果蔬清洗劑,還可以使用鹽水來去除農藥,或者是高溫焯水,這樣的方法都是非常不錯的,可以很好的清除蔬菜中農藥的殘留,並且也不會破壞蔬菜中的營養。
8樓:3242嗯我
可以購買專業的清洗果蔬的洗潔精進行清洗,也可以在水中放一些鹼,經過20分鐘左右的浸泡,然後再用清水清洗,都能夠有效去除果蔬農殘,也可以用鹽水進行清洗,或者是削皮,焯水,都是非常不錯的方法。
去除果蔬農殘方法,你用過哪些?
9樓:陶醉**咖
買回的蔬菜先用水沖洗2-3遍,然後在清水中浸泡1-2小時 ,以清除殘留表面的農藥。也可以在水中加入少量的洗潔精浸泡10分鐘,可使表面大部分農藥轉移到洗潔精溶液中。農藥隨著時間能緩慢地分版解為對人體無害的物質,所以對易於儲存的瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放,減少農藥殘留量。
對那些表層有蠟質的果蔬來說,水溶性的農藥難以穿透,而脂溶性的農藥一般也會被固定在蠟質層中,所以去皮是很可靠的方式,大約可以去除90%以上的農藥殘留。
開水漂燙法,這個方法只適合部分的蔬菜,對於一些葉菜類的蔬菜是不適用的,像豆角、菜花以及青椒等都可以,不過這個方法的操作要一定的技術性,否則會影響蔬菜的製作和烹飪。新增輔助劑浸泡洗滌法,可以加鹼、小蘇打、果蔬清洗劑和淘公尺水進行浸泡洗滌,將蔬菜瓜果在這樣的水中浸泡5到15分鐘,可以去除蔬果表面所含的有機磷殺蟲劑,現在果農幾乎都是套袋,噴灑農藥都被果袋隔離,所以套袋果用清水洗一下就行。
<>水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基本方法,主要用於葉類蔬菜,比如菠菜、黃花菜、韭菜、生菜等但是蔬菜在水中長時間浸泡會大量流失其中所含的維生素和礦物質;有些農藥比如大多數有機磷在酸性環境下更易溶解,有些農藥如有機氯則更易在鹼性環境下溶解,而有些農藥如馬拉硫磷在酸性或鹼性環境下都可以分解。
除此之外,臭氧發生器還可以排出身體的垃圾和毒素,包括尿酸鹽結晶、同型半胱氨酸、氧化自基、低密度脂蛋白以及酸毒。
10樓:不西娛樂
削皮。這個應該是最簡單、最有效的方法了,不過主要針對的是帶皮果蔬,農藥殘留主要集中在果皮部位,能滲透到果肉中的農藥微乎其微。 清水浸泡後反覆沖洗。
可以新增鹼面、麵粉去汙去殘留的效果會更好一些。
11樓:lay念舊
主要有:削皮法、清水浸泡法、鹼水浸泡法、淘公尺水浸泡法、生物消解酶去除法、儲存法、加熱法、使用超聲波果蔬去農殘清洗機等方法,可根據果蔬的不同種類,來選擇適宜的方法去除果蔬表面殘留的農藥。
12樓:教育知識之家
有皮的瓜類蔬菜,儘量都去皮,因為農藥很容易會粘在皮上。不過把皮去掉也會流失其一部分的養分。在清洗蔬菜、特別是包心類蔬菜,一定要把他們先切開,然後在鹽水裡泡一至兩個小時,再用清水沖洗,以清除殘留的農藥。
去除果蔬上的農殘方法有哪些?該注意什麼?
13樓:你不曾知道的故事
隨著我們生活水平的不斷提高,我們對自己的健康也是越來越重視。特別是對於自己的飲食健康,有很多人在購買水果以後都在擔心著怎樣才能夠將果蔬上面的一些農殘品去掉。因為他們認為農殘品吃進自己的身體裡的話,會對自己的健康造成非常嚴重的影響,那麼今天我們要說的就是如何去除果蔬上的農殘品,以及我們需要注意些什麼?
使用鹽水或者鹼水首先就是在生活中能可以用一些鹽水或者是鹼水去除農作物上面的一些農殘品,那麼當我們在使用這些方法的時候,我們需要注意自己的濃度。也就是說我們需要加入20克的鹽或者是鹼,才能夠將這些農產品去掉,如果沒有到達這個濃度的話,很有可能我們清洗的效果跟用清水洗的效果並沒有什麼差別。甚至還會導致水果中的一些營養物質有所流失,所以當我們在清洗果蔬的時候一定要注意自己的方法。
超聲波去除那麼其次就是我們可以用一些超聲波來去除這些農產品,那麼這個原理就是我們需要將電能轉化為這種高頻振動。而且在水中可以製造出許多的空泡以及這些氣泡,然後經過不斷的膨脹就可以將果蔬上面的一些灰塵。還有一些泥土都剝離並且擊碎,這樣的話就能夠將果蔬表面的一些髒東西全部都洗乾淨。
利用臭氧那麼最後一種方法就是我們可以用臭氧去除農產品,並且我們可以用這些農藥成分氧化,然後達到去除農產品的效果。但是這個臭氧處理需要20分鐘到30分鐘,所以當我們在使用這些方法的時候,需要注意這個時間。如果時間不到的話,那麼是沒有辦法去除完全的。
而且這也只是針對果蔬表面的乙個能量殘留,如果你想去除深層次的話,那麼這種方法是沒有辦法做到的。
14樓:水瓶問問額
方法都有,第1種就是清水浸泡法,可以把瓜果蔬菜放到清水裡浸泡半個小時,就能夠有效的去除細菌和農藥,第2種方法就是鹼水浸泡法,砂鍋蔬菜泡到鹼水裡面,大概30分鐘左右殺蟲劑之類的物質就會被分解掉。第3種就是加熱烹飪法,可以把芹菜圓白菜,青椒豆角放到鍋裡面加熱,能夠有效的去除細菌,第4種方法就是清洗去皮法,可以把一些水果的外皮去掉,就能夠有效的去除農藥和其他的細菌。注意的問題都有,在去除濃茶或者是細菌的過程當中,我們一定要反覆的浸泡,反覆的清洗,這樣才能夠有效的去除這些汙漬,並且還能夠讓瓜果蔬菜保鮮,還有就是購買的洗滌劑一定要去超市裡買,這樣更有保障而且更安全。
15樓:浩海永寧
第一,可以使用普通的洗滌劑,第二,可以使用熱水去洗,第三,還可以使用專業的儀器去清洗果蔬上的農藥殘留等等這些。應該注意的是,無論使用哪種方法,都應該把殘留都洗下去,這樣對人體才不會有害。
16樓:創作者
可以用一些專用的清潔產品進行去除,可以削皮,同時也可以用鹼水浸泡,還可以用清水浸泡,或者是用食用醋浸泡,也可以用麵粉浸泡。
17樓:笑離的
用浸泡水洗法,但浸泡時間不宜超過10分鐘,以免表面殘留農藥滲入蔬菜內。削去皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。處理時要防止去過皮的蔬菜瓜果混放,再次汙染。
18樓:過法國法國和
應該用鹽水,或者淘公尺水浸泡十分鐘,再用清水洗幾遍,應該能起到去除農藥殘留的。需要注意的是想要徹底去除農殘是不可能的。因為除了表面上的農藥殘留可以去除,通過根系吸收的殘留物是很難去除的。
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買時令的,兼顧營養。久不久買點沒吃過的試試。天天買菜,要根據營養要求,葷素搭配,小菜好買,買啥葷菜呢?建議 1 豬肉適量,絞肉絲肉片各一半,小菜2 3樣。2 魚適量,鯽魚幾條,或花鰱切片,做酸菜魚 活渡魚,小菜2 樣。3 鹹蛋或皮蛋,豆腐,小菜1 2樣。4 鮮鴨半個,肉小炒,骨燒苦瓜或魔芋,小菜1樣...
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如果擔心白拿了人家的錢,又無法找到失主,你可以把這錢去做善事,如果這樣可以讓你安心的話 比如捐給寺廟 孤老 捐給受災兒童 助學等,等於代失主做善事了。今天在路邊撿到一百塊錢,聽說撿到錢不好,現在不知道怎麼樣,要不要放回去?一百塊錢現在不算錢了,所以放不放無所謂 我在馬路邊撿了100塊錢,把它交給警察...
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對袋子放籃子裡或者自己 的包裡,每次去超市都是自己帶袋子的,沒什麼不好意思的專,是我們自己想多屬了,根本就沒人關心這事,可能第一次有點怪怪的,這也是改變乙個習慣,第二次第三次就好了,習慣了,你會發覺根本就沒有人關心這事的,哈哈?買個有可愛圖象的手提袋子 把g購物袋放在你背的包裡嘛,相信我沒什麼尷尬的...