1樓：吉運公升
頌伏念在古希臘，鹽由於稀有而被視為珍貴的東西，它象徵著財富、權力和地位。在現代健美比賽中，鹽是衡量運動員賽前訓練質量的重要標誌，因為鹽在細胞滲透壓、水平衡中起主要作用，體內鹽分過多會引起肌肉中的水儲留，直接影響在**表面觀察肌纖維的清晰度，因此健美運動員賽前應少吃鹽。這對肌肉的影響還是很大的，為了保持完美的身形，那麼你只有少吃鹽。
然而，鹽是人體重要營養素，是人體不可或缺的營養物質。經研究發現成年人體內鹽的總含量約為1克/公斤體重，其中50%的鹽在細胞滲透壓、水平衡和酸鹼平衡中起決定性作用。鹽又稱氯化鈉，鈉離子又是胰液、膽汁、汗液和眼淚的組成部分，與肌肉收縮和神經功能關係密切，對糖類的吸收也起著特殊作用。
氯離子被用於產生胃中的鹽酸，有助於維生素b12和鐵的正常吸收，參與澱粉酶的啟用，抑制隨食物進入胃中的細菌生長。
因此，鹽在體內的比重，不僅關係到廳者肌肉線條的清晰度，還關係到人體生命的基礎特徵。在2006年全國健美錦標賽上，多次出現運動員在賽臺上抽筋的現象，說明運動員在鹽的攝入量上存在問題。
現代醫學證實：食鹽過多或過少，對人體都是有害的。長時間攝入鹽分過多，易誘發高血壓、心臟病，也會造成浮腫。
日本北方居民曾每人每天吃鹽平均20克以上，野困高血壓的發病率高達40%;非洲部分地區的土著人，每天吃鹽10克，高血壓發病率為；愛斯基摩人每天吃鹽低於4克，人群中未發現高血壓患者。所以，歐美發達國家曾在50年代發起「抗鹽運動」，提倡人們少吃鹽。一般情況下人體不會缺鹽，但如果人體在特殊情況下鹽分損失過多，又得不到補充，就會出現軟弱無力，容易疲勞，嚴重時會發生肌肉痙攣、噁心、頭痛，甚至出現脫水而危及生命。
所以，人不能離開鹽。
那麼我們每人每天吃多少鹽合適呢？世界衛生組織建議：一般人每日食鹽量為6～8克。
我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少於6克。對於輕度高血壓患者，美國關於營養和人類需要委員會建議應控制在4克左右，這個標準對我國心腦血管疾病患者也是適宜的。我們應該科學的飲食。
自己就會擁有乙個健康的體魄。
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