1樓：your大頭兵
在平時，對於糖尿病人來說吃雜糧對疾病是有一定的好處的，但這需要正確的烹飪才能讓其效果發揮的更好，如果烹飪不對，那麼不光不能控制住血糖，反而還會造成血糖高的情況產生，因此對於這方面，糖尿病病人務必要注意。
糖尿病病人要吃對，這4種烹調方法不可取。
1、雜糧做成糊吃。
如今市面上有很多的雜糧粉存在，這種食物只需要在平時吃的時候拿出來一些用開水浸泡成糊就能吃了，也有人會在家中自己把它放在豆漿機中弄成糊狀來吃，但這對控糖來說並不是乙個驕傲的選擇。由於雜糧在經過打粉，衝糊之後，對其細胞結構造成的破壞是比較大的，而且經過加工或者是豆漿機製作出來的糊，消化速度會更快一些，所以這對糖尿病人來說並不是乙個好的烹飪之選。
2、油炸方法。
不少糖友們未來能夠讓粗糧的口感更好一些，會把它著吃，但脂肪比較高的食物對血糖的控制是十分不利的。這樣的食物中能量比較高，這就很容易引發總能量超標的效果，而糖尿病人就應該控制住總能量的攝入，管好自己的體重，所以控制每天的攝入油脂含量也是十分重要的，而且在烹飪這樣的粗糧的時候，往往外面還需要裹上澱粉，這都是會讓糖公升高的生物，因此油炸粗糧雖然口感好了，但對血糖的控制是一點好處的都沒有的。
3、粗糧煮的太爛了。
黑公尺，紅公尺如果這些食物被煮成粥之後，其血糖是會公升高的，而把他們做成飯就會低一些了。另外由於煮粥時候的用水量是比做飯時候大的，它能夠湯澱粉粒充分的吸收膨脹，之後徹底的糊化，這樣也更容易消化一些，另外粥在胃裡面停留的時間要比飯要短，從而能夠快速的被消化物握掉。而不少的家庭中都會在煮粥時候在裡面加上一些鹼，這樣粥就會變得更軟一些，但喚螞森這種方法並不適合糖尿病人使用。
4、公尺飯長時間浸泡。
不少人在蒸公尺飯前都會提前把大公尺浸泡很長時間，這樣做出來的公尺飯會更柔軟，消化也會更快一些，但吃這樣的公尺飯，血糖也會有所公升高的，因此對於糖尿病人來講，最好是不要把公尺飯進行提前的浸泡。
糖尿病人應在平時少吃以上這四種烹飪出來的食物，應該懂得正確的飲食方式和畝，這樣才能把血糖控制的更好，把身體維持的更好。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
糖尿病是一種終身性疾病，患者在接受藥物**之外，還要有恆心、有毅力地常年堅持正確的生活方式，然而糖友的一些不良習慣卻是控制血糖銷旅碰的大敵，需要引以為戒並盡力糾正。
1. 怕疼不愛測血糖。
扎手指測血糖是糖友**中必不可少的一部分，然而有些糖友對疼痛的恐懼會減低他們檢測血糖的頻度。
解決方案：避免扎指尖。指尖的神經末梢數量較多，對疼痛尤為敏感，糖友可以嘗試無名指或者中指側面。交替扎每個手指頭也有助於減輕疼痛。
2. 偷懶不鍛鍊。
有些糖友不願意從舒適的沙發上站起來，更不用提去健身房了，每天鍛鍊30分鐘的運動建議只會讓他們畏縮。
解決方案：鍛鍊不必拘泥於形式，任何鍛鍊總比不鍛鍊好。虧談糖友可以將整個鍛鍊方案分成幾個3~5分鐘的鍛鍊單元，如在鎮汪小區裡散步，看電視出廣告時做俯臥撐或高抬腿。
堅持下去，就會養成良好習慣。
3. 不忌口。
有些糖友不願意控制飲食，放棄了健康的飲食方法。這是十分不可取的。
解決方案：適量食用你喜歡的食物，把健康飲食當作是一種生活方式，而不是一種節食方案。這樣你會發現你真的喜歡食用低糖、未經精加工的食物。
在食用新食物之前和之後都需要檢測血糖水平，看看這種食物對自己的血糖會產生什麼影響。
4. 經常下館子。
在外就餐會讓你在點餐時存在盲區，導致血糖水平失控。
解決方案：要明智地點菜。糖友需要知道哪些食物含有健康的碳水化合物。
5. 總愛吃甜食。
糖友如果總想吃蛋糕或糖果來解饞，就永遠無法實現健康生活的目標。
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