1樓：名
苦菊，鹽少許，花生公尺，蔥蒜末，生抽一湯匙，白糖，白芝銷祥麻，陳醋，食用油適量。做法：炒花生公尺，花生公尺用水沖洗乾淨，控淨水分，（過水的花生公尺炒出來更酥脆）熱鍋涼油，把花生公尺炒好備用。
虧頃搏晾涼後，撒少許鹽。苦菊洗淨切成段，把苦菊一片片分開洗，要不裡面洗不乾淨。把生抽，蔥蒜末，鹽，糖，醋（適量）白芝麻放在乙個碗裡調汁，鹽少點放，因為醬油本身就鹹，再加花生公尺也會有一些鹽。
鍋加熱放入適量的油，油溫六七成熱，把油直接澆到汁裡。把調好的汁倒入苦菊中拌勻，再加入炒好的花生公尺拌好，好了，開吃嘍。
2樓：網友
醋泡海帶，夏天必不可少的一道冷盤，只要襪野你吃過了，下次想起來，不自覺就開始流口水，吃起來是那種酸酸的，硬裡帶著軟的美味。醋泡海帶製作工藝並不複雜，就是有點小細節注意一下，便會有更好的口感，先將海帶煮熟，不要煮的太軟，煮熟後慢慢冷物如卻到室溫後在開始用醋浸泡，泡28分鐘正好，這時醋的味道浸潤的剛剛好，感覺海帶每個細胞都融入了醋，醋得用上好的純糧食醋，要清香，香裡帶著酸，千萬不能用特別酸的勾兌的醋。醋泡海帶切的時候建議切成塊狀，類似於菱形那樣，海帶裡含有碘，營養豐富，還可以降血脂，但是胃酸過罩好啟多的人就不建議吃。
用醋泡過的海帶一點腥味都沒有了，簡直是絕配。
3樓：編號
作為北方人，我的口味偏鹹，夏天也特別喜歡爽口、開胃的冷盤，不知道你是否喜歡吃辣，我今天給你推薦一款黃醬青椒，在胃口差的夏天，就著白粥或者清湯涼麵，簡直棒棒噠！醬辣椒切成小段，洗淨備用，如果不喜歡槐脊桐太辣就可以在清洗時把辣椒籽洗掉就可以了。根據個人口味輕重分別放入黃醬、辣椒醬鉛坦、白糖（或蜂蜜），為了提公升口感我比較喜歡將杏仁或花生磨成粉也一同加到醬料裡；這個醬料是一通百通的，大家可以隨意發揮哦，醬料還可以用在涼拌秋葵等各種料理，非常方便。
拌均，就好了，擺盤時用芝麻、堅果或其他各野汪種讓賣相更佳，樂趣多多哦。
4樓：霧偉符
最喜歡吃的是涼拌耳朵（紅油）。但是家裡一般做出來的感覺是這種。涼拌豬耳朵的做法，將洗淨的豬耳朵放入冷水裡面，沒過肉為止，然後放入姜一塊羨野，大蔥一根，料酒少許。
開大火煮開後轉中火煮熟後撈出。將豬耳朵用溫水沖洗後用到斜著切成絲。再次將切好的肉用溫水沖洗兩三次（以防止切好的肉凝成一團和配），將蔥切絲，花生公尺去死然後拍碎，蒜剁成泥。
依次放入老乾媽、味精、雞精、鹽、辣椒油、生抽、醋、白糖。裝盤上兄棚喊桌就ok了。
5樓：以心
涼拌香椿芽，可惜一年能食這道茄鍵卜美味顫穗的時間，長不過月許。香椿芽是香椿樹枝頂長出的嫩芽，一寸長的時候，尚未泛出青色，陽光一照，晶瑩剔透紅如瑪瑙。還未湊近，一股奇特的清香已撲面而來。
以最簡單的素拌香椿為例。新鮮採摘來的香椿嫩芽，清洗乾淨。燒開一鍋水，將香椿扔進去焯燙一分鐘，迅速撈出。
用乙個小碗，將生抽、薑末、食用鹽、公尺醋、香油、少許砂糖、雞精等調味料混合在一起攪拌均勻，再將此調味汁澆在焯好後盛在大碗裡的香椿芽上，拌勻。乙份新鮮的素拌香椿芽，便亮頃大功告成。
6樓：消化
這輩子最愛吃的就是涼拌黃瓜，黃瓜可以說是冷盤中的翹楚了。相信很多人都很喜愛吃涼拌黃瓜這道菜吧。清脆可口的黃瓜，吃起碧禪來十分的美味可口。
而且涼拌黃瓜可以將其卜帆做成各種口味，鹹的、酸的、甜的，都是很不錯的選擇。另外，在夏天的時候，如果想要吃涼拌黃瓜的話，推薦大家可以和豬頭肉一起搭配，這樣葷悔弊塵素結合，味道更美。
7樓：白凡巧
涼腔判拌海帶絲。海帶有激臘淨化的作用，所以我首選第一伍鉛改個的是海帶絲，其實涼拌海帶絲是真的很好吃。
8樓：鑫晨旅真
芹菜是前橡我很愛吃的冷盤之一。芹菜的口感鮮脆，味道很美。而且除了美味之外，芹菜的營養價值還很攜悔鬧高，這也是我喜愛吃芹菜的乙個原因之一辯罩。
9樓：老桃傾聽
一般都是吃涼拌粉羨旦條和涼拌魚腥草，前者大多數人都能接受，但後者可能很多人都無法遊搜理解，但魚腥草是真兄磨擾的很好吃啊！
喜歡吃什麼涼拌菜？最喜歡吃哪一道的涼拌菜
10樓：劍經業
喜歡吃涼拌木耳、涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、涼拌涼粉。最喜歡吃涼拌木耳，它酸辣爽口滋味誘人。
涼拌木耳是我最喜歡吃的一道涼拌菜，做法簡單，營養豐富，口感絲味誘人，是夏天餐桌上最常見的一道家常菜，做的時候需要把準備好的黑木耳放在冷水中浸泡，完全泡發以後，用清水洗淨，在鍋中放適量清水，加少量食用鹽，放入黑木耳，加熱煮開再煮三分鐘，煮好後的木耳取出用冷水沖洗一下。
處理好的木耳放在大碗中，放入切好的香菜末和黃瓜絲，再放入適量的熟花生公尺加蒜末，生抽，蠔油，香醋，芝麻油，白糖和紅辣椒油，放完調料以後用筷子把它調勻直接裝盤，這是色香味俱全的涼拌木耳就已經做好，它香辣爽口滋味誘人，吃起來滋味特別好，能為人體補充營養還能開胃消食。
涼拌黃瓜也是常見的涼拌菜，在生活中很受歡迎，夏天比較常見，做的時候需要把新鮮黃瓜洗淨以後放在案板上用刀把它拍扁，然後斜著切成塊。。好的黃瓜放在大碗中，放適量食用油，煙5分鐘去掉水分，放入適量的泡椒和小公尺辣，再放入蒜末和食用鹽，以及生抽香醋和雞精，還有白糖，喜歡吃辣的人放適量的辣椒油調勻後就能吃。
什麼樣的冷盤看起來就非常有食慾？
11樓：邊邊愛**
說起冷盤，大家第一反應就是好吃開胃又解膩，很多人第乙個想到的冷盤是拍黃瓜，因為拍黃瓜已經在人們心中作為冷盤的代表作之一。它不僅可以開胃，讓人食慾大增，也可以起到解膩的效果。在很多餐桌上，都可以看到拍黃瓜這道冷盤。
除此之外，皮蛋拌豆腐這道冷盤也是人們心中冷盤的代表作之一。豆腐的細嫩，清甜皮蛋的獨特口味，讓這道皮蛋拌豆腐充滿了獨具一格的特色美味。很多不喜歡吃皮蛋的人，也會因為這道皮蛋拌豆腐，會慢慢適應皮蛋的味道。
可以說，這不僅僅是一道冷盤，也是一種對飲食文化的認可。
接著是小朋友特別喜歡的糖拌西紅柿，很多人都說它算是一種甜品，但其實它也算是一種冷盤。白糖的甜度加上西紅柿的酸口，讓糖拌西紅柿有了酸酸甜甜的口感。
把做好的糖拌西紅柿放入冰箱冷藏半小時以上，拿出來之後的糖拌西紅柿不僅冰涼清爽，而且還很酸甜可口。受到了小朋友們的一致熱愛，所以在很多家庭聚會、聚餐的時候，都會做這道糖拌西紅柿，讓小孩子們吃。
還有很多冷盤也是受到很多人的喜歡，比如涼拌木耳，拌蓮藕，涼拌生菜，拌海帶絲等等，這些都受到很多人的喜歡。不僅僅是因為它們開胃解膩，讓人們的食慾大增，同時也因為做法簡單，節省了人們做菜烹飪的時間。
同時這些冷盤所富含的營養物質比烹飪製作的熱菜還要豐富，這是因為這些冷盤的食材保留了本身的營養物質和甘甜，它們在製作的時候減少不必要的營養流失，最大程度的保留了原汁原味。大家有時間也可以自己在家制作冷盤品嚐享用。
12樓：春季的風啊
黃瓜拌豆腐乾，西紅柿拌白糖，金針菇拌木耳，芹菜拌花生公尺，花生公尺拌黃瓜，花生公尺拌木耳，腐竹拌木耳。
13樓：巨蟹阿斯頓
涼拌藕片、木耳芹菜、涼拌豆腐皮、涼拌花生公尺、這冷盤看起來都非常有食慾，吃起來口感更是特別美。
14樓：雙子小黑嘿
放入小公尺辣和辣椒油的冷盤，看起來會非常的可口。而且色澤非常的鮮豔，會非常的有食慾。
平時愛吃什麼，平常都喜歡吃什麼樣的美食？
我是東北人我喜歡吃這三道菜 1.殺豬燴菜，這道菜是東北最著名的一道菜，一般人不會經常做著吃，但是一旦殺豬做這道菜的時候，必定會通知親戚好友到自己家裡品嚐。這道菜可謂是貴客必備的 2.醬骨架 醬牛肉 醬羊肉等等。這類菜一般是肉香和醬香比較突出，最大的特點是淡淡的醬油的鮮香，不放其它更多的配料，食材熟了...
女生喜歡吃的零食，女生喜歡吃什麼樣的零食？
那都不算事兒 媽媽，我要吃零食！吃！吃這幾家零食店鋪 小小詩 零食有好多種，但好吃的零食有德芙巧克力 麵包工坊的蛋糕 大白兔奶糖 子弟土豆片 新疆葡萄乾 香蕉片 大蘑王菌菇脆味道野生槓槓的。 鄉下人 北堤麻辣菽肉 幹辣椒 滷豆腐 幹豆腐 黴豆腐 臭豆腐 血丸子，紅薯幹 幹竹筍 幹臘肉 來自鎮海寺蕙心...
你會喜歡什麼樣的老師？為什麼，你喜歡什麼樣的老師？
dj林林 我喜歡那種比較善解人意老實，而且性格特別溫柔，這樣的老師對我們的態度一定會非常溫和友善，這樣作為學生也會覺得老師很平易近人，最不喜歡的老師就是整天大吵大叫的，然後對我們橫眉冷目的，這樣的老師太可怕了。 洵洵說歷史 我喜歡在高中時教我們英語的那個女老師，因為他非常的耐心，也非常的有知識和涵養...