1樓：網友
青椒火腿餡餅的用料。
青椒四個 火腿適量。
麵粉適量 蔥姜適量。
胡椒粉五香粉 鹽油。
青椒火腿餡餅的做法。
步驟1首先是和麵了，加泡打粉，發開。
步驟2青椒火腿都切丁。
步驟3加入五香粉胡椒粉蔥姜鹽油拌勻。
步驟4拌勻這樣子滴，鹽不用太多，火腿本身就是鹹的。
步驟5麵糰分成跟包包子大小差不多的劑子，擀成麵皮。
步驟6跟包包子一樣，包好之後壓扁，倒扣。
步驟7電餅鐺雙面加熱，下層加入油燒熱放入餡餅，餡餅上面也抹上油，蓋上蓋子。
步驟8電餅鐺加熱比較快，一定及時檢視，上面烤至金黃，翻面繼續烙二分鐘即可。
步驟9完全金黃，出來香味就熟透了，裝盤開吃吧。
步驟10很香有木有。
步驟11開動啦。
青椒火腿餡餅的烹飪技巧。
不喜歡吃辣慶汪的，青椒選不辣的那種，我這個稍微有些辣，青椒配火腿是我比較喜歡的吃法，做菜肢差螞有時候也一起炒，菜也可根據自己喜好搭配。歷埋。
2樓：小小云
尖椒火腿餅]
食材：普通麵粉350克，酵母4克，泡打粉3克，溫水170克，十三香1勺，鹽2勺，雞精槐渣1勺，火腿腸半根，尖椒3個，食用油適量。
步驟：1.將麵粉、酵母、泡打粉、放入盆內，，倒入水揉成麵糰，蓋好保鮮膜溫暖處發酵至倍大。
2.火腿腸切成小丁+尖椒切成小塊放入盆中，依次放入2勺鹽+1勺十三香+1勺雞精，澆入適量熱油攪拌均。
3.將發酵好的麵糰充分揉勻擀成長方形的面片，在面片上均勻的塗一層食用油，撒上火腿尖椒丁，由下至上折起來，折成三折就可以知飢。
4.然後切塊（任意大小都可）靜置20分鐘左右。
5.電餅檔刷一層食用油，將餅胚排放入，蓋好蓋子鉛猛悄煎制幾面金黃即可。
6.不光只煎正反面，側面也要煎哦！直到變成焦黃色即可。
做法二。面，青椒，火腿，鹽，五香粉，雞精，辣椒，香油，食用油。
做法。300克麵粉，2克酵母粉，溫水和麵，和好後放置暖和的地方醒發至兩倍大。
醒發好的面，揉搓排氣後備用。
火腿，青椒切丁後攪拌在一起，放一勺鹽。一勺五香粉，適量雞精，一勺辣椒攪拌均勻備用。
揉搓好的面分成三份，擀成橢圓狀，鋪上餡料，兩邊對摺再從中間對摺後，用刀切成小塊。
電餅鐺刷油放入切好的餅，正面也刷上油。煎至金黃後完成。
因為中間不容易熟，所以要多翻動，多煎一會兒，以免煎糊，邊緣也要煎一下。
3樓：向陽
1、食材：青椒3個、火腿半個、麵粉適量；輔料旅哪：蠔油適量、鹽適量、花生油適量、鹹鮮口味。
2、用熱水和麵，和好後用蓋子蓋起來醒一下。
3、將青椒洗淨去筋切碎，火腿切碎。
4、在餡料中加入蠔油和鹽。
5、鍋猜乎里加少量油燒熱，油熱以後倒入少量麵粉，攪拌均勻做成油酥，加入少量鹽。
6、將醒好的面切拆兆碼成小塊，擀成薄餅，抹上油酥。
7、在兩邊分別切兩刀，將餡料鋪在上面，又下角不要鋪餡料。
8、從下面開始，兩邊疊在一起，然後疊上去，再繼續兩邊疊到一起，疊到最後用手再稍微壓一下。
9、電餅鐺內放油，油熱後放入餡餅開始煎，中間是剩的一塊麵，煎好後切開擺盤即可。
火腿和什麼做餡餅好吃
4樓：小港渡者在旅途
酵母2g
溫水（40度）
75g鹽（麵粉）
2g普通麵粉。
150g細砂糖2g
火腿腸1根鹽2g
植物油適量。
芝麻醬適量。
鹹鮮口味煎工藝。
一小時耗時。
簡單難度。火腿餡餅的做法步驟。
火腿餡餅的做法步驟：1 1準備麵粉，將酵母，鹽，細砂糖分別放在麵粉中。注意：糖、鹽不能與酵母直接接觸。
火腿餡餅的做法步驟：2 2用溫水和麵，不停地用筷子攪拌。
火腿餡餅的做法步驟：3 3揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜或溼布，放入烤箱中發酵30分鐘左右。
火腿餡餅的做法步驟：4 4發酵至倍大即可。
火腿餡餅的做法步驟：5 5取出麵糰撒少許乾麵粉，排氣揉成原來大小。分成三份。
火腿餡餅的做法步驟：6 6取乙份麵糰擀成略薄的長方形。
火腿餡餅的做法步驟：7 7芝麻醬加鹽攪拌均勻後塗抹在麵皮上。
火腿餡餅的做法步驟：8 8火腿腸切成小丁。
火腿餡餅的做法步驟：9 9灑在麵皮上。
火腿餡餅的做法步驟：10 10左側一端向內摺疊一下。
火腿餡餅的做法步驟：11 11再繼續摺疊，用手壓出多餘的空氣。上下兩端的壓一下，防止露餡。
火腿餡餅的做法步驟：12 12平底鍋小火加熱，倒少許油。
火腿餡餅的做法步驟：13 13放入餡餅，小火煎至兩面金黃即可。
火腿餡餅的做法步驟：14 14做好的餡餅一切三份，趁熱品嚐。
火腿餡餅的做法步驟：15 15成品。
5樓：匿名使用者
和麵的時候放一點「面引子」沒有就放酵母。然後杆出來的冰放鍋裡後放油。油要在冰的周圍澆一圈，那樣的餅才酥軟。
美味火腿餡餅怎麼做如何做好吃
6樓：網友
1把酵母先用熱水化開釋放10分鐘再用。
2.麵粉放在盆中。
3.把化開的酵母水分幾次倒入乾麵粉盆中慢慢和成團。
4.把麵糰揉光滑放在溫暖處餳發。
5.準備尖椒和火腿。
6.餳發好的麵糰（我今天發的麵糰不是很充分）7.把火腿切丁、尖椒切丁。
8.把火腿丁和尖椒丁全部放入大的容器中放入鹽。
9、加入蠔油。
10.加入味極鮮。
11.加入花生油。
12.攪拌均勻。
13.把面揉成長條切成包包子時大小的劑子。
14.擀成園餅。
15.拿一張皮子中間放入餡料賣埋。
16.捏成包子摺。
17.放在案板上用手壓平。
18.然後把電餅鐺上下盤加熱，在下盤倒入知配高少許依次把包好的餡餅搭尺擺放在盤中加熱3分鐘就好。
尖椒丁和火腿丁要不切的太多小些最好，包好後用手壓餅時容易壓掙。
青椒火腿餡餅的做法
7樓：一見鍾秦
1、和麵，面巖舉缺分里加一點鹽，用溫水和要軟一點。
2、和好醒一會兒。
3、青椒切末，火腿切末。
4、加入十三香，味精，麻油，鹽調均粗辯勻。
5、麵糰分四份，依次擀成圓形。
6、像包包子似的，包好。
答物7、再次壓扁，擀成圓形餅。
8、鍋裡放油，油熱放入餅。
9、烙成兩面金黃就可以了。
青椒火腿餡餅的做法 青椒火腿餡餅的做法步驟
8樓：戴蒙崗居
1、主料：麵粉200g、尖椒2個、火腿1根、食用油適量、鹽適量、雞精適量、椒鹽適量。
2、盆中放適量麵粉，倒入熱水攪拌成雪花狀。
3、把雪花狀麵粉揉成麵糰後，蓋上保鮮膜醒半小時。
4、把火腿，尖椒切成小長絲狀，也可切小丁，備用。
5、面醒好後，揉成光滑的麵糰，分成均勻的四小份。
6、麵糰揉好後，在切好的尖椒中放入適量鹽，雞精，椒鹽，椒鹽適量多一點，攪拌均勻，尖椒在包之前再放調料。
7、尖椒攪拌均勻後，加入火腿再攪拌均勻即可。
8、把小麵糰擀成薄片，放入適量調好的尖椒火腿。
9、包成包子狀，按扁，按時力氣不要太大，以免破掉。
10、鍋底放油，油可適量多一點，當然不粘鍋無所謂啦，油燒至七成熱把餡餅放進去，一定要小火，輕輕晃動一下鍋，避免粘底。待一面成型後，再翻面，中間要翻三四次左右。
11、兩面煎至金黃色就可以了。
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