1樓:蝸腦怯葵飾
1、麵包糠炸雞翅。
1)買來雞翅後洗乾淨,紐奧良醃料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱醃製幾個小時。
2)把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水。乙個雞蛋取蛋白打散。
3)每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。
4)鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起。
5)再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了。
2、脆皮香蕉。
1)將雞蛋磕入盤子中打散,然後加入一大勺麵粉,攪拌成粘稠的麵糊。
2)香蕉去掉兩頭四邊,整理成1字長方形。
3)將整理好的香蕉條放入雞蛋麵糊中,逐個淹沒著裹滿面糊。
3、南瓜可樂餅。
1)南瓜、土豆蒸壓成泥備用。
2)鍋燒熱,把黃油放入燒至溶化。放入洋蔥末炒軟,再放入豬肉末炒至變色。
3)把炒好的餡料拌入南瓜泥中,加調味料拌勻。將混合好的餡料搓成圓球狀。
4)再壓成餅狀,依次沾上適量麵粉、蛋液和麵包糠。
5)把炒好的餡料拌入南瓜泥中,加調味料拌勻。
6)將混合好的餡料搓成圓球狀,再壓成餅狀,依次沾上適量麵粉、蛋液和麵包糠。
麵包糠。是一種廣泛使用的食品新增附料,用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
做法】麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後,再經過均勻粉碎而來的。
作用】一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
2樓:電飯鍋撒點粉
家常麵點·捲餅 普通麵粉適量 水適量 揉成軟硬適中的麵糰備用 30分鐘後,分成擀成薄餅 鍋中火加熱,烙1-2分鐘翻面 直到餅烙熟即可 切記火不能太小,否則烙時間長了,餅流失水分會變得脆不容易捲包 看到餅顏色發白、起泡就差不多了。
麵包糠可以做什麼美食簡單小吃
3樓:嫣紅油紙傘
麵包糠可以做什麼美食,做萬能的麵包糠。
4樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
取一碗,打入兩個雞蛋,將其攪散,取一盤子放入麵包糠。將土豆球放入雞蛋液中,取出再裹上一層面包糠。
5樓:咎玲瓏
用麵包糠可以做各種丸子以及炸雞柳,牛柳等等,都非常的好吃。
可以用麵包糠做什麼簡單的食物 麵包糠做什麼簡單的食物
6樓:生活小常識
1、麵包糠可以用來炸雞柳。將雞胸肉切成條狀,裹雞蛋澱粉和麵包糠,進行炸制。味道特備香。
2、炸雞蛋。將雞蛋煮熟,剝皮,在粘蛋液之後,裹上面包糠,進行炸制。
3、炸雞翅。炸雞翅最外層裹的也是麵包糠。
4、麵包糠還可以炸薯條。炸出來外表酥脆,裡面軟香。
5、麵包糠還可以用來炸肉餅。將肉剁碎,混合土豆泥,製成餅裝,裹麵包糠進行炸制。
麵包糠可以做什麼好吃的
7樓:網友
麵包糠炸蝦。
用料 蝦 15-20只。
麵包糠 適量。
澱粉 適量。
雞蛋 1個。
麵包糠炸蝦的做法。
蝦去頭去殼留蝦尾。
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蝦肚刨開切兩半但不能切到底,抽蝦線。
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雞蛋打散。<>
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用平盤準備一些玉公尺澱粉。
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平盤裡準備一些麵包糠。
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蝦裹上一層澱粉再讓蝦裹一層蛋液。
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把裹了蛋液的蝦放入麵包糠盤裡裹上面包糠,要用手按一下蝦,這讓麵包糠可以均勻的裹在蝦上。
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所有的蝦裹好後鍋裡倒油炸制。
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油八分熱時放入蝦,炸制兩面金黃即可。
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配上番茄醬或千島醬,開吃。
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無油雞公尺花(烤箱版)
用料 雞胸肉 1塊。
料酒 1勺。
耗油 1勺。
生抽 1勺。
雞蛋 3個。
生薑 兩片。
胡椒粉 適量。
鹽 適量 澱粉 適量。
麵包糠 適量。
無油雞公尺花(烤箱版)的做法。
雞胸肉洗淨切丁。
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將切好的雞胸肉中加入兩片生薑,放入1勺料酒,1勺生抽,1勺蠔油,少許鹹鹽與胡椒粉,打入一顆雞蛋清,用手抓勻,醃製1小時備用。
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準備好玉公尺澱粉、兩顆雞蛋的雞蛋液、麵包糠,將醃製好的雞肉丁先裹一層澱粉,再裹一層蛋液,最後裹一層面包糠,擺入烤盤。
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烤箱提前預熱,放入烤箱中層180°烘烤20分鐘即可。
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無油雞公尺花就做好啦~
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麵包糠可以做哪些好吃的東西
8樓:雙麗劍
麵包糠可以做炸雞排、炸雞柳、炸雞腿、炸鮮奶、炸蝦、炸豆腐、炸洋蔥圈、炸土豆條等。麵包糠是採用吐司麵包去皮、切片、恆溫乾製後,再均勻粉碎而成。是使用廣泛的首圓則食品新增輔料,用於油炸食品表面,成品香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
麵包糠可以做炸雞排、炸雞柳、炸雞腿、炸鮮奶、炸蝦、炸豆腐者棚、炸洋蔥圈、炸土豆條等。麵包糠是採用吐司麵包去皮、腔橋切片、恆溫乾製後,再均勻粉碎而成。是使用廣泛的食品新增輔料,用於油炸食品表面,成品香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
麵包糠可以做什麼美食
撿心事的兔子 可以做成麵包糠炸豆腐,下面介紹具體做法 準備材料 新鮮豆腐1塊 麵包糠適量 雞蛋1個 鹽適量 雞精適量 五香粉適量 油適量 製作步驟 1 新鮮豆腐,切成片備用,根據自己的喜好切成任意形狀,這裡切成菱形狀。2 盆中打入雞蛋1個,鹽,雞精,五香粉適量,一起攪拌均勻。3 準備適量的麵包糠。4...
用麵粉能做什麼好吃的,用麵粉可以做什麼好吃的
哈哈欠為你違逆 麵粉可以做成多種好吃的食物,下面給大家介紹包子 紅糖發糕 花捲 炸糖糕這幾種的做法。第一種 包子 1.溫水裡放入酵母 麵粉攪拌均勻,揉至麵糰,餳面兩次。2.豬肉,蔥白,生薑泥,鹽,五香粉,花椒粉,雞蛋清,香油,攪拌均勻。3.揉麵,搓成柱形,分成若干等份,拿出一小份面,擀至圓形,將準備...
麵粉可以做什麼好吃的
高筋粉適合用來做麵包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥。在西餅中多用於在鬆餅 千層酥 和忌廉空心餅 泡芙 中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。中筋粉一般中式點心都會用到,比如包子 饅頭 麵條等。一般市售的無特別說明的麵粉,都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明,適合用來做...