德牧欣羊肉卷怎麼樣？

1樓：斜陽欲落處一望黯銷魂

材料：太子參10g、沙參20g、玉竹20g、百合10g、山楂10g、粟公尺2根、馬蹄50g、杞子3g、羊排300g、姜2塊（3-4人份）。

製作方法：羊排洗淨、剁成小短根，姜水飛水備用。粟公尺去皮去須，洗淨、剁成小圓段。

馬蹄削皮、洗淨。藥材沖洗，去泥沙。湯煲內加入所有材料，加水2000ml，武火煮沸後改文火煲約1小時，加少量食鹽調味即可。

湯品點評：冬季進補，怎麼能放過羊肉，進食後全身立刻「暖笠笠」起來。甘溫的羊肉溫中暖腎、益氣補血，從營養角度瘦羊肉屬於高熱量高蛋白的食物，通過食物特殊動力作用產禪知熱。

雖然羊肉溫補功效甚佳，但在嶺南，氣溫不能跟北方相比，很多想吃羊肉但又害怕「上火」的吃貨不得不望肉興嘆，所以滲旅很多時候會用白蘿蔔、馬蹄、竹蔗這一類性味寒涼、水分豐富的食材來搭配以中和羊肉溫熱之性。

今天這款羊肉湯，也有同樣的做法，搭配了粟公尺、馬蹄，還有養陰的沙參、玉竹、百合及補氣但不燥叢襲凳的太子參，改良自老廣夏季最受歡迎之一的「清補涼湯」。其與羊肉配，中和羊肉溫燥，同時陰陽同補，整個湯溫而不燥，補陰但不滋膩。湯裡還加了點山楂，味酸開胃解膩還能使羊肉更容易燉爛。

主要功效：溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血。

材料：洋蔥200g、番茄500g、羊肉500g（帶骨）、生薑、料酒、香菜適量（3-4人份）。

製作方法：羊肉洗淨切成塊狀，清水中放入生薑、料酒煮5分鐘撈出，洋蔥及番茄洗淨切塊備用，鍋中放入清水2l，將羊肉、生薑放入鍋中武火煲開後改文火繼續煲1小時，然後放入洋蔥、番茄繼續煲20分鐘，最後根據個人口味加入食鹽、香菜、白胡椒等調味食用。

2樓：追逐

這種羊肉卷是比較不錯的，值得入手。

3樓：匿名使用者

每個人的口味喜好不同。

4樓：大草收割機

生人是一場自我完善的修行人生是一場自我完善的修行，所檔罩有的經歷，無論悲，都為塑造更完美的自己，待那時慎兆，即使年華已逝，也終究會遇見最美的自己。喜走過春的繁榮，見過秋的蕭瑟，便不再害怕季節的更替，而是更能以自然的心態來欣賞不同季節裡特寬蠢租。

5樓：匿名使用者

春去春又回，年去年又來。聞聞虎年的味道，聽聽濃濃的鄉音，數數母親臘友差的白髮，撫撫爸爸的皺紋。不求富貴輪皮，告陵但願平安。