1樓：公子思無邪
1.準備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子。
2.用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀。
3.劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同！
4.放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。
5.水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。
1. 建議買來的板栗放在通風處風乾幾天，這樣不僅好剝，而且也很甜。
2. 把風乾好的板栗稍微洗一下。
3. 鍋裡倒水，差不多沒過板栗就好，我用的是電壓力鍋，公尺飯模式。
4. 鍋提示可以開啟後，開啟鍋蓋，在煮一下，把水都煮幹 就可以吃啦。
1、栗子放進鍋裡，倒入涼水，涼水的量沒過栗子即可，**煮。（涼水要少，浸1/4左右，煮幹）
2、煮到栗子熟了，關火，燜一段時間。
1 將板栗倒入盆裡。
2 將板栗用水洗淨鏈敏。
3 將板栗倒入高壓鍋裡。
4 將白糖放入。
5 將高壓鍋蓋上煮15分鐘。
1.將栗子去殼。
2.栗子去殼不易過早，去殼的栗子很容易氧化發黑。右邊就是隔夜撥的栗子，發黑了。左邊就是當場撥的。如果用1的方法去殼，會很容易，很快~~
3.去殼後的栗子 水，煮沸。
4.加細砂糖和香草豆莢（我用的是現彎喚彎成的做香草糖裡的香草豆莢）用木勺輕輕拌勻後煮沸。
5.煮沸後，離火冷卻1小時。如此反覆操埋悶作3次。（在此期間不用攪拌，以免糖煮栗子不完整過爛）
6.取出栗子和香草豆莢。
7.將糖漿汁熬煮蒸發約1/3的量。
8.再將6取出的栗子和香草豆莢放入鍋中，繼續煮至沸騰。
9.冷卻後，連同汁水一起倒入碗中儲存。
10.冷藏儲存的話，最好是將汁水沒過栗子，這樣糖煮栗子就不易收幹。(冷凍的話可儲存時間更久）
2樓：帳號已登出
煮板栗的方法】
1、首先我們往鍋中放上適量的清水將其燒開，水開之後關火，接著把栗子放入開水中，蓋上鍋蓋開始燜。
2、大概15分鐘之後，我們將其取出來，然後立即放入冷水中過一下。過完冷水之後，我們需要用刀在每乙個栗子的表面劃上比較深的一刀。
3、往高壓鍋中加上適量的開水，然後把栗子放進去，開煮飯鍵開始煮，煮熟為止。如果沒有高壓鍋的話，也可以用我們普通的鍋來煮，煮的時間要長一些。
4、這樣煮出來的板栗我們就可以開吃了，非常好剝皮。
如何挑選板栗】
1、看顏色。
品質好的板栗，表面的顏色是深褐色的，並且還帶有一點紅頭，整體看拿悶上去是比較有光澤感的。
如果我們發現差圓板栗的顏色偏黑，而且沒什麼光澤，甚至上面有黑點的話，則說明板栗的品質不行。
2、看形狀。
仔細觀察板栗，一般能夠發現板栗有2種形狀。其中一種是一面比較消慶彎圓、一面比較平，另一種是兩面都比較平。如果喜歡口感甜一些的就選第一種，如果不喜歡甜栗子就選第二種。
3、搖晃一下。
我們拿起乙個栗子，然後晃動一下，聽一聽裡面的聲音。如果裡面沒有聲音的話，就說明栗子的品質比較好，可以放心買。如果能聽到晃動的聲音，那裡面的栗子很有可能已經壞掉了，不建議購買。
水煮板栗怎麼煮竅門
3樓：小李聊生活家常
板栗的烹煮時間跟烹煮方式有關，如果只是普通的水煮後剝殼進食，一般只需要水煮二十分鐘左右即可。具體的做法是將板栗清洗乾淨後加入適量的清水，在鍋中蒸煮十五分鐘後改為小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可進食。
如果使用高壓鍋煮板栗，那麼一般不用太多的清水，稍微加點水即可，可以將時間定為30—40分鐘左右。具體的做法是板栗1000g，清水適量，板栗洗淨放進電壓力鍋內膽中，加入清水，選擇萬能燉的功能，時間設定為35分鐘，然後開蓋即可食用。
在水煮板栗的時候想要加入糖或者食鹽，完全取決於個人的喜好。
通常來說，水煮板栗不用加任何調味料，本身板栗就有軟糯的口感以及香甜的味道。如果加入了食鹽，反而會導致外殼增加了鹹味。如果加入了糖，會導致板栗的口感不純正，原本的香甜氣味也變得異常。
因此在水煮板栗的時候可以根據個人愛好，選擇不加調料或者加入自己喜歡的調味料。
煮板栗的方法
4樓：生活
如下：
食材：板栗700g、水、油、蜂蜜適量。
方法：1、首先洗淨的板栗打上十字花刀。
2、放入鍋中。
3、加水，水量漫過板栗。
<>5、再加一勺蜂蜜。
6、開大火煮5分鐘左右。
7、水分快乾時再轉小火煮至板栗熟。
8、最後收幹湯汁即可。
板栗是水煮好還是蒸好
曇花香 蒸著吃比炒著吃好，煮著吃比蒸著吃好，煮著吃水分比較多，板栗屬於熱性 乾性 1 抗衰老，板栗中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素 礦物質，能防治高血壓 冠心病 動脈硬化 骨質疏等疾病，是抗衰老 延年益壽的滋補佳品。2 小兒口舌生瘡，板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和 口腔潰瘍有益。...
板栗燒肉的做法竅門，板栗燒肉怎麼燒好吃竅門
食材 五花肉 1斤 栗子 20顆 蔥 姜 蒜 菜籽油5毫公升 生抽 1湯勺 老抽 半湯勺 冰糖 10小粒 開水 300毫公升 做法 1.栗子用刀在殼上劃十字，沸水中煮10分鐘，撈出放涼後剝殼2.五花肉切成3x3cm的方塊，焯水去除浮沫，撈起。3.鍋中倒入5毫公升菜籽油，蔥薑蒜煸炒出香，放入五花肉塊翻...
板栗怎樣煮才好吃，板栗要怎麼煮才好吃
板栗是我們生活中常見的一種食物，板栗的吃法多種多樣，板栗可以去皮燉著吃，也可以用來炒，煮，用多功能鍋煮板栗簡單，方便又好吃。1，板栗放入水中洗淨，控乾水分，拿起乙個板栗，用刀在板栗的凸面切乙個口，只要把板栗的皮切開就可以，不要把板栗切開，把板栗全部切好備用。3，準備好多功能鍋，將切好的板栗放入多功能...