1樓:七里香說車
食物:牛肉、杏鮑菇、尖椒、大蒜瓣、木薯澱粉、白胡椒粉、生雞蛋、植物油、公尺酒、耗油、生抽醬油、老抽王作法:(1)牛羊肉清洗滾刀塊,杏鮑菇清洗滾刀塊,尖椒清洗滾刀塊,大蒜瓣去皮清洗、生雞蛋分離出來雞蛋清預留。
2)牛肉的醃製:牛羊肉新增木薯澱粉、蛋清、公尺酒、耗肢敗碰油、生抽醬油、老抽王拌勻醃漬10min預留。(3)熱鍋熱油,起溫後放入牛羊肉煸炒至熟撈起來預留。
4)鍋中留油,進行爆香大蒜瓣,起香後放入杏鮑菇、尖椒、炒過的牛肉丁煸炒,炒勻後放入老抽王、耗枯春油煸炒起鍋上灑白胡椒粉就可以。
食物豬腳2只,老冰糖香辛料:老冰糖、良姜、辣椒幹、桂丁、麻椒、八角料汁:二勺生抽醬油一勺公尺酒一勺耗油二勺豆瓣醬一勺老抽王1豬腳清理乾淨切成小塊加姜蒜、公尺酒煮出白沫子撈起來2鍋裡給油放進老冰糖熬糖色,放進豬腳煸炒著色,放進料汁香辛料炒香3新增未過豬腳的沸水燉50分鐘或是壓力鍋20min,頭起鍋新增一勺鹽調料就可以。
食物:刀魚,白胡椒粉,辣椒幹,鹽1,蔥蒜,麻椒,帶魚做法:1、刀魚切條,清洗乾淨加入適量鹽。
公尺酒。白胡椒粉醃漬三十分鐘。2、油6分熟下鍋炸熟至金黃出鍋備用。
3、少許油5分熟放進:蔥。姜。
蒜。麻椒。辣椒乾煸炒出味。
4、各類材料煸炒出味後倒進炸好的刀魚,煸炒一會兒起鍋擺盤裝飾就可以。
食物:滷豬肚300克野山椒4個、輔材:蒜黃一把姜一塊生抽醬油一勺作法:
1、野山歷談椒和豬小肚都切條形2、蒜黃切條,分離蒜白與蒜葉3、煎烤機加熱,加少許油爆香野山椒和薑片4、再倒入豬小肚條煸炒進味,新增蒜白段,迅速油爆至蒜白斷生5、最終加蒜葉,加鹽和生抽醬油炒均就可以。
2樓:隨遇而安
簡單又美味,湯汁非常鮮美的食物有,肉丸子湯,排骨,蝦仁湯,豬肉蓮子湯,紅豆薏公尺湯。
3樓:嘟嘟生活百科
簡單又美味,入口爽滑,湯汁鮮美的食物有海鮮蘑菇湯、蝦滑蛋湯、豆腐魚湯。
4樓:黎昕科普知識小屋
一些食物都是金針菇,玉公尺油條,麵包,包子餃子,我認為還是蠻不錯的。
美味多汁,營養豐富,湯汁濃香的食物有哪些?
5樓:創作者
<>製做食物】長茄子,木薯澱粉,蒜頭,食鹽,白砂糖,耗油,生抽醬油,陳醋,郫縣豆瓣醬【製作過程】1、最先提前準備一根長茄子,再將長茄子略微清洗一下,再把它表皮給削掉,削掉表皮後把頭和尾端都切除,隨後對半分割開,再切割成尺寸相等段。把長茄子段放到兩根筷子中間,切割成菱形花刀,把所有的長茄子段都是這樣切。切過以後先放進乙個碗中,隨後新增30克木薯澱粉,拿手足夠的抓拌勻,儘量要的勻稱一點,讓茄子表層都依附著一層幹澱粉。
2、提前準備幾顆蒜頭,將蒜頭用花刀敲碎,隨後切割成大蒜末,拍一下蒜頭的香氣會更加濃厚,而長茄子跟蒜頭搭配在一起十分的美食。再準備乙個小盤子,在碗裡新增小半碗的冷水,隨後加入適量食鹽,白砂糖,耗油,生抽醬油,陳醋,然後把它們充足拌勻,做完後將調料汁先放進一旁備用。3、將炒菜的鍋燒開,隨後多倒一點植物油,因為需要炸茄子,長茄子也是非常去油的,不過如果長茄子並沒有一點油得話,是很不好吃的。
鍋中油大約高燒6成熱天把之前我們做好的長茄子段裝進去炸一下,在炸的過程當中或是和以前一樣,會稍微的滾動一下,使它表層遇熱勻稱,並且也不容易糊。茄子炸到淡黃時,將長茄子控一下油,隨後撈起來放到乙個盤裡備用。
4、還是那一口炒菜的鍋,小向鍋裡新增一點植物油,把之前我們切成小塊的蒜泥裝進去進行爆香,嗅到蒜頭的香氣飄出來以後再加一點郫縣豆瓣醬,隨後炒勻。再把之前我們炒好的調料汁倒入,再次煸炒,料汁熬開後把長茄子裝進去,中小火慢熬三分鐘,使它足夠的消化吸收料汁。等鍋中的料汁被人體吸收得差不多了時,就能熄火出鍋了,擺盤以後一道非常美味的料汁長茄子就完成了,最終撒上一點蔥段點綴一下,這樣看起來便會漂亮,吃著也更加美味可口。
6樓:在那夜裡
蔬菜粥。排骨海帶湯。燉鯽魚,鍋包肉,酸菜魚這幾道菜營養非常的豐富,特別的美味。
7樓:天葉耀
豆腐菠菜湯。排骨蓮藕湯。西紅柿牛腩湯。烏雞湯,醬香牛尾湯這幾道湯味道非常濃郁,營養非常豐富。
8樓:人生皆可期待
番茄牛腩,糖醋丸子,醬香排骨,這些食物美味多汁,營養豐富非常好吃。
簡單易學,肉質軟嫩,湯汁濃郁,好吃又開胃的食物你知道有哪些嗎?
9樓:創作者
今天為各位所帶來的這道美食是土豆番茄牛腩湯,酸甜口感的土豆番茄牛腩湯,簡單易學的,肉質地滑嫩,好吃又健脾開胃,煮爛後西紅柿再搭配上酥爛的牛腱真是就是絕配,下面就來跟著一起來看看這一道土豆番茄牛腩湯具體的此方法吧!
材料準備:馬鈴薯、胡蘿蔔、西紅柿、番茄沙司、辣椒幹、蔥蒜、圓蔥、牛腱。使用量:
馬鈴薯300克,牛腱500克,圓蔥50克,胡蘿蔔一根,西紅柿乙個、蔥蒜適當、辣椒幹一勺、番茄沙司100克。前期準備工作:第一:
西紅柿去蒂後自衡鄭握來水清理乾淨,再放到菜板上放刀切成小塊後,放進碗裡預留。圓蔥自來水清洗乾淨切成片解決預留。第二:
用刀切掉胡蘿蔔的外皮,除掉蒂部,自來水不斷衝乾淨以後,一樣切成片解決,放進碗裡預留。
第三:買回來牛腱拿刀除掉表層的筋後清理乾淨,隨後所有切成小塊狀,放進碗裡預留。蔥蒜削皮,清洗,切成片預留。
製作步驟:第一:鍋自來水簡單洗一下後,放到走紅上,直到鍋的水分全部被火燒乾透,在鍋裡放進適量冷水,並新增生薑片及其少量公尺酒用走紅煮至燒開。
第二:鍋裡的水煮至燒開情況後,將切成小塊的牛腱放入鍋中,煮2分鐘,之後就可以把牛腱撈起來,用開水將牛腱清理乾淨,放進碗裡瀝乾水預留。
第三:煮完牛腱這個鍋自來水清洗乾淨,隨後熱鍋熱油,油燒後,鍋裡放進少量生薑片進行爆香,以後放進切成小塊的西紅柿塊煸炒一會兒。第四:
鍋裡食材炒勻後,會進行簡易解決之後的牛腱放進鍋裡並新增番茄沙司、老抽咐慶王再次煸炒一會兒,一直炒成色調泛紅之後叢拍,就能在鍋裡放進適量冷水,水流量恰好未過食物就可以。第五:鍋裡放進適量小蔥並把火關閉,將所有食物倒進電飯鍋內燉上半個小時就行了。
第六:直到電飯鍋發生當然放空氣的的狀態下,就可以將胡蘿蔔、西紅柿及其辣椒幹所有放進鍋裡再次燉上5分鐘就能起鍋擺盤了。
10樓:網友
比如說白切雞,娃娃菜,香菇燜雞,土豆燉牛腩,還有就是酸菜肥牛。這些菜都是相當好吃的。
11樓:相濡以沫
涼拌海帶皮,土豆絲,紅燒排骨湯。這些食物味道好吃,簡單易學,對身體好。
12樓:蓉淼經驗之窗
比如油燒肘子,還有豬肉片,牛肉乾還有鴿子湯以及炒方便麵還有炒臘腸,以及白菜燒茄子。
滑嫩爽口,鮮嫩多汁,超美味的食物有哪些?
13樓:三陳小洋樓時代
小雞燉蘑菇,鯽魚湯,冬瓜燉排骨,滷豬蹄,水煮肉片,這些食物可口美味,鮮香營養,很受歡迎。
14樓:配鏡劉老師
地三鮮,燒茄子都是這樣的,都是滑嫩爽口,然後鮮嫩多汁的。
15樓:墨汁諾
清燉帶皮羊肉原材料:帶皮羊肉400克、香辣酥100克、辣椒段耐汪50克、八角、桂丁、山柰、唯迅砂仁、良姜、白豆蔻、茴香、茯苓、川指畝此芎、蘿蔔、小蔥、生薑、鹽、味精、芝麻油、骨湯、香萊段、食用油各適當。
口感嫩滑,湯汁濃郁的食物你知道有哪些嗎?
16樓:小笑笑聊時尚
主要材料鯉魚適當、薑片適當、甜椒適當、小蔥適當、香萊適當調味品食鹽、食用油、公尺酒、生抽醬油、耗油、白砂糖適當作法流程1鯉魚胣洗乾淨後片魚片,小蔥,薑片切碎。拿刀與魚肉成傾斜角,把魚類刮下來成魚類茸。2把刮好的魚類茸盛到整潔容器中,上灑生薑沫、豎棚蔥段,上灑適當食鹽。
倒進一湯匙公尺酒。3上灑香菜末,用勁攪拌上力(拌和的時發現小魚刺一定要挑出來)。4用勺子把魚類茸團成蝦丸,預留。
5另取潔淨小盤子,倒進兩湯勺公尺酒、一湯匙耗油,倒進適當食鹽。倒進一湯匙白砂糖,適當冷水攪拌成味汁。6爐上坐鍋,倒進食用油,油六成熱時放進蝦丸文火烹製。
等蝦丸外皮掉色,稍泛淡黃色就可以撈起來,控油補水預留。7鍋中留底油,油燒然後放入生薑片進行爆虛拍香。倒進甜椒片,炒勻。
倒進控清潔乳的蝦丸,輕輕地煸炒、烹入炒好的味汁,炒勻,稍炒糖色就可以出鍋了。
原材料豬耳朵600g,公尺酒4一茶匙,白公尺醋4一茶匙。水15杯。調味品a:
生抽4一茶匙,公尺酒2一茶匙,八角2個,麻椒半一茶匙,蔥3支,姜4片。調味品b:生抽2一茶匙,糖半一茶匙,蒜泥1一茶匙,鹽半小勺,香菜葉一杯,辣椒油一杯,香油1一茶匙,麻椒油1一茶匙。
愛吃辣的能夠加上2一茶匙油辣子(便是製做辣椒油時剩下的油辣子渣)。
作法1.首先用公尺酒4一茶匙與白公尺醋4一茶匙手洗豬耳朵,隨後用冷水衝乾淨,然後再用一鍋開水汆燙以除去腥臭。2.
鍋中放進水15杯,煮開後,放進全部調味品a,並把洗淨豬耳朵放進,文火煮約1小時,拿筷子能輕易揭穿豬耳朵的軟骨組織才行。3.撈起來豬耳朵,控幹晾涼,稍微歪斜進刀、切成片狀,放進大盆裡,新增調味品b翻拌,靜放三十分鐘,進味就可以盛盤。
原材料:芹菜300克,瘦豬肉200克,鹽,油,生抽1勺,水澱粉1勺作法:1瘦豬肉,清洗乾淨,切成片,加鹽、生抽、油、餘譽則水澱粉(水澱粉加冷水調準)拌均,醃漬十分鐘2清洗乾淨泡浸5min,切成片3涼鍋,下油,爆炒西芹五成熟4涼鍋、下油,油爆豬瘦肉,六完善5把炒成完善的芹菜新增,加鹽、炒均炒糖色。
17樓:生活達人小愛
口感嫩滑,湯汁濃郁的食物有:銀耳蓮子羹,西湖牛肉羹,酸辣頃盯蓮梁拆藕,燜排骨,紅燒肉雀渣和,麻辣香鍋,爆炒腰花,爆炒花蛤。
18樓:在那夜裡
青椒洋蔥炒肉片,紅棗銀耳蓮子湯,綠豆湯,番茄金針菇肥牛這幾道菜的口感非常的嫩滑,湯汁非常濃郁。
19樓:職場百事露露
就是煮湯麵還有白菜面以及牛肉麵,特別的好吃的,湯汁鮮美的食物。
20樓:百科達人
口感嫩滑,湯汁濃郁的食物有;私房酸菜魚 ,豆腐釀肉 ,滑嫩營養雞片湯。
好吃又美味,營養豐富,湯汁濃郁,特別提胃口的食物有哪些?
21樓:七里香說車
食物:肉沫,蘑菇,蔥,鹽,生抽醬油,青椒1.蘑菇割開,洋蔥切碎屑。
2.餃子餡放少量鹽,和洋蔥碎拌和均預留。3.
青椒切成絲,小蔥切條。4.鍋中燒開,下肉沫和冬茹炒散。
5.下青椒,下蘑菇,加入生抽醬油適當,煸炒至蘑菇熟透起鍋。好吃又美味,營養豐富,湯汁濃郁,特別提胃口。
原材料:新鮮茶樹菇300克、五花肉50克、幹辣椒絲6克、麻椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻適當、麻辣醬15克、鹽3克、老抽王3ml、糖3克、芝麻油3ml;作法1.備好全部原材料;茶樹菇清洗除掉老根處,放進鹽水中泡浸一會兒,五花肉切割成粗厚片;2.
泡浸後茶樹菇,用溫水清洗後控幹,用手掰成寸段。鍋中放入冷水煮沸,放進茶樹菇,待水再度煮沸時,將茶樹菇撈起來,瀝乾水;3.涼鍋中放入油臘轎,文火加溫,放進切碎的豆瓣醬炒出辣油後,放進切成薄片的姜、蒜和麻椒、幹椒絲炒香,放進五花擾局鋒肉片,中走紅爆鍋至肉粉色泛白;4.
放進茶樹菇炒至斷生,加鹽、糖炒進味,倒入老抽上色;最終淋入;芝麻油,撒一小把黑芝麻粉,盛盤。好吃又美味,營養豐富,湯汁濃郁,特別提胃口。
食物:緩晌蘋果、純蜂蜜、小麥麵粉、油。作法:
1.蘋果削皮去核,榨成效泥;分為二份,乙份和小麥麵粉和在一起揉成團,另乙份蘋果餡加純蜂蜜預留。2.
把揉好一點的蘋果麵糊用包包子的方式把蘋果餡包進來,再擠壓成餅。3.炒菜鍋放油熱,煎至兩面金黃就可以。
好吃又美味,營養豐富,湯汁濃郁,特別提胃口。
美味的魚滑煮豆腐怎麼做好吃又簡單,做法
步驟1食材 bai 魚滑 豆du腐 蔥 姜。2魚滑做成小丸子,zhi沾上生粉放 dao入碟子裡備專用,豆腐沖洗瀝乾水分屬切成小塊 蔥切段 薑切片。3燒熱鍋倒入適量橄欖油,先放入薑片爆香再放入蔥白。4然後倒入魚滑丸子。5略煎片刻再大火翻炒均勻。6將豆腐倒入,翻炒。7加入一勺子xo醬,輕輕攪拌均勻。8注...
簡單省事又美味,湯汁拌飯越吃越香的食物有哪些?
食物 茭白克 紅甜椒 個 黃番茄 個 鮮香菇朵 鹽 芝麻油 乾紅辣椒個 蒜瓣 姜一小塊 生抽醬油作法 .備好的食材。.茭白清洗茭白切條 .開水中滴少量油放少許鹽,將茭白焯燙一下撈起來用冷水浸涼 .黃紅彩椒切半菱形塊 辣椒幹切段兒,蒜切成片 姜切絲 .平菇清洗切半片 .熱油鍋,倒進乾紅辣椒 姜 蒜泥進...
酸辣過癮肉質爽滑,湯汁鮮美孩子多吃身體壯的食物有哪些?
原材料 黃秋葵 磨芋 生抽醬油 糖 食鹽 蒜肉 蔥根作法 .鍋中放入適當水燒開了,把磨芋倒進焯一下就撈起來。.然後把黃秋葵倒進綽水,秒就可以,水的顏色逐漸變色就可以撈起來,把黃秋葵對半分割開,裝盤。磨芋能夠拆卸總結放到黃秋葵下邊。.蒜肉拍扁切碎,涼鍋油熱,油燒後把蒜泥倒進進行爆香,色調變金黃色時關火...