1樓：長袖拂愁
香菇冬瓜排骨湯的具體做法步驟。
1.食材：冬瓜和鮮香菇。
2.冬瓜去皮去籽洗淨，切條；鮮香菇去蒂，擇洗乾淨。
3.預先煮好的豬骨湯。
4.放入全部食材，煮熟。
5.放入食鹽調味。
6.熄火盛出。
冬瓜的功效與作用。
1、冬瓜有降血糖、降血壓作用。
由於冬瓜含vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫學家陶景弘說冬瓜「解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之」，所提到的消渴症即為糖尿病。對20例妊娠高血壓症候群的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用大氏搭進行**，獲得滿意的效果。
冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內服對**糖尿病、口渴等症效果較好。
2、冬瓜有護腎作用。
冬瓜汁及冬瓜提取核猛物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對昇汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用；由冬瓜提取物為主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾補腎、清熱利尿功效的幾種藥食同源的原料研製成功能食品「健腎靈」口服液能明顯增加排尿量，降低血清尿素氮和主要臟器脂質過氧化物的含量，提高sod活力，調節免疫功能，改善臨床症狀，具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。
冬瓜鯉魚煮湯可**慢性腎炎。滾拿。
2樓：猶芷若
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分佈歷伍尺在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞橘耐及其變種。
如果「枸杞」指的是商品「枸杞子」，則基本是指**於肢高寧夏枸杞的乾燥成熟果實；如果「枸杞」指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
香菇紅蘿蔔冬瓜玉公尺排骨湯的功效
3樓：無雅詩
香菇胡蘿蔔冬瓜玉公尺排骨湯是一道美味的佳餚，主要食材為玉公尺、排骨和冬瓜，此湯有清熱利溼的作用，非常適合人們食用。冬瓜裡含有豐富的蛋白質、粗纖維和微量元素，玉公尺中含有能防癌抗癌的物質，排骨中含有蛋白質、脂肪和維生素以及大量的鈣質。且有極高的營養價值，脾胃虛弱、食慾不振、疲勞、心悸、乏力等，可以多食用此湯。
排骨有很高的營養價值，除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
1、排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
3、排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
香菇營養價值。
1.香菇含豐富的維生素d原，但維生素c甚少，又缺乏維生素a及a原。
2.菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬l型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇裡含有大量穀氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。
冬瓜香菇玉公尺排骨湯 冬瓜香菇玉公尺排骨湯做法
4樓：劍經業
1、食材：排骨兩根、冬瓜一圈、香菇四個、玉公尺半根、姜一小塊。
2、將排骨加水先煮開，然後撈出洗淨。
3、將香慧段菇切成小塊，洗淨。
4、將玉公尺剝掉葉子和須，洗淨，切成小塊。
5、取一塊姜，去皮，洗淨，切成片。
6、將冬友碧臘瓜也去皮洗淨，切成小塊。
7、將所有食材放入高壓鍋裡，加入適量的水，開始壓煮。
8、待大火好滑將高壓鍋煮至響聲響起時，將火調為中火，繼續壓煮十分鐘，開鍋後加鹽和雞精，調味好，即可食用。
冬瓜玉公尺排骨湯的做法 冬瓜玉公尺排骨湯家常做法
5樓：向陽
1、食材：排骨100克，姜10克，玉公尺100克，水10克，冬瓜10克，醋10克，鹽10克，醬油10克。
2、排骨放入鍋中，加入清水沒過排骨，加入一勺料酒，幾片生薑，大火煮開後即可關火，這樣能充分逼出排骨中的血水，會不會造成排骨中的營養流失。
3、將焯水後的排骨用溫水沖洗乾淨，焯水時排骨中會有大量的血沫熬出來，沖洗之後會十分清爽，燉出來的湯也鮮美，沒異味。
4、鍋中加入清洗乾淨的排骨，加入薑片，適量的清水，大火煮開，小火燉50分鐘。
5、準備新鮮的玉公尺，切段備用。冬瓜去皮，切成比玉公尺稍微小一些的塊狀。
分鐘後加入玉公尺，繼續燉半個小時。
7、玉公尺加入後約10分鐘，加入冬瓜一起燉，再燉20分鐘就可以了。
玉公尺冬菇排骨湯怎麼做
6樓：戴蒙栽毯
材料
這幾天天氣炎熱，容易沒胃口，此時最適合喝些清淡爽口的湯水了，因此今天特別推薦玉公尺冬菇排骨湯，清淡中帶鮮甜汪虛，且清熱明目，營養豐富。其中的冬菇，更有減少血液黏稠度，提碧陵困高血流速度和輸氧能力，保持清醒頭腦的功效，特別適宜腦力工作者和學生食用。3－4人份玉公尺：
2個冬菇（幹）：6個排骨：500克姜：
2片水：8碗。
做法
1.玉公尺去衣洗淨，切成幾段；
2.冬菇用冷水浸泡至軟，撈出輕輕搓洗菇傘，可去蒂也可不去蒂；
3.排骨洗淨斬件，汆水撈起；
4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一悔念個小時，下鹽調味即可食用。
功效：清熱明目，開胃利水，富含蛋白質、鈣質和礦物質，對青少年的生長發育有很好的輔助作用。
冬瓜排骨湯的做法，燉冬瓜排骨湯的做法
做法一材料 冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，干貝丁100克。香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，做法 冬瓜排骨湯1.排骨洗乾淨，放入沸水中汆燙後去血水，撈出，瀝乾水分，2.生薑洗淨拍鬆，3.冬瓜切厚片，4.砂鍋中放入清水，加入排骨 干貝丁生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待排骨熟透後加入冬...
冬瓜排骨湯的做法，燉冬瓜排骨湯的做法
豬排骨400g，冬瓜500g，薑片適量 作法 1 姜切塊用刀背拍散。冬瓜切大塊。2 排骨過沸水焯過，去浮抹。3 電沙鍋放入排骨 薑塊 2 3鍋清水開大檔燉2小時轉中檔燉4小時。4 加入冬瓜 鹽燉3小時 簡單幾步教您做出好吃的冬瓜排骨湯 1 洗淨的排骨用開水焯一下，去掉腥味和血沫 2 鍋中燒油，油熱後...
冬瓜排骨湯的做法大全，湖南冬瓜排骨湯的做法大全
薊廷謙海雁 用料豬小排 400g 冬瓜 400g 生薑 1大塊 香菜 1小把 香蔥 1小把 鹽 雞精生抽 做法冬瓜切片備用，生薑切大片放入鍋中，水煮開。小排骨放入滾水中去血腥，大概3分鐘左右。將血水倒掉，生薑片也不要了。再重新用清水去一遍血腥，象上面所說的那樣。也就是說去血腥這個步驟重複2遍 重新換...