自制涼拌芹菜花生公尺,最後一步放調味品嗎?香油是在何時放入?

2025-04-25 16:35:49 字數 2898 閱讀 1313

1樓:圓圓的汽車車

拌冷盤芹菜花生公尺是一道降血脂菜餚,主料是芹菜和花生公尺、配料是紅蘿蔔等,調味品為油、鹽、公尺酒等,關鍵根據涼拌的做法制做而成。拌和時最終加鹽調料,由於生抽和油耗都是有鹽味的,不必太鹹了哦!芹菜拌冷盤花生公尺是一道很好吃的涼拌菜!

我們都知道花生公尺的營養價值很高,但煎炸花生公尺儘管美味但發熱量過高,又破壞了花生紅衣中營養元素,因此煮花生公尺是個出色的挑選。一般這道菜中芹菜我能挑選芹菜,水份較多膳食纖維少一些。花生仁的營養價值非常高,帶有豐富多彩的蛋白、維他命等。

芹菜拌冷盤花生公尺是一種十分普遍的作法,不論喊氏是配正餐或是作為下酒小菜都很美味。

用料:花生公尺,芹菜,紅蘿蔔一根,芝麻油,鹽,糖,味精,白胡椒粉,醋,油辣子,八角,桂丁,良姜,茴香。作法:

花生公尺放少量八角,桂丁,良姜,茴香,鹽煮開,謹記不可以燉爛,芹菜,胡蘿蔔切段綽水過涼,把花生公尺,芹菜,紅蘿蔔放乙個小盆中,放芝麻油,鹽,糖,味精,白胡椒粉,醋,我很喜歡放醋酸溜溜很鄭神散健脾開胃還能夠下酒菜,喜歡吃辣的放油辣子,不太喜歡能夠沒放,攪拌均勻就可以服用。色香味俱全出眾,有白色花生(削皮後),淺綠色的綠豆,鮮紅色紅蘿蔔,灰黑色黑木耳,翠綠色瞎巧芹菜,淡黃色生薑沫。

這道菜都是營養豐富,花生豆子歸屬於高蛋白的食物,能降膽固醇,胡蘿蔔木耳的營養成分大夥兒都懂,芹菜都是降血壓、促進腸道蠕動的健康的食品。先把花生豆泡兩小時。提前準備蔥,姜,麻椒,八角茴香放進水中和花生豆一起煮開,撈入過涼水困幹水預留。

提前準備胡蘿蔔,芹菜切完,燒開水先放胡卜煮秒,在放進芹菜,一會兒撈入過涼水撈起來預留。蒜頭切未燒煎炸香,新增白砂糖,鹽,生軸,白醋,芝麻油攪拌均勻,澆在芹菜上邊就可以。

提到冷盤,就還得要繁雜乙個程式流程,擁有這一殺手鐧,再一般生活中的食物,通過它攪拌,味兒提高數倍,料汁香味濃郁,意猶未盡,這一殺手鐧便是五香料油,你能多熬成一些,隨用隨用,涼拌菜的過程中十分便捷。涼 菜的種類許多,有葷的涼拌菜,有辣的涼拌菜,各有各的特性,各有各的受眾群體,葷的素的都很讓人喜歡,特別是在是受酒鬼們的鐘愛。花生是最常見的,它作法也許多,最一般的便是煎炸花生公尺,老醋花生,花生粘,而這道芹菜拌花生是最受我們喜愛的。

它芳香鮮美,口味脆響,芹菜和花生公尺的組合是完美無缺的組成

2樓:阿斯達歲的說

不是最後一步放調味品,最後一步要放花生公尺和香菜,香油是在加調味品的時候一起放入的。

3樓:路邊的風兒

是的,確實在最後的時候才放各種調味品;香油是在將焯好的芹菜和胡蘿蔔丁都放在花生裡面的時候加香油。

4樓:金牛愛仕達

自制涼拌芹菜花生公尺,最後一步淋入食用油;將芹菜煮熟之後,加入香油,這樣芹菜可以更好的入味。

花生公尺拌芹菜怎麼做?

5樓:薄荷**專家

主料: 芹菜 250克 花生仁(生) 150克調料: 鹽 15克 香油 5克 姜 5克 大蔥 5克 八角 3克 醋 10克 辣椒(紅、尖、幹) 5克 花生油 10克 各適量。

花生公尺拌芹菜的做法:

1.生花生公尺用溫水泡2小時,放入鍋裡,加入鹽、大料、水,煮沸,熟後倒在盆內;芹菜去葉,根直刀切成段,放在開水中焯熟,撈出控幹。2.

將芹菜和花生公尺拌勻,加精鹽、醋盛盤,再放上蔥、姜拌勻。3.將幹辣椒洗淨切成段,炒鍋置火上燒熱,加入花生油,待油熱後投入幹辣椒,炸出香味後,將辣椒勻出,將辣椒油澆在菠菜上拌勻即可。

6樓:一人廚

教你涼拌芹菜花生爽口好吃的做法。

7樓:育兒教育張老師

芹菜拌花生公尺怎麼做?把芹菜切斷倒入水中煮熟撈出,然後與花生公尺,加入蔥薑蒜沫生抽,耗油攪拌均勻。

花生公尺芹菜怎麼做冷盤

8樓:網友

食材主料。

花生公尺200克。

芹菜200克。

輔料薑片。3片大料。

2粒花椒。6粒精鹽。

1小勺味精。

1小勺海鮮醬油。

2大勺蔥花。

20克辣椒油。

2大勺香油。

1大勺步驟。

1.花生公尺放入盆中。

2.薑片,大料,花椒,備好。

3.把大料,花椒,薑片,放入花生公尺的盆中,在放入適量鹽,煮開後換小火再煮10分鐘(關火浸泡)。

4.芹菜洗淨,摘去葉子。

5.切成寸段。

6.入沸水中焯3分鐘左右,撈出芹菜後放入冷水盆中冷卻待用。

7.煮泡好的花生公尺放入碟中。

8.接著把花生公尺和芹菜控淨水放在容器裡,加入鹽、味精、海鮮醬油、蔥花,香油,辣椒油,拌勻後即可裝盤食用。

小貼士1.芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用。

2.芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素c比莖多,因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。

9樓:網友

這個做冷盤不難把。

花生公尺是指去掉花生殼的花生仁,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。但一般還是叫做花生公尺。

涼拌花生公尺和芹菜怎麼做

10樓:每日談生活

涼拌芹菜花生公尺的方法如下:主料:花生公尺半碗、芹菜250克。

輔料:香菜1把、蒜3瓣、辣椒粉1勺、醋3勺、鹽1小勺、油4勺。

1、材料備好,花生公尺用水快速沖洗乾淨。

2、香菜切小段,大蒜剁成粒狀。

3、醋3湯勺,糖1勺,鹽1小勺,攪拌一下,把糖攪拌融化。

4、芹菜用開水焯燙2分鐘後,撈出沖涼,切成小段。

5、芹菜段中放入大蒜粒,再放入辣椒粉。

6、炒鍋內放油,涼油放入花生公尺炒,不斷翻動。等到油鍋燒熱,花生炒到顏色變深即可。

7、油和花生公尺一起倒入芹菜段中,儘量將油澆在辣椒粉上面。

8、最後放入香菜段和調拌好的料汁,攪拌均勻即可。

花生公尺拌芹菜怎麼做,涼拌芹菜花生公尺怎麼做?

材料芹菜一把,花生,鹽,花椒,大料,醋,鹽,辣椒油 做法1.芹菜一把,去葉,清洗乾淨。我這次用的是帶殼的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是將花生仁用水浸泡一會,鍋裡放水,加入花生,鹽,花椒,大料,燒開,然後用小火煮,直至花生顆粒飽滿為止,關火,繼續把花生浸在湯裡入味,吃的時候再撈出來瀝乾水分...

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一袋花生公尺4 5克,吃去了1 4,這袋花生公尺吃了0.0002千克。4 5 1 4 1000 0.0002 4 5 0.8克?喂螞蟻啊?千克吧?800克,吃了1 4 200克,餘600克 吃了0.0002千克。有哪些養生的小常識?有哪些你必須知道的健康養生小常識呢?在春季時應該早起早睡,可以 口乾...

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