1樓:雨過天晴太陽紅
薏仁山藥排骨湯。
食材:鐵棍山藥400克,排骨500克,薏仁適量,枸杞適量。
做法:1:排骨洗淨,薏仁提前用溫水浸泡30分鐘,山藥去皮切小段,生薑切片。
2:鍋中放清水+1勺料酒+幾片生薑,排骨冷水下鍋,焯水後撈出沖洗乾淨。
3:排骨,薏仁,生薑放入鍋中,放適量清水,大火燒開,轉小火燉30分鐘。
4:排骨燉軟爛,放山藥,放鹽,再燉10分鐘左右,撒上香蔥即可食用。
紅棗山藥烏雞湯。
準備食材:烏雞半隻,鐵棍山藥一根,紅棗適量,生薑一塊帆賣。
做法:1:準備食材,烏雞切塊洗淨,山藥去皮切塊,生薑切片,紅棗洗淨。
2:鍋內放清水,放幾片生薑,一勺料酒,雞塊冷水下鍋,焯水後撈出。
3:將雞塊,紅棗,山藥,生薑放入燉鍋,放適量態咐逗的開水,按燉煮鍵,燉2小時。
4:時間到,放適量的鹽,雞湯很鮮,我就不放雞精了,鹽也不要多放,太香啦!
蓮藕棒骨湯。
食材:棒骨600克,燉湯蓮藕2節,生薑一塊,香蔥一根。
做法:1.棒骨泡出血水洗淨,蓮藕切塊,生薑切片。
2.鍋中放清水,棒骨簡團冷水下鍋,放薑片,料酒,焯水撈出沖洗乾淨。
3.棒骨放電飯煲中,放薑片,蓮藕,放鹽,放足量清水,按濃湯鍵燉2小時。
4.時間到,放胡椒粉,撒上香蔥即可美美享用啦!
燉湯的做法大全集 最滋補身體的湯品分享
2樓:血刺熊貓
1、蟲草花雞腿燉湯:
用料:雞腿1個、紅棗2個、蟲草花100克、枸杞3克、鹽1克、生薑3克。
做法:(1)準備食材:雞湯、蟲草花、紅棗、枸杞、生薑、燉盅等食材:
2)雞腿洗淨,斬塊、蟲草花去頭洗淨、紅棗、枸杞分別洗淨。
3)清水煮沸,切好的雞腿汆燙。
4)把汆燙好的雞腿放入燉盅。
5)再把蟲草花、生薑、枸杞、紅棗放入,加適量的水。
6)燉盅蓋上蓋子,隔水放入鍋中。
7)水煮沸之後改為中小火,燉3小時。
8)出鍋的時候放鹽稍微拌均即可。
2、花膠海馬滋補燉湯:
用料:海馬1公1母、魚膠20克、紅棗10顆、靈芝20克、洋參10克、麥冬15克、枸杞10克、桂圓20克、豬骨200克、高麗參適量、輕鹽昆布醬油5克、清水適量。
做法:(1)準備好材料:
2)豬骨用開水焯去血沫,將焯去血沫的豬骨放入瀝水籃裡沖洗一下。
3)各種材料用清水沖洗一下,然後放入燉盅裡。
4)放入焯去血沫的豬骨,燉盅里加滿水。
5)然後放入電燉鍋裡隔水燉3個小時。
6)最後加入輕鹽昆布醬油調味即可。
3、鮑魚仔燉湯:
用料:幹鮑魚2顆、紅棗4顆、無花果6顆、海底椰10片、召實15克、白蓮15克。
做法:(1)準備好全部材料。
2)幹鮑魚先浸泡一天一夜,。
3)然後將所有食材洗淨,對半開,分別放入2個小白玉燉盅,。
4)加入一碗半水量。
5)燉盅外加水到水位線。
6)加蓋,選擇參茸湯選單,啟動,進行精燉。
7)燉好,最後加入鹽調,即可飲用。。
8)2小時後,2盅提高免疫力的養生湯就燉好了,。
9)白蓮沒有提前泡發也燉得開花。
10)經常飲用,對肝臟有較好的修復作用。
11)趁熱,吃鮑魚喝湯,提高免疫力。
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用料海帶結 適量骨頭適量鹽 適量醋2 3滴 做法將做法儲存到手機 1 4 將幹海帶洗淨,涼至半乾,然後打成結 我這是之前洗好打結後曬乾備著的,也可以買幹的海帶結回來泡一下洗淨即可 2 4 將骨頭洗淨,焯一下,去除血水等 3 4 將海帶結和骨頭放入電高壓鍋中,加入適量的水和鹽,蓋上鍋蓋,按豆類蹄筋鍵即...
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