1樓：匿名使用者
主料麵包粉
420g
低筋麵粉
180g
糖120g
酵母6g
水294ml
食鹽1/2小勺
奶粉24g
雞蛋90g
黃油72g
輔料表面裝飾溶化黃油
1.將酵頭中的原料稱量放在一起，（麵包粉210g，低筋麵粉90g，糖24g，酵母6g，水240ml）。
2.用筷子攪拌均勻。取保鮮膜蓋住，放溫暖處發酵。
3.發酵起再回落內部呈蜂窩狀挑起有氣泡破裂聲音即可。
4.將酵頭放入麵包機桶內。
5.將主麵糰所有原料除黃油外一起投入麵包機桶，選定和面發酵程式開始製作麵糰（麵包粉210g，低筋麵粉90g，糖96g，食鹽1/2小勺，奶粉24g，雞蛋90g，水54ml，黃油72g）。
6.和麵最後10分鐘投入黃油和面結束，進入發酵狀態。
7.發酵完成，麵糰膨脹。
8.將麵糰取出放在面板上。分割成6份，立即將麵糰搓成條狀。
9.然後搓長，對折。
10.自由家整的五環形，我就打個結完事了。
11.將整好形的麵包排入刷入油的烤盤。
12.放溫暖濕潤處二次發酵40分鐘，沒有發酵箱，直接在烤箱裡加入一碗開水發酵。
13.發酵完畢，取出發酵好的麵包胚，預熱烤箱。
14.烤箱180度30分鐘，前20分鐘，烤盤放中層，後10分鐘放下層，避免過度上色。
15.用溫水溶化黃油。
16.出爐後，立即刷上一層黃油，晾涼食用。
芝士火腿麵包的做法，芝士火腿麵包怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
芝士火腿麵包的做法
食材主料
高筋麵粉
200g
低筋麵粉
50g輔料
植物油20g鹽2g
白砂糖20g
雞蛋內45g
水110g
酵母3g
馬蘇里拉芝士
50g火腿容
2根番茄醬
少量步驟
1.除了雞蛋液留點外，其他材料全部放進麵包機裡和40分鐘，能扯出薄膜，放麵包機裡發酵（黃油用完了，用做菜的植物油）
2.趁發酵時間，把芝士切成細條
3.火腿切成片備用
4.麵糰發酵到2倍大，拿出來用擀麵杖進行排氣5.分割成8份，滾圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘6.把麵糰擀開捲起，滾圓，再擀開成橢圓形
7.放在墊了錫紙的烤盤上，放烤箱發酵30分鐘，烤箱裡放一杯熱水8.發酵好後，刷上蛋液，在中間用刀劃一條口，把火腿按在口子上，灑上芝士碎
小貼士沒想到用植物油做的麵包也能這麼好吃呢
3樓：
芝士火腿吐司的做法
用料金像牌高粉 300g
牛奶 120g
奶油 100
細砂糖 40g
鹽 3g
酵母 5g
芝士片 4片（1分2）
火腿片內 4片（1分2）
全蛋容液（刷表面） 少量
沙拉醬（表面） 少量
蕃茄醬（表面） 少量
按順序～牛奶、奶油、糖、鹽、高粉、酵母放入麵包桶內，啟動揉麵程式。如果沒麵包機只能用手努力揉
將發酵好的麵糰排氣，分成等份量的兩份，揉圓蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
20分鐘後將麵糰用擀麵杖擀開，擀成長的橢圓形，麵糰朝著自己的這頭擀薄點。然後刷上番茄醬，刷完加上芝士火腿卷起來
另外乙個麵糰一樣操作，卷好放吐司盒裡入烤箱進行二次發酵二發至九分滿後幫吐司化妝羅～刷上蛋液和沙拉醬在刷蛋液時烤箱預熱，上下火175度烤40分鐘。大約7、8分鐘上色後加蓋錫紙防止上色過深
可愛的吐司出爐了
出爐冷卻後切片，芝士火腿都露出來了
4樓：97樂於助人
1.所有材料除黃油復外攪拌成團後製，放入黃油揉至擴充套件階段bai，發酵至兩du倍大，取出
2.分成4份
3.取乙份zhi擀長
4.再捲起
5.醒5分鐘
dao6.再擀長
7.上面放入火腿條和乳酪條
8.再捲起
9.從中間切開，一分為二，
10.切面放入紙模中
11.醒10分鐘
12.上面刷雞蛋液，撒芝麻，烤箱170度預熱後，第二層20分鐘
怎麼做火腿麵包的做法
5樓：匿名使用者
主料高筋麵粉
110克
低筋麵粉
40克輔料
黃油15克鹽適量
酵母2克
雞蛋2個
火腿腸2根
水70克
步驟1.把所有材料過稱備用
2.將除火腿和黃油以外的原料全部混和，
3.揉成麵糰
4.加入黃油到擴充套件狀態
5.能拉出筋膜，蓋上保鮮膜，放入烤箱發酵半個小時6.把發酵好的麵糰拿出，用手搓個洞不會回彈，面就發好了7.把發酵好的麵糰揉出空氣
8.分成兩份滾圓後蓋上保鮮膜，鬆馳10分鐘9.將麵糰擀成橢圓形
10.放上火腿腸
11.然後把火腿腸抱緊
12.用剪刀將麵糰剪成10刀
13.放在烤盤上，然後左右外翻
14.二次發酵約25分鐘。
15.把發酵好的麵包坯子拿出來，表面刷蛋液，16.180度烤15分鐘。表面金黃即可
雞蛋火腿麵包片怎麼做好吃
6樓：無錫蘋果售後
1準備好食材，馬蘇里拉芝士提前解凍；雞蛋打散；火腿腸切片。
2把麵包片中間切掉，切掉的部分一面沾滿蛋液備用。
3鍋中倒油，油溫6、7成熱時，放入麵包片，把蛋液倒入麵包片中，同時煎火腿腸。
4待蛋液凝固，把火腿腸放在上面。
5撒上馬蘇里拉芝士。
6把切掉的麵包蓋在上面。(沾滿蛋液的一面向上)。
7用鍋鏟把凸起的麵包壓扁。
8翻過面來煎另一面。這時還可以用鍋鏟壓壓中間的麵包，使其完全嵌入麵包中。
9煎至金黃色即可
7樓：aa微湖來客
食材主料麵包片2片火腿腸4片雞蛋2個 輔料馬蘇里拉芝士適量油適量
步驟雞蛋火腿麵包片的做法步驟11.準備好食材，馬蘇里拉芝士提前解凍；雞蛋打散；火腿腸切片。
雞蛋火腿麵包片的做法步驟22.把麵包片中間切掉，切掉的部分一面沾滿蛋液備用。
雞蛋火腿麵包片的做法步驟33.鍋中倒油，油溫6、7成熱時，放入麵包片，把蛋液倒入麵包片中，同時煎火腿腸。
雞蛋火腿麵包片的做法步驟44.待蛋液凝固，把火腿腸放在上面。
雞蛋火腿麵包片的做法步驟55.撒上馬蘇里拉芝士。
雞蛋火腿麵包片的做法步驟66.把切掉的麵包蓋在上面。(沾滿蛋液的一面向上)。
雞蛋火腿麵包片的做法步驟77.用鍋鏟把凸起的麵包壓扁。
雞蛋火腿麵包片的做法步驟88.翻過面來煎另一面。這時還可以用鍋鏟壓壓中間的麵包，使其完全嵌入麵包中。
雞蛋火腿麵包片的做法步驟99.煎至金黃色即可。
雞蛋火腿麵包片的做法步驟1010.成品圖。配上一杯熱牛奶，開啟美味的早餐吧！
8樓：d丶小雨
雞蛋，火腿腸，麵包片的完美組合。簡單又美味，搭配一杯熱牛奶，是早餐不錯的選擇。推薦呦！
食材主料
麵包片2片
火腿腸4片
雞蛋2個
輔料馬蘇里拉芝士適量油
適量步驟
1.準備好食材，馬蘇里拉芝士提前解凍；雞蛋打散；火腿腸切片。
2.把麵包片中間切掉，切掉的部分一面沾滿蛋液備用。
3.鍋中倒油，油溫6、7成熱時，放入麵包片，把蛋液倒入麵包片中，同時煎火腿腸。
4.待蛋液凝固，把火腿腸放在上面。
5.撒上馬蘇里拉芝士。
6.把切掉的麵包蓋在上面。(沾滿蛋液的一面向上)。
7.用鍋鏟把凸起的麵包壓扁。
8.翻過面來煎另一面。這時還可以用鍋鏟壓壓中間的麵包，使其完全嵌入麵包中。
9.煎至金黃色即可。
10.成品圖。配上一杯熱牛奶，開啟美味的早餐吧！
麵包夾火腿怎麼做好吃又簡單，做法**分
9樓：人比黃花瘦
主料火腿 ：50g麵包 ：1個
輔料黃瓜 ：適量
具體步驟
第一步第一步
1.黃瓜切片
第二步第二步
2.火腿切片
第三步第三步
3.放入煎鍋
第四步第四步
4.兩面煎黃
第五步第五步
5.麵包切開
第六步第六步
6.夾入火腿
第七步第七步
7.夾上黃瓜片即可
火腿麵包卷的做法步驟圖，火腿麵包卷怎麼做
10樓：小秋
步驟火腿面抄包捲的做法步驟襲11.準備好bai
所有食材
火腿麵包
du卷的做法步驟22.把主料裡除了zhi黃油和火腿腸dao外所有的食材放入麵包機，選擇和面功能啟動麵包機，25分鐘後按停止鍵停止和面
火腿麵包卷的做法步驟33.加入軟化切小塊的黃油按和麵程式揉麵30分鐘
火腿麵包卷的做法步驟44.揉好的麵糰放入麵包機發酵至原麵糰的兩倍大
火腿麵包卷的做法步驟55.發酵好的麵糰取出分成6等分，揉成小圓團，用保鮮膜覆蓋鬆弛10分鐘
火腿麵包卷的做法步驟66.火腿腸去皮後對半切開，如圖
火腿麵包卷的做法步驟77.取乙個麵糰搓成長條
火腿麵包卷的做法步驟88.如圖把麵糰纏在火腿腸上
火腿麵包卷的做法步驟99.依次把所有的火腿腸都纏好放入烤箱進行第二次發酵
火腿麵包卷的做法步驟1010.發酵好的麵包表面刷一層雞蛋液撒上芝麻
火腿麵包卷的做法步驟1111.烤箱預熱180度中層烤15分鐘，烤好的麵包立即出爐放置到烤架上晾涼
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第一步 每只麵糰45克，醒發至1倍 高筋粉250克 糖粉16克 奶粉12克 酵母6克 新增劑1剋蛋35克 水130克 第二步 麥其林20克 鹽2.5克。分6 7個團。第三步 下油鍋，出來後在糖粉上滾一下。現我都包裹豆沙每只10 15克，不撒糖粉看一下我做的包豆沙。糖發麵餅的做法 主料麵粉1000g ...