1樓：喵喵休閒娛樂
午餐肉雞蛋卷是非常低脂的一款美食。將雞蛋煎成薄薄的皮雀指狀。然後放入午餐肉，生菜，西紅柿，番茄醬頃巧配和寬睜沙拉醬裹起來。
2樓：明天會更好
應該準備雞蛋，午餐肉，鹽，牛李明奶，食用油，臘腔而且應該用低筋麵粉製作雞蛋卷，然後也應該加入這些調味料，這輪擾衫樣就做好了。
3樓：創作者
準備好午餐肉，同時也要將雞胸肉炸好，最後準備好困巨集仔麵餅，將生菜，午餐肉，雞肉裹肉麵餅中，這就絕舉可以做出好汪汪吃的雞蛋卷了。
午餐肉雞蛋卷的製作方法，以及材料都需要哪些？
4樓：景美說情感
【雞蛋肉卷】
製做食材】瘦肉300克，雞蛋2個，紅蘿蔔條25克，姜、蔥少量，鹽，雞精粉，生抽醬油，水澱粉，水澱粉，植物油。
【方法及流程】
1、準備好的瘦肉必須將其清理整潔，隨後將其剁碎肉沫裝進碗中，與此同時往瘦肉中新增適量的生薑沫及其蔥段，食用鹽，雞精粉，醬油，水澱粉對其開展醃製15分鐘。那樣做的目地是為了更好地除去瘦肉中的腥味兒，值得一提的是，還可以讓做出去的瘦肉味兒更為的細嫩。
2、提前準備乙個小盤子，將雞蛋打進碗中，新增一勺子的食用鹽，和15克的水澱粉到雞蛋之中，用筷子將雞蛋調打勻稱。隨後起鍋燒油，往鍋中新增一勺子的植物油，直到溫度全熱的情況下，將雞蛋倒進鍋中煎出雞蛋餅預留。與此同時在提前準備一口鍋子，麵糊蘿蔔乾放進到鍋子之中，用沸水煮開後將其撈起來。
3、把煎好的雞蛋餅放進案板上，並撒上一小層的水澱粉，隨後將醃製好的瘦肉和紅蘿蔔條，勻稱的撲倒雞蛋餅上，用澱粉水對其開展密封，雞蛋肉卷的面坯就製做好啦。最終只必須出鍋燒開，將準備好的面坯放進到炒鍋之中，將雞蛋卷煮熟，並改刀割鵬鵬段兒狀，就可以放進盤裡擺盤開展食用了。
健康小貼士】
1、製作雞蛋肉卷時的肉末，要先對其開展醃製。
2、在對雞蛋開展調打時，往裡新增適量的水澱粉，能讓煎出去的雞蛋餅更為嫩滑。
3、雞蛋卷在上鍋蒸制後，蒸制時間為15分鐘上下就可以，蒸制時間過長的話，非常容易造成 雞蛋卷味兒咬不爛。
4、蒸熟的雞蛋卷要趁著熱食用，冷了之後就不好吃了。
5樓：浩海永寧
這個雞蛋卷需要的材料就是，麵粉，午餐肉，雞蛋，蔥，鹽，拿幾個雞蛋放入一點鹽和蔥花弄散，然後再把切好的午餐肉粒放進去，加入麵糊，然後放在平底鍋裡面煎熟，就行了。
6樓：帳號已登出
需要的材料有雞蛋，午餐肉，牛奶，鹽，橄欖油。把雞蛋打散，然後加入牛奶備用，最後在鍋中放油，然後把雞蛋液倒進去，放入火腿，輕輕的捲起來，等待凝固好就可以了。
雞蛋卷的做法和配方
7樓：
摘要。配料：
雞蛋2個、低筋麵粉100克、白砂糖40克、玉公尺油70克、水果牛奶60克、黑芝麻適量。
烹飪步驟：1.雞蛋，植物油，糖粉混合均勻，繼續加入水或牛奶拌勻。
雞蛋卷的做法和配方。
配料：雞蛋2個、低渣罩筋麵粉100克、白砂糖40克、玉公尺油70克、水果牛奶60克、黑芝麻適量烹飪如型鬧步驟：1.雞蛋，植物油，糖粉混合均勻租和，繼續加入水或牛奶拌勻。
2.篩入低筋麵粉3.加入芝麻一起拌勻。拌好的麵糊有一定的粘稠度，但是較稀，提起攪拌頭面糊直線下落。
4.蛋卷模兩面都要預熱，手放巖昌在模具上方感到熱就可以了。5.舀一粗梁扒小勺麵糊，就是平時的小湯匙就可以了，全程小火！渣宴。
6.蓋上蓋子大概加熱30秒，反過來再加熱30秒，喜歡薄的就加緊些。開啟蓋子，觀察狀態，好了就迅速捲起，可以借用筷子，但搏兆物是事實證明，冬天用手卷也基液不燙，而且會讓你的手很暖和，猜侍用筷子或手壓住，稍稍定型。
7.香酥美味，好吃得停不下來。關鍵還很簡單方便。
雞蛋卷的做法和配方
8樓：愛記錄生活的小陳同學
1、食材：雞蛋4個、白糖90克、低筋麵粉130克、鹽2克、花生油135克、黑芝麻適量。
銷枯 2、雞蛋打散，將雞蛋清洗乾淨，然後打入碗中，攪拌均勻，將雞蛋打散了。
3、放入鹽糖，在打散的雞蛋液裡面放入食鹽和白糖，然後攪拌均勻。
賣纖4、加入花生油，在雞蛋液裡面再放入花生油，攪拌均勻，一定要將白糖完全融化了。
5、篩入麵粉，將麵粉篩入蛋液裡面，然後攪拌均勻，不要有疙瘩，最好分次加入麵粉，才不會有疙瘩，然後攪拌均勻，一直攪拌中鬥仿到細膩均勻的麵糊就可以了。
6、放入芝麻，在攪拌好的麵糊裡面再放入黑芝麻攪拌均勻，如果家中沒有芝麻，不放也是可以的。
7、烙餅，平底鍋開小火，舀一勺麵糊在上面，攤成乙個薄餅，等到麵糊凝固了，再翻過來烙，烙至兩面金黃就可以了。
8、將烙好的薄餅有筷子捲起來，捲成乙個筒狀，然後抽出筷子，雞蛋卷就做好了，一點要趁薄餅還熱的時候卷，否則就不能定型了。
豬肉雞蛋卷的製作方法，豬肉蛋卷的做法，豬肉蛋卷怎麼做好吃，豬肉蛋卷的家常
主料 豬肉餡100克，雞蛋3個 輔料 鹽5克，蔥薑汁5毫升，料酒10毫升，香油10毫升，植物油20毫升 步驟 1.肉餡加鹽 蔥薑汁 料酒 香油 雞蛋，順一個方向攪拌均勻上勁2.雞蛋打散備用 3.鍋內放油，將蛋液倒入鍋中，輕輕晃動，攤成蛋皮，盛盤4.將肉餡均勻平鋪在蛋皮上 5.由兩端相向對卷 入鍋蒸制...
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