1樓：苦苦的掙扎
野豬肉燉粉條好吃。
野豬肉是一種野生豬的肉，其中的脂肪含量比較低，瘦肉非常多，肥肉很少。野豬肉有非常濃郁的野味，營養非常豐富，富含我們人體所需的多種氨基酸，人們吃野豬肉不但因為味道好，還因為野豬肉有非常高的藥用價值。
食用野豬肉對身體有哪些滋補價值。
吃野豬肉有非常高的食用價值和滋補價值，特種野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低(僅為家豬的50%)，營養豐富，含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比家豬高倍。野豬肉如果調煮得宜，它亦可成為「長壽之藥」。豬肉經長時間燉煮後，脂肪會減少30%～50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量大大降低。
野冊察歷豬肉能為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。野豬肉可提供血紅素鐵(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。可改善陰虛不足、頭暈、貧血等症狀。
豬肉有潤燥的功能，可緩解老人燥咳無痰、大便乾結。野豬肉含有較為豐富的鋅和銅，是少年兒童智力發育不可缺少的元素。
野豬肉適用人群。
1.一般人都可食用。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便乾結，以及營養不良者食用。
2.對溼熱偏重、痰溼偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。
野豬肉可是滋補身體的絕佳保健食品，它所含有17種人體必需的氨基酸。野豬肉含有較高的亞油酸和亞麻酸州搜，可降低血脂有利於動脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治，對人體腸道出血癥也有明顯的療效。亞油酸能促進脂溶性維生素的吸收和減少膽固醇在血管壁沉積。
同時亞油酸有抗凝、抗血栓和抗組織細胞氧化的作用。所以常吃高含量亞油酸的野沒枝豬肉對於高血脂、高血壓、動脈硬化有良好的抑制作用。青少年常吃野豬肉能促使爆發力、耐久力。
野豬肉能為人們提供優質的蛋白質和必須的脂肪酸，還可以為人體提供有機鐵和促進吸收的半胱氨酸，能夠幫助改善缺鐵性貧血。野豬肉的味道非常鮮美，符合現代人營養的需求，是幼稚的保健肉和美容肉，野豬肉營養成分齊全，有強體、滋補作用。野豬肉有抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性，是非常健康的肉食。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
野豬肉蛋白質含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低，特別是野豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%，野豬肉可降低血脂有利於動脈硬化所致如皮派的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治，對人體腸渣賀道出血癥也有明顯的療效。抗血栓和抗組織細胞氧化的作用。所以常吃高含量亞油酸的野豬肉對於高血脂、高血壓、動脈硬化有良好的抑制作用。
主料：野豬肉。
輔料：植物油、鹽、姜、新鮮花菇 、生抽、料酒、八角、桂皮。
做法：1、把野豬肉用涼水侵泡2小時以上洗淨，切塊，薑切片、花菇用淡鹽水侵泡洗淨切塊。
2、熱鍋加少許植物油，燒熱下野豬肉，翻炒出香味出油，加薑片、八角、桂皮生抽翻炒出香味，加水燒開。
3、倒進煲裡，大火燒開，轉小火慢燉1小時，加花菇、少許鹽在燉20分鐘左右即可。
野豬肉用鹽醃製過的，得用涼水侵泡洗淨。
加鹽不握棗能太多，花菇就是提鮮味的，不必加雞精、味精了。
3樓：網友
野豬肉的燉法還是比較簡單的，用黨參15克，當歸10克，野豬肉250克就可以燉出一鍋美味又有營養的湯。
野豬肉怎麼燉。
野豬肉歸參湯。
原料：1、主料：黨參15克，當歸10克，野豬肉250克。
2、調料：精鹽、蔥姜、胡椒粉、豬油。
做法：1、將野諸肉洗淨切片，蔥切段，薑切片，黨參、當歸洗淨潤透切片。
2、將鍋中放入適量油，燒熱後加入野豬肉、蔥、姜、鹽煸炒，注入清水 適量，加入黨參、當歸共煮，煮至肉熟爛，調味即成。
功效：野豬肉對**虛弱羸瘦、便血、痔瘡出血有一定的**效果。當歸 具有補血、和血、調經止痛、潤燥清腸功效。
黨參可補中益氣、生津。當歸 偏補血，黨參偏補氣。歸參配野豬肉有氣血雙補作用，對氣血二虧、脾氣虛 弱。
血虛頭痛、眩暈、痔瘡下血等患者宜經常服用。如患者血虛為主可加重 當歸用量，如患者大便溏瀉當歸的用量適當減少。
space孕婦能吃野豬肉嗎。
孕婦是可以吃野豬肉的，而野豬肉中含有豐富的膠原蛋白和營養物，對孕婦和胎兒的生長發育也是很不錯的。野豬肉質裡銀攔所含有17種氨基酸、亞油酸c18-2含量很高，亞油酸和亞麻酸具有降低血脂，對於孕婦來說還是有一定好處的。
space吃野豬肉的好處。
長期食用野豬肉具有降低血脂，有利於動脈硬化所致的冠心病和心腦血管硬化性疾病的防治， 野豬肉中的亞油酸進入人體後可以轉化成為epa 、dha,epa被譽為「血管清道夫」,能清鋒敗胡除血管中的脂類垃圾，調節血脂、降低血液粘稠度，預防心腦血管疾病及動脈硬化。dha被譽為「護腦專家」,能營養腦神經細胞促進生長發育，增強記憶力，緩解視力疲勞和衰退，促進前列腺素的分泌，預防老年痴呆。野豬肉可用於虛弱贏瘦 、便血、 痔瘡出血。
野豬肉還可補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜久病體虛或是虛勞者的補益。
space野豬肉燉千張結的做法。
材料】五花肉，半斤千張結，料酒，醬油，生薑，少許鹽，2塊冰糖，2小碗熱水，2滴香醋，蔥花。
做法】①起鍋上油至七八成熱時，入八角兩顆炸一下，倒入肉翻炒至變白，放料酒，醬油翻炒後，放拍好的生薑兩小塊，添涼水至淹沒肉塊，大火燒開轉至小火慢燒。②當汁水逐漸轉稠時放少許鹽，兩塊冰糖，添兩小枯者碗熱水，滴兩滴香醋，入千張結。③大火燒開後轉小火慢燒，當肉酥爛時放入蔥花，轉大火翻炒收汁即可。
野豬肉怎樣燉最好吃？
4樓：生活繼續陽光
1、紅袍野豬肉。
原料：野豬肉750g，紅熗椒100g
調料：生薑、蒜頭蔥、八角、桂皮、香葉、鹽、味精、胡椒、老抽各少許、
製作方法：將野豬肉改成2cm見方的塊狀，下入水中周綽水撈出。鍋置火上，放入野豬肉炒出油，分別加入生薑，蒜頭、八角、桂皮、香葉各種香料進行煽炒，加入高湯燒，放入鹽、味精、胡椒、老抽燒全熟為止。鍋置火上，放入備好的紅泡椒，和燒好的野豬肉一起炒，到泡椒酸辣味突出，加入高湯烹製即可。
2、麥香野豬排。
主料：野豬直排750克，薑片、生粉、糯公尺粉、玉公尺各適量。
調料：花生醬、排骨醬、芝麻醬大紅色素，南乳醬、蠔油、料酒、奶粉各適量。
製作方法：將野豬排改成長的段，加調料醃製後，衝淨血水瀝乾。將上述調料成複合醬，再倒入排骨拌勻。將生粉糯公尺粉拌勻拍在排骨上倒入八成油中泡至熟，起鍋油溫熱，裝入盤內 ，上面撒入麥片即成。
野豬肉怎麼燉。
3、龍眼野豬肉。
主料：野豬肚皮肉、永發蓮子。
調料：鹽、醬油、色拉油、腐乳汁、味精、生薑、生粉。
製作方法：滷鍋內下調料製成滷汁，放入一塊肚皮肉煨製成熟是撈出。炒鍋內放油置旺火上燒熟，放如肚皮肉，炸至皮起酥撈出，用重物壓平放冷，切成片狀。每片肚皮肉放如一顆蓮子，捲成卷狀，皮朝下扣入碗中，依次類推，直至碗滿，碗內放入滷汁，上籠蒸熟，扣入盤中，勾芡即成。
4、栗香野豬肉。
主料；野豬肉750g、板栗100g
調料：生薑、蒜頭、幹尖椒、八角香葉、金華火腿、鹽、味精、糖、白酒各適量。
製作方法：將野豬肉改成2cm見方的塊， 放入水中除水撈取待用。鍋置火上放少許油投入野豬肉煽出油份，依次下入生薑、 蒜頭、幹尖椒、八角、桂皮、香葉等香料，煽炒出香味。火腿改成小塊，放入和野豬肉一起燒成半熟，再放入板栗一起燒熟透即可。
5、千張野豬肉。
主料：野豬肚皮肉、梅乾菜。
調料：鹽、醬油、胡椒、麻油、蔥、生薑、金醬、腐乳汁、豆豉、味精、生粉各適量。
製作方法：豬肚皮肉刮洗乾淨，加清水用旺火煮熟撈出，用金醬塗勻豬皮。鍋內放芝麻油燒至六成熟，將肚皮肉趁熱下鍋約炸2分鐘，待呈 紅色時放菜板上壓平，再放入冰箱凍硬後，切成薄片。取大碗乙隻，肉片皮朝下整齊地碼入，爾後加五香豆豉、鹽、味精、乳汁、梅乾菜用旺火蒸2小時取出，翻扣入盤。
野豬肉怎麼燉。
野豬肉怎麼燉，其實做法和普通豬肉的做法差不多，既可以煸炒，也可以紅燒。
野豬肉燉什麼好吃
5樓：掛機的樂趣
燉酸菜好吃。
以下是燉肉的製作方法：
主料：五花肉2小條、酸菜750g。
輔料：油適量、鹽適量、濃湯寶1塊、大料1顆、花椒適量、蔥適量、姜適量、桂皮1小截、香葉2片、十三香適量、料酒1瓶蓋、凍豆腐3/4塊。
1、原料：酸菜一包，五花肉，凍豆腐是買的豆腐切好自己凍的。五花肉用了兩條。
2、酸菜提前泡上，凍豆腐也用水緩化。
3、五花肉先用蔥姜料酒大料桂皮香葉煮上，我是涼水下鍋的，據說為了能去除血沫。
4、煮上二十分鐘左右，煮熟。
5、煮熟後晾涼切片備用。
6、酸菜控水攥成團。
7、炒鍋內放油。
8、油熱下蔥姜十三香爆香。
9、下酸菜翻炒，酸菜很吃油啊，一下鍋油就吃沒了。
10、添湯，下入五花肉片，燉大約20分鐘，把剛才煮肉用的姜，大料，桂皮，香葉又扔鍋裡利用了。
11、再加乙個濃湯寶，順便加鹽。
12、凍豆腐把水控淨，下鍋燉大約20分鐘。
13、成品。
清燉野豬需要什麼調料好吃？
6樓：網友
清燉野豬肉不需要什麼調料，最好原汁原味，簡單用一些蔥姜料酒鹽，這才休現野豬肉鮮味，如果調料用的多了，就顯不出野豬肉得味道了，往往最筒單的能做出鮮美的味道來。
7樓：趙考英
我認為清燉野豬需要，就是與鹽，雞精就這兩種也不需要什麼調料，因為清燉的東西太多了調料也未必好吃哦。
8樓：汪視鯨拓家
我覺得清燉野豬需要蔥段，薑片，花椒粒，還大料，料酒，食鹽，清燉野豬加入這些調料好吃。
9樓：網友
我覺得清燉有毒的話，至少還是要放入八角香葉，或者是放一些核桃在裡面去一下新之後，這樣的話才沒有那種膳味。
野豬蹄怎麼燉湯
10樓：
您好，非常高興為您解答問題。豬蹄湯的做法：1、將洗淨的豬腳如冷水鍋，放入幾片姜大火同煮；2、煮開後轉小火咕嘟著野蘆旁，把飄在上層的浮沫撇除乾淨；3、將撇淨浮沫的豬譁棗腳湯轉入電燉鍋內，放入調料包，擰至「高檔」頓煮兩小時，出鍋前灑入適量鹽調味兒即可頌橡。
野豬肚煲什麼好
11樓：
摘要。親親，您好，野豬灶燉起來是最有營養的，再加上一些香料，可以讓肚湯更入味，還可以在裡面放入山藥和桂圓紅棗枸杞花生，做起來的肚湯非常養胃。
要準備的食材有：新鮮的野豬肚2斤，山藥1斤，桂圓若干，花生若干，枸杞若干，桂皮若干，茴香若干，生薑若干，紅棗若干，芝麻若干，菊花若干。
製作做法：一、將新鮮的野豬肚用鹽和麵粉清洗乾淨，用水多洗幾遍，然後放置備用，由於是野味，所以要注意清洗乾淨，可以再加一點料酒，和鹽一起多攪拌。
二、將生薑，冰糖，桂皮，芝麻，小茴香，菊花，各取適量，用來去腥增香味。
三、將紅棗，枸杞，花生，桂圓放置溫水中浸泡備用。
野豬肚煲什麼好。
親親，您好，野豬灶燉起來是最有營養的，再加上一些香料，可以讓肚湯更入味，還可以在裡面放入山藥和桂圓紅棗枸杞花生，做起來的肚湯非常養胃。要準備的食材有：新鮮的野豬肚2斤，山藥1斤，桂圓若干，花生若干，枸杞若干，桂皮若干，茴香若干，生薑若干，紅棗若干，芝麻若干，菊花若干。
製作做法：一、將新鮮的野豬肚用鹽和麵粉清洗乾淨，用水多洗幾遍，然後放置備用，由於是野味，所以要注意清洗乾淨，可以再加一點料酒，和鹽一起多攪拌。二、將生薑，冰糖，桂皮，芝麻，小茴香，菊花，各取適量，用來去腥增香味。
三、將紅棗，枸杞，花生，桂圓放置溫水中浸泡備用。
四、將山藥洗乾淨去皮切塊備用，最好將山藥切成薄片，這樣便於後續的燉湯能將山藥燉成湯汁。五、將所有食材放入高壓鍋裡面，或是放入砂鍋中，加入適量的水，由於要長時間燉湯，水可以稍微多加點，用文火燉爛，將山藥燉成奶白色的湯汁，基本上要燉3-5個小時。
野豬腳燉什麼最好，豬腳燉什麼好吃
野豬腳燉大白豆最好。野豬腳燉野生蘑菇，當歸，紅棗，枸杞最好了，對身體特別好。野豬腳燉的方法有很多呢，我認為是紅燒的比較好吃。野豬腳燉什麼最好？並沒有統一的規定和要求。你可以根據自己的口味或者是實際需要去新增另外的食材就可以了。野豬腳燉黃豆最好吃了還有營養非常的好。這種東西燉土豆應該是最好吃的，因為這...
怎樣燉豬肉才好吃，豬肉要怎麼燉才好吃？
89號小黑人 1 豬肉的挑選儘可能選擇膘厚一點的。越是接近土豬，膘都厚厚的，而且辨別土豬肉要從大排肉和後腿肉的切面看，觀察是否有明顯的白色的肌間脂肪，而且土豬肉的紋理比較清晰，普通的豬的切面紋理就亂亂的。2 燉肉的時候肉要切得大些，因為豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃...
夢見野豬肉是什麼寓意？夢見吃野豬肉的預兆
老人夢見野豬肉 家中充滿吵鬧的氣氛。工作 學業上能忍氣吞聲的事情，往往對著家裡人就不願意容忍哦！戀人的要求多多，讓你感到相當心煩呢！實在承受不住的你容易對戀人表現出沉默甚至冷漠的態度哦！上班族夢見野豬肉 工作上的你細緻努力，你也一直努力的想要證明自己，往往太過活躍，導致被同事誤解你的用心，是金子總會...