1樓:南邕
蘿蔔脆甜,富含維生素,佐以熱茶讓人通腸理氣,神清氣爽。
話雖誇張,卻道出了「蘿蔔就熱茶」功效的神奇,別看蘿蔔與茶的搭配如此簡單,但其中的奧妙卻頗深。摘文了解:
眾所周知:蘿蔔化痰茶養生。
這裡說的蘿蔔指的是青蘿蔔。青蘿蔔本身有理氣化痰、消食化積的作用,而茶對健康的益處更為人們所熟知,茶中的多酚類物質、咖啡鹼、氨基酸、維生素等,對人體提神解乏、軟化血管、清心明目等均極為有益。
鮮為人知:蘿蔔就茶揚長避短。
青蘿蔔中含有非常豐富的纖維素和維生素c,並含有一種名叫「干擾素誘生劑」的物質,對食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等均有顯著的抑制作用,其中的木質素可將巨噬細胞的活力提高2-3倍,也有抗癌功效。
不過,青蘿蔔屬於涼性食物,脾胃虛寒者食之需慎。但是當青蘿蔔和熱茶一起食用時,青蘿蔔就變成了性平之物,沒有了上述禁忌。
營養吃法:蘿蔔生吃茶須熱泡。
青蘿蔔中含有的多種抗癌活性物質遇熱會被破壞,因此要保持蘿蔔防癌、抗癌的良好作用,必須生吃、細嚼。而茶之所以要用熱水沖泡,是因為茶葉中的各種有效成分在熱水中的溶解程度最高。熱茶中含有的茶多酚、糖類、氨基酸等與唾液發生反應,可使口腔得以滋潤,溶於熱茶中的咖啡鹼則可以促進排尿,有利於熱量散發和汙物排出,達到降低體溫及解毒的目的。
生吃青蘿蔔就熱茶,能使青蘿蔔和茶中的營養成分得到人體最大程度的吸收與利用。
吃的禁忌:每日食用不宜過多。
青蘿蔔就熱茶雖好,也有一些需要注意的地方。比如,飲茶過濃會使心跳加快,出現尿頻、失眠,過多攝入茶中的咖啡鹼,對一些疾病的**不利。一般健康成年人,一日可泡12克左右的茶,分3-4次沖泡為宜。
生吃青蘿蔔的量一般為每日或隔日100-150克為宜,且生吃青蘿蔔後半小時內不宜吃其他食物,以免抗癌活性物質被稀釋或破壞。冬天吃青蘿蔔就熱茶,以紅茶最好。
2樓:生活小助理可芸
蘿蔔和茶是可以放在一起煮的,他有一定的調節消化功能,**胃腸脹氣有好處。
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