1樓：五十九說教育
我倒是想給它打90分，可惜廣大網友不幹。
說實話，老壇酸菜這波操作還是挺引人注目的，畢竟頂著壓力上架，一般商家還真沒有這個膽子。在全網都對酸菜罵聲一片的時候，沒有躲起來避風頭，反而是硬槓，不得不說這個品牌還真的是頭鐵。
不過頭鐵也改變不了現狀，大眾對老壇酸菜還是不買賬，而且估計未來的幾年內也不會買賬。
今年315**的最大看點大概就是老壇酸菜面了，製作過程把網友們狠狠地噁心了一把。原來我們吃的酸菜製作環境和製作過程這麼惡劣，就這還包裝得挺高大上，簡直不拿消費者當人看嘛。
更可氣的是，企業搞雙重標準，出口到國外的酸菜用罈子醃製，國內銷售的就直接土坑裡腳踩。商家良心大大滴壞了，真想衝他們喊一句：你有膽子就說中國人不騙中國人！
事實上自從被**之後，老壇酸菜就一直沒有消停。
先是所謂的生產地工人出來說祖祖輩輩都是這麼醃製酸菜的，怎麼現在就不行了。網友們群起而攻之，這是你祖祖輩輩這麼醃製的問題嗎，這是你衛生不達標的問題。而且國內國外兩套生產標準，你告訴我祖祖輩輩這麼醃製，你自己說是不是在騙傻子。
眼看強行洗白不奏效，企業又放大招，直接強行上架商品，然後附帶乙份所謂的《行政建議書》，意思就是告訴廣大消費者，我們合法又安全，你們趕緊買吧。不管以前安全不安全，反正現在有了質檢報告，證明是符合規範的。都已經符合規範了，你們為什麼還不買？
現在到各大超市的貨架上看看，老壇酸菜面還是滿滿當當。大家買不買另說，商家是打定主意一定要賣。再加上很多地方疫情影響，家家戶戶都忙著囤貨，超市貨架上其他商品很快就被搶購一空，沒辦法的人在不得不選擇的情況下還是會買老壇酸菜面。
大家的想法很簡單，大不了我不吃酸菜包唄，反正本來想要的就是麵餅。
可以說老壇酸菜帶著檔案賣面還是起到一定作用的，雖然大家對酸菜的品質還是有懷疑，但是對面餅的品質卻沒有什麼懷疑。在物資比較緊缺的情況下，囤貨的人們心理上還是認可了老壇酸菜面中的面，權衡之下選擇購買的人陸續還有。
2樓：網友
老壇酸菜方便麵，經過這番風雨，被市場嚴厲監管，現在這段日期生產的應該比較放心的吃了。再過它幾年又不好說了，時間可以淡化一切，也可以恢復一切。
3樓：小哥聊天話術
雖然張貼了相關的說明檔案，但沃爾瑪（悅雲天地店）並未上架老壇酸菜面。據門店工作人員介紹，自從央視3·15晚會曝出「土坑」酸菜一事後，門店就把相關產品全部下架封存，目前還未上架。
帶檔案銷售的老壇酸菜面，銷量怎麼樣呢？家樂福（雲紡店）工作人員介紹，門店的康師傅老壇酸菜面於3月底開始重新上架。「上架之前，我們對情況進行了摸排，瞭解到昆明產區未使用涉事企業的酸菜後，就重新上架了。
家樂福（雲紡店）工作人員說，從目前的情況來看，銷量沒有明顯好轉，市民重新接受老壇酸菜面還需要一段時間。
老壇酸菜面帶檔案銷售，消費者買賬嗎？市民李女士表示，不會再購買所有的老壇酸菜面產品。「央視3·15晚會**後，我大為震驚，沒有想到入口的東西竟然是這樣做出來的。」
市民楊女士表示，雖然相關部門給出了檢查結果，但看過**的**之後，心裡仍然跨不過那道坎。市民王先生說：「如果有權威部門的檢測和公章，我還是會購買。
經過此事，相信企業也會更加重視食品安全。」王先生說。
4樓：戒酒的李白
0分這一看就是公司公關搞的鬼。鬼知道這檔案是怎麼下來的？
5樓：王軍
央視315晚會已經播出老坎酸菜面有問題，不應該再賣。
6樓：網友
有腳皮的酸菜更好吃呢。
老壇酸菜方便麵重回貨架，帶質檢報告賣面，你會有購買的意念嗎？
7樓：做乙個閒人
老壇酸菜方便麵重回貨架，帶質檢報告賣面，即便如此，我依舊沒有購買的慾望！說到底，老壇酸菜是老坑酸菜一事影響太大了，這件事短時間內根本無法消除影響。即便是老壇酸菜方便麵品牌更換了配料包**商，**的時候搭配質檢報告，依舊無法將老坑酸菜醃製時的髒亂差從大家的腦海當中抹畢枝去！
只能說現在還不到時候，老壇酸菜方便麵為了重回市場有些操之過急！再者老壇酸菜方便麵直接上架**也不是最佳營銷方法手脊敏，若是想再次得到消費者的認可，不妨採取搭售的方式，買其他口味的方便麵送老壇酸菜方便麵，如此這般，給大家乙個緩野鎮衝的時間，吃著吃著免費的，也許就能漸漸的能夠接受老壇酸菜方便麵！老壇酸菜方便麵在老壇酸菜被爆出是老坑酸菜的時候，危機公關就做的不到位，而今想要重新上架，只是帶著質檢報告，顯而易見並不能讓消費者徹底放心。
辦法。老壇酸菜方便麵想要重獲消費者信任，搭售是一種辦法，開放**商工廠，讓消費者前往參觀，並且由方便麵品牌直接買單讓消費者帶一些酸菜回家！如此，漸漸地口碑就會變好，口碑變好，大家對老壇酸菜的印象有所改觀之後，自然會順其自然的接受老壇酸菜方便麵！
營銷的本質在於收穫認同感，在消費者沒有品牌認同感的時候，品牌無論做什麼都是無用功！
相信。相信老壇酸菜方便麵重新獲得大眾認可只是時間問題，相信老壇酸菜方便麵品牌後續會進行諸多的參觀活動，畢竟，直觀的參觀，才能打消大家的顧慮，讓大家再一次的愛上這一口味的方便麵！
老壇酸菜方便麵重回貨架，帶質檢報告賣面，如此賣面也算是無奈之舉！
8樓：斌哥說結他
<>老壇酸菜方便麵重回貨架，帶質檢報告賣面，你會有購買的意念嗎？我不會再買了，自己做酸菜不香嘛，東北醃酸菜方法；選當季新鮮白菜（白菜不要太大，葉子不必太緊，這樣能更快醃透）清洗乾淨，晾乾。（一般涼至表面葉襲衫子幹軟即可，室外有陽光三四天）選擇一口大小適合自己家的缸清洗乾淨（一定要乾淨，不可有一點油或洗滌劑等物質等殘留，因為缸乾淨是酸菜醃製不會腐爛的基礎）擦乾水份，晾乾。
沒有缸也可以用塑料桶，裡面襯上食品級大塑料布也行）將涼好的白菜整齊的擺在缸裡（在擺白菜之前可以用開水燙一下，使白菜初步脫水），注意擺一層白菜撒一層海鹽，一直把白菜擺至高出缸口20公分左右，最後再上面撒一層鹽，選一塊大石頭把白菜壓上。
兩三天後，由於有海鹽的加入，白菜會脫水回縮，一般會降到缸口以下20公分飢禪老，順著缸邊加入清水，水位高於白菜10公分以上，不要讓白菜的任何部分漏出水面。（漏出水面的一定會爛，這裡的水等於是乙個封閉）酸菜缸放在乙個溫度10度左右的地方，不可結冰。大概30多天酸菜就可以醃製成功了。
醃酸菜一般二種，大白菜，和捲心菜，但是捲心菜醃的不好吃。醃白菜有二種醃法一種是白菜過一下開水這是老方式醃法，就是把白菜修理乾淨，然後放到沸騰的鍋中煮三分鐘整棵白菜。然後撈出來放到缸裡那種燒製的泥缸。
擺幾層然後人上去要踩壓實誠。這樣反覆放白菜。最後壓上一塊大石頭。
另一種就是白菜直接放到缸裡壓不用水煮一下。順序是一樣的最後都要壓一塊石頭，爛公升壓的越緊白菜發酵的越好。醃白菜溫度要適中，不能太高也不能太熱。
溫度控制在10度左右最好，太低發酵不了，太高白菜容易爛。
9樓：曉娟學姐
肯定會購買的團吵，我在生活中其實還是非常喜歡吃這個方便麵的，我認為這個方便麵的味道塌爛侍也是非常不錯的，歷衝以後也會經常去購買。
10樓：休閒娛樂小達人小吳
我敗彎是不會購買的，這是由於老壇酸菜鄭碼方便麵的口味不是特別好，而且我不太喜歡這種酸菜味的方喊枯哪便面，所以我不會吃。
11樓：情感諮詢師半暖陽光
不會。經過那次事件以後我不再相信它了，而且我本來也不喜歡吃泡麵。
老壇酸菜方便麵重返超市貨架，帶著檔案賣面，你如何看待這件事？
12樓：人生大事
我覺得帶著檔案賣面估計也賣不出去，其實方便麵的口碑一旦毀了，就再也不能夠挽回了，大家估計都很抵制。
13樓：yao小耀耀
我以前挺喜歡吃老壇酸菜面的，出了這樣的事件，感覺非常痛心，雖然現在有了檔案，但還是有所戒備。
14樓：小小女生的生活
我覺得還是要給他們乙個改過自新的機會的，畢竟成立乙個品牌是非常不容易的。
15樓：鏡子裡的笑容
好像當初沒有檢測報告似的！
康師傅老壇酸菜方便麵重返超市貨架，市場上對這款方便麵的反響如何？
16樓：小巽學姐
康師傅的老壇酸菜方便麵在經過整改之後重新返回超市的貨架上，可是市面上對於這一款產品的方向已經一改常態了，很多人都表示自己再也不會再購買這一款產品了，因為他們已經對康師傅的產品失去了信心。這一次康師傅可謂是得不償失了，在質量方面上沒有做好嚴格的把控，從而導致口碑下滑，這一次風波也給康師傅這個品牌蒙上了一層灰。<>
康師傅可以說是在方便麵這個行業中的行業老大了，很多人在購買方便麵的時候都會優先選擇康師傅這個品牌，可是令人震驚的是康師傅的老壇酸菜方便麵中的酸菜居迅搏然是在極其惡劣的環境下生產出來的，這也就意味著康師傅的產品線對於原材料的把控並不嚴格，所以才會容許這種酸菜成為配料。雖然俗話說眼不見為淨，可是消費者一旦知道了配料是如何生產畝漏祥出來的，那麼他們再也無法接受自己再去消費酸菜方便麵了。<>
這一次可謂是康師傅所面臨的最大危機了，他的對手也在第一時間曬出了自家的酸菜全部都是按正規流程生產的，這也是贏得了市場的一波好感。作為一家想要長久發展的企業就不應該抱著僥倖心理去讓那些不合格的原材料矇混過關，這種做法也只會惹怒消費者，從而導致自己失去忠實的顧客。<>
雖然康師傅在這件事情發生後第一時間作出回應，並且將所有相關的產品全線下架，可是等他重新上架的時候，市場已經不會再給他第二次機會了，很多人對於這種錯誤都是零容忍的，他們表示自己再也不會消費康師傅家的酸菜方搜掘便面了。可以說這一次康師傅是抱起石頭砸了自己的腳，也希望企業都能夠引以為鑑，用心做好產品。
17樓：f但是
市場的反響並不是特別熱烈，有許卜迅皮多人不願意購買這款方便食品，認為他們的安全存在隱患，不願意再型差繼續購買。昌含。
18樓：清秋雲奕
每個地方的反響可能都不一樣，上海地區可能缺乏類似的物資，已經被銷售一空了。
19樓：情感諮詢師半暖陽光
不少消費者都沒有買，因為經過那次事件以後，消費者已經不信任它的衛生條件了。
康師傅老壇酸菜面重回貨架，帶著檔案賣面，消費者是否買賬？
20樓：做乙個閒人
康師傅老壇酸菜面重回貨架，即便是帶著檔案賣面，消費者看起來似乎也並不買賬！說到底還是老壇酸菜悉源弄虛作假一事對消費者的傷害太大了！老壇酸菜其實是大坑酸菜，是大坑酸菜如果幹淨衛生，大家也許不至於非常牴觸和反感，但是，大坑酸菜醃製的時候，衛生條件堪憂，工人食品安全意識不強，讓人印象深刻！
大家不願意再接受康師傅老壇酸菜面的主要原因，還是因為酸菜問題！那些髒亂差的畫面，怎麼可能短時間內從腦海裡抹掉，這根本不現實！
康師傅老壇酸菜面即便是要上架，也要做足功夫，徹底打消大家的顧慮才行！但是，康師傅老壇酸菜面，好像並不打算從根本上解決問題，僅僅憑藉著檢測報告，就像讓大家重新派寬認可，只能說康師傅過於自信了一些！康師傅理應當明白，口碑的重要性，挽回口碑可不是一紙檢測報告就能做到的！
網友熱議。康師傅老壇酸菜面上架，網友紛紛表示，當初老壇酸菜被**弄虛作假之後，康師塵陸亮傅就帶著檢測報告上過架，結果無人認可，無人購買和支援！出現了這種情況，康師傅理應當另擇他法去重獲消費者的信任，而不是一直堅持上架，一直堅持給消費者展示檢測報告！
消費者需要的是親眼所見，唯有親眼所見，才能相信老壇酸菜就是老壇酸菜，而不是大坑酸菜！
選擇。現在消費者的選擇非常多，方便麵已經不再是必須選擇！康師傅老壇酸菜面想要再回到巔峰時期，恐怕再無可能！
康師傅不應該再把主要精力放在老壇酸菜面上，有這個精力重新研發一種口味可能更好一些！
康師傅老壇酸菜面重回貨架，帶著檔案賣面，如此賣面，恐怕也無濟於事！
「土坑酸菜」曝出後，方便麵巨頭如何自救？
我覺得方便麵巨頭需要進一步向白象學習，同時也需要真正關注消費者的基本權益。在土炕酸菜風波之後，很多人對各種方便麵品牌非常不信任，同時也認為這些方面品牌的商品可能會有害於消費者的健康。在這樣的情況之下，很多方便麵品牌的銷量銳減，大家反而會去關注類似白象這樣的優秀企業，因為大家認為乙個良心企業會更加靠譜...
倉庫失火燒燬大量老壇酸菜牛肉麵，如何才能避免此類事故再發生？
倉庫失火燒燬大量老壇酸菜牛肉麵，如何才能避免此類事故再發生？在晚會上，老壇酸菜成為了我們很多人關注的焦點，很多人都表示今後再也不吃老壇酸菜了，但是這件事情剛過去不久，河南鄭州有一家倉庫就發生了火災，發生火災的這家倉庫儲存的大部分竟然是老壇酸菜牛肉麵，消防人員在趕到現場之後，大概經過了三個小時左右的撲...
康師傅的酸菜牛肉麵和統一老罈酸菜牛肉麵放在一起煮能吃嗎
沒問題呀，速食麵之間是不會相剋的，我經常把不同的速食麵煮一塊兒吃，沒任何問題，只要你喜歡把兩種調料摻起來的味道就行。當然能吃了 沒什麼不可以 當然能吃了，康師傅的沒統一的好吃 當然能吃咯，著兩種面沒有什麼相剋的 康師傅老罈酸菜牛肉麵酸菜能直接吃嗎 牛肉來面裡面的酸菜都是用水焯自過的，只需bai要用水...