1樓：大明子話車
鴿子蛋和鵪鶉蛋都是很有營養的蛋類食物，而且膽固醇含量都比較高，所以這兩種種蛋最好不要一起吃，以免造成膽固醇過高，而出現心臟病、冠狀動脈硬化等疾病性危害人們的健康，所謂對人的健康，建議每天適量吃雞蛋的食物。鵪鶉蛋雖然個頭小，但營養價值不比雞蛋小，而且滋補效果相當好，富含蛋白質、脂肪、黃素、膽固醇等。
鵪鶉蛋通常像雞蛋一樣煮著吃，但它不僅是一種日常食品，還被廣泛用於中醫**。鵪鶉蛋和雞蛋在具體營養元素上是一樣的，雞蛋的維生素a比較多，鵪鶉蛋的維生素b比較多，不同的人適合吃不同的雞蛋。拆臘凳雞蛋種類的區別基本不清楚，所以我們要分析一下鵪鶉蛋到底是不是鴿子蛋。
鴿子蛋的蛋殼顏色一般是白色或粉白色，局擾而鵪鶉蛋的蛋殼一般是黑白交錯的形狀，顏色黃白相間，黑點較多；一般來說，寶寶五個月後就開始吃雞蛋了，要注意，逐漸來的少。
而且不要吃蛋白，因為它含有白蛋白，不易消化。那麼我們該如何做呢？當然是煮雞蛋最好了，把雞蛋徹底煮熟，留下蛋黃，用勺子搗碎，用牛奶衝成糊狀即可。
要點：不要放鹽，寶寶的腎功能不完善，會造成損傷，只能吃乙個蛋黃，不能多吃。鴿子蛋的形狀，表面光滑，細膩，白色半透明。
煮熟的鴿子蛋一般也比鵪鶉蛋大。
以上就是針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可旅旅以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
2樓：丸子阿嬌
鵪鶉蛋營養豐富，膽固醇低，卵磷脂含量高，對大腦發育有很大幫助，凳段肆對於單個雞蛋來說，雞蛋比鴿子蛋和鵪鶉蛋大，鴿子蛋通常棗轎吃得少，也沒有什麼營養燃螞特別高。
3樓：小
營養流了很察逗多的，所以，不適合這樣吃，往往就是不好的，導致碼侍不好吃，口感遲沒吵差。
4樓：阿斯達歲的說
鴿子蛋大啟也是可以做燉蛋的，只不過鴿子蛋的個頭非常的小，想要陸仿豎吃夠營養就需要燉好多個，比較麻煩，所早大以一般人才不去燉鴿子蛋。
雞蛋鵪鶉蛋可以燉蛋，為什麼鴿子蛋不可以呢？
5樓：霖遊記
鴿子蛋的蛋白質含量稍低於雞蛋，但優質蛋白豐富，鈣元素和鐵元素高於雞蛋。此外，鴿子蛋的核黃素比雞蛋高的多，能促進**、毛髮再生，對視力好，能緩解眼疲勞，增強視力。比如鵪鶉蛋小小的乙個，適合剛新增輔食的寶寶，一次吃不完也不會浪費的太多。
鵪鶉蛋比較小個，嬰幼兒直接食用容易造成卡在喉嚨，最好切碎或者水蒸蛋形式給孩子食用，同時體質比較虛弱的孩子，鵪鶉蛋有一定滋補作用，對孩子的發育有幫助！
從營養價值方面講，鵪鶉蛋、雞蛋、鴿子蛋它們相差不多，區別在於個頭和價錢。如果寶寶能夠愉快的接受雞蛋的話，是非常好的，畢竟雞蛋經濟實惠。鵪鶉蛋的個頭較小，差不多5－6個鵪鶉蛋相當於乙個雞蛋的重量。
比較滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特的地方，故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋乙個10g左右，鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
一般來說鵪鶉蛋的營養價值高一些，如果要給寶寶添輔食的話，可以先從鵪鶉蛋或鴿子蛋這裡營養價值高的蛋類開始新增。我當時給我家寶寶新增輔食的時候，找國際媽咪客服要了乙份寶寶輔食大全雞蛋的蛋白質含量高，氨基酸豐富，且與人體最接近。常見的雞蛋有白殼雞蛋和紅殼雞蛋，這兩種雞蛋的營養價值是完全一樣的。
如果寶寶長期食用的話，家長可以選擇雞蛋，畢竟雞蛋既便宜有營養。現在主要是以雞蛋為主的，那都是以雞蛋為主，那肯定是雞蛋營養價值應該比較高一點。如果不高的話，肯定有很多人去推崇別的蛋的。
雞蛋不是吃的越多越好，1-2歲的寶寶，一天乙個即可，吃多了容易不消化。
6樓：愛情來了擋不住
因為鴿子蛋是非常的嫩，而且鴿子蛋煮的時間長的話，鴿子蛋裡邊的營養成分都流失了。
7樓：行樂
是因為鴿子蛋的蛋白質相對比較低一點，而且鴿子蛋對我們的身體有很大的好處，能夠讓我們的眼睛緩解疲勞，所以說在日常生活中可以多吃一點。
8樓：小臉妹美食說
那是因為鴿子蛋當中並沒有太多的營養，並且很多的鴿子蛋都是能夠孵小鴿子的，因此人們一般都不會去吃鴿子蛋。
9樓：大超說教育
主要還是因為鴿子蛋太嫩了，燉的時候容易讓營養流失。
10樓：雙魚愛仕達
鴿子蛋根本就沒有任何的營養價值，而且鴿子蛋特別的脆弱，所以根本就不能燉。
11樓：愛上我企鵝9啊
因為鴿子蛋的蛋白質的含量是比較低的，甚至低於雞蛋，就沒必要燉蛋了。
雞蛋鵪鶉蛋可以燉蛋，為何鴿子蛋就不行？
12樓：妲己講生活
當孩子六個月大的時候，純母乳餵養已經不能滿足其營養需求，需要新增額外的食物，當孩子長大後，可以食用蔬菜、肉類和雞蛋，在餵養過程中，一些家長會比較類似食物的營養價值，跟鵪鶉蛋、雞蛋和鴿子蛋一樣，那麼雞蛋鵪鶉蛋可以燉蛋，為何鴿子蛋就不行，難道是營養不一樣嗎？
其實，雞蛋的營養幾乎是一樣的，雞蛋蛋白質含量高，睜州氨基酸含量豐富，更接近人體，常見的雞蛋有白殼蛋和紅殼蛋，這兩個雞蛋的營養價值完全相同，所以父母可以購買任何種類的雞蛋。
鴿子蛋的蛋白質含量略唯掘低於雞蛋，但富含優質蛋白質，鈣、鐵元素高於雞蛋，而且鴿子蛋的核黃素遠高於雞蛋，促進**和頭髮再生，擁有良好的視野，緩解眼睛疲勞，改善視力。
鵪鶉蛋營養豐富，膽固醇低，卵磷脂含量高，對大腦發育有很大幫助，對於單個雞蛋來說，雞蛋比鴿子蛋和鵪鶉蛋大，因此，如果你只吃乙個雞蛋，雞蛋的營養價值就已經足夠了，其中大約四到五個鵪鶉蛋相當於乙個雞蛋，而兩個鴿子蛋相當於乙個雞蛋，因此，你通常可以吃乙個雞蛋，或者四個鵪鶉蛋或者兩個鴿子蛋，它的營養幾乎是一樣的。
孩子們可以吃更多的鵪鶉蛋，因為它們富含磷脂，這更有利於大腦發育，中小學生可以多吃雞蛋，這對他們的視力有好處，鴿子蛋通常吃得少，不需要刻意食用，這也是為什麼雞蛋鵪鶉蛋可以燉蛋，為何鴿子蛋就不行的原因。
13樓：王祿
這和蛋類的成分是有一些關係的，鴿子蛋裡面的蛋白質含量並不是非常的豐富，所以是沒有辦法這樣做的。
14樓：無能為力大蒜
因為鴿子蛋的皮太厚了，所以鴿子蛋如果燉的話，是非常難以燉熟的，所以不跟雞蛋那樣。
15樓：劉心安兒
這是因為鴿子蛋本來就是比較大的，而且燉鴿子蛋的話，根本就沒有辦法凝固，也會影響口感。
鴿子蛋可以用來蒸雞蛋羹嗎
16樓：灰太狼
是可以的。鴿子蛋的正確吃法有哪些。
1、鴿蛋燕窩。
材料：燕窩5g、雞湯200ml、鴿蛋6-8個、胡椒粉適量、鹽適量。
做法：燕窩泡發挑毛；先將鴿蛋洗乾淨，用清水煮熟，然後放在涼水裡緊一下剝去殼；將剝好的鴿蛋放在燉盅裡，加入雞清湯，放入3-5湯勺燕補兒即食燕窩，隔水燉（蒸）二十分鐘，出鍋前加入胡椒粉、鹽即可。
功效：可以增強產婦身體免疫力，有助改善痰喘，虛損等症狀，並有美容養顏的功效，本湯具有色澤清涼味道清淡，鮮美可口的特點，特別適合產婦食用。
2、桂圓枸杞燉鴿蛋。
材料：鴿蛋2只、野生桂圓5粒、枸杞6顆、紅棗3顆、冰糖25克、溫水230ml。
做法：桂圓乾、枸杞和紅棗用熱水沖泡一下，清洗乾淨。蒸碗倒30℃溫水，磕入鴿子蛋，加清洗好的桂圓乾、枸杞和紅棗、冰糖。放入蒸鍋，蒸15-20分鐘即可。
雞蛋可以和鵪鶉蛋一起蒸嗎？
17樓：乾萊資訊諮詢
雞蛋可以和鵪鶉蛋一起蒸，二者沒有什麼衝突。不過雞蛋每天限吃乙個（50g）。
雞蛋是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價蠢運歷值悄手的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，他的卵磷脂含量比雞帶搜蛋高3~4倍。
鵪鶉蛋和雞蛋是一樣的煮法嗎？煮多長時間就可以即食呢？
18樓：王希說汽車
如果你煮了太多的鵪鶉蛋，你可以給鄰居或朋友或親戚一些，因為那天吃了太多的這種蛋，不是特別好。我們吃的東西很多，每天消耗的食物量是無限的，所。以有些東西在任何一天都不應該吃得太多。
你可以直接把它送走。我已經做了很多次了，..而且很好。
兩者都是動物蛋白，成分相似，所以沒有問題。雞蛋是一種受歡迎的食物。鵪鶉蛋的營養價值比雞蛋高，而且個頭小，所以煮熟後特別受兒童歡迎。
<>煮鵪鶉蛋只需要3-4分鐘。由於鵪鶉蛋很容易煮，所以在煮之前要用冷水浸泡，這樣就不會破裂。鵪鶉蛋的烹飪方法與雞蛋相同，但需要的時間不同，因為雞蛋比較大，而鵪鶉蛋比較小，所以大約需要10分鐘左右，但大約需要分鐘就可以煮熟，所以要控制時間，如果煮得太長。
會影響鵪鶉蛋的口感。煮好後，鵪鶉蛋可以用川椒八角的鹽水浸泡一晚，味道會更好。
鵪鶉蛋比雞蛋小很多，但其營養價值不比雞蛋小，甚至比雞蛋高。我們在煮的時候，通常用冷水煮5到8分鐘左右，然後雞蛋就可以吃了。那麼這個時候我們通常在剝皮之前用冷水沖洗。
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19樓：巨蟹阿斯頓
鵪鶉蛋和雞蛋的煮法是一樣的；一定要記住冷水下鍋，煮8分鐘左右，再燜兩分鐘就可以吃了。
20樓：曉丹說民生
當然是一樣的，但是需要控制煮沸的時間，也要控制整個煮雞蛋的過程。一般在煮8~10分鐘左右就已經可以吃了。
21樓：星了
不是的，最大需要冷水下鍋煮鵪鶉蛋，需要在水熱之後放入鍋中煮15分鐘就可以了。鵪鶉蛋一般需要煮10~15分鐘。
怎麼煮鵪鶉蛋？
22樓：格調
水煮鵪鶉蛋的做法：
準備材料：鵪鶉蛋，水適量。
步驟。一、準備好新鮮的鵪鶉蛋。
步驟。二、將鵪鶉蛋用水清洗乾淨。
步驟。三、把鵪鶉蛋放入鍋中，加入適量清水。
步驟。四、把鵪鶉蛋煮熟即可。
步驟。五、去皮的鵪鶉蛋。
步驟。六、成品圖。
23樓：黑旋風不黑
水煮鵪鶉蛋的做法：
步驟。一、準備好新鮮的鵪鶉蛋。如下圖所示：
步驟。二、將鵪鶉蛋用水清洗乾淨。如下圖所示：
步驟。三、把鵪鶉蛋放入鍋中，加入適量清水。如下圖所示：
步驟。四、把鵪鶉蛋煮熟即可。
步驟。五、去皮的鵪鶉蛋。
步驟。六、成品圖。
24樓：小陳說教育
準備材料：鵪鶉蛋250克、八角10克、花椒10克、桂皮10克、滷肉汁500克、鹽3克、五香粉5克。
步驟：1、準備好材料。
2、鍋內放小許清水，把清洗過的鵪鶉、鹽、五香粉、八角、花椒、桂皮放鍋。
3、待水煮沸後加入滷肉汁、醬油煮至鵪鶉蛋完全熟透。
4、把鵪鶉蛋取出，稍晾一下後，把每個鵪鶉蛋都磕裂外殼。
5、磕裂外殼的鵪鶉蛋再放回鍋內，小火煮20分鐘左右，關火，任由材料泡著。
6、鵪鶉蛋在泡浸2小時左右即可食用，如果想鵪鶉蛋有醬色的花紋可以泡時間長點。
雞蛋過敏的人，可以吃鵪鶉蛋或者鴿子蛋嗎？
雞蛋過敏的人最好不要食用鴿子蛋或者鵪鶉蛋，因為對雞蛋過敏的人主要是對裡面的蛋白質過敏，而鴿子蛋和鵪鶉蛋中同樣是含有蛋白質，所以我們最好不要食用。最好是不要吃的，因為對雞蛋過敏很明顯就是不能吃蛋白質，鵪鶉蛋和鴿子蛋也是有蛋白質的。雞蛋過敏的人是不可以吃鵪鶉蛋和鴿子蛋的，主要還是對雞蛋裡面的蛋白質過敏。...
鵪鶉蛋是什麼動物的蛋，鵪鶉蛋是什麼鳥的蛋
我不會玩魚人 鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋 鵪鶉卵。營養豐富，味道好，藥用價值高，鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品。鵪鶉 學名 coturnix coturnix 又名紅腹鶉，是雞形目雉科鶉屬鳥類。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結群互動，而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋...
小貓可以吃鵪鶉蛋嗎，貓可以吃鵪鶉蛋嗎
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋 鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是 動物中的人參 宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有 卵中佳品 之稱。近圓形，個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚 美膚作用。中文名鵪鶉蛋 外文名quail egg 別名鶉鳥蛋 鵪鶉卵 體態近圓形，個...