1樓：風地觀好在路上
柚子皮可食用，同時還含有精油，可提取做香味劑、化妝品，皮和種子還可提取出殺菌物質。柚子葉也有不小的價值。中國民間相信在歲晚或除夕用柚葉洗澡，可以除霉氣、袪邪、防病、通經絡、行好運等。
清潔神像、神位和神龕時也會用柚葉，一些廟宇也會擺放柚葉水給信眾參拜前洗手。碌柚葉含「類黃酮」之類，有助血氣執行，抗衰老、抗發炎等。若加上沙田柚皮的維他命c，可以作為沐浴工具。
南瓜，我相信大家肯定一點也不會陌生吧，這是一種營養豐富並且非常常見的食物，南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
食材：臘肉400克，南瓜200克，袖子皮100克，生薑5克，蔥少許，彩椒少許1 洗淨的生薑切片，改切成絲。2 洗好的彩椒切成絲。
3 洗淨的蔥切段，再切絲。 4 處理好的柚子皮橫切去白色部分，切成絲。 5 洗好去皮的南瓜切成片。
6 洗淨的臘肉切成厚片。7 取乙個盤子，放入切好的柚子皮、臘肉、南瓜、薑絲、彩椒、蔥絲，待用。
8 蒸鍋中注入适量清水燒開，放上擺好的材料。 9 蓋上蓋，用大火蒸20分鐘至食材熟軟。 10 關火後揭蓋，取出蒸好的菜餚。
11 待稍微放涼後即可食用。 南瓜不宜切得太厚，否則不易蒸熟。 臘肉中磷、鉀、鈉的含量的豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素。
臘肉選用新鮮的帶肉皮的五花肉，分割成塊用鹽和少量酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，在經風幹或薰製而成。具有開胃祛寒、消食等功效。
2樓：有常
柚子蒸南瓜臘肉這麼做，首先先將柚子的皮剝開切成一塊一塊的，再將南瓜挖空，加入臘肉，加在一起蒸一下就做成了。
3樓：天使媽媽團
要是皮洗淨去除青皮切成絲，南瓜去皮切成大片臘肉切成片，鍋內放入色拉油燒至五成熱，放入南瓜片，小火滑一分鐘，撈出控油臘肉，放入沸水中加薑汁九大火燒一分鐘，落出控水加鹽，雞粉白糖拌勻，南瓜片交疊排入盤中，上面撒入柚子皮，上籠大火蒸十分鐘撒入胡椒粉，蔥絲，薑絲紅椒絲，鍋中蔥油八成熱，淋入盤裡。
4樓：大力怪
將臘肉和南瓜一起切成薄片，再放入柚子中。將口封閉好，放入蒸鍋中蒸煮。
柚子能不能炒臘肉
5樓：夢儂
可以炒臘肉的。
以下是柚子炒臘肉的製作方法：
1新年的柚子皮削去黃黃的皮，曬乾，便於儲存。曬乾的柚子皮泡水去苦味時，有韌性不會抓捏爛。
2柚子皮泡發，抓捏換水幾次，去苦味陸搏。
3把柚子皮切片。
4臘肉切片。（用五花肉也可以早孫祥的。）
5蒜剁末。6蔥切段。
7熱油鍋，把蒜和臘肉放入炒，炒至臘肉出油。
8放入柚子皮炒。
9倒入耗油生抽，老抽和糖炒勻，倒入約2碗水燒開，轉小火燒30分鐘。
10燒至水凱模差不多收乾。
11放入蔥段。
12炒勻即可。
13重溫兒時的味道。
煮柚子肉的做法大全
6樓：聲音已變質
食材。柚子果肉 1000克。
冰糖 200克。
蜂蜜 300克。
水 150克。
方法/步驟。
請把柚皮去掉，只剩下果肉。
請將柚子的果肉剝好，燒一大鍋水，把果肉放進去先煮20分鐘，試一下果肉沒有苦味，就可以把水倒掉，撈起果肉備用。
請將水和冰糖放到鍋內，小火煮到冰糖溶化之後，倒入己經煮過的柚子肉一邊煮一邊攪拌。
發現柚子茶變濃稠了，就可以關火了。
請等待鍋裡的柚子茶涼一下，倒入蜂蜜攪拌均勻，就可以裝瓶蓋上蓋子了。
蜜蒸柚子 怎麼做
7樓：網友
蜜蒸柚子。用料。
鮮柚 做法。
鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用。
柚子是秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、**消化不良等症，理氣散結。可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
為啥要蒸著吃？
只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液迴圈的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。
8樓：信海亦
1、柚子頂平削不要丟。
2、 挖去白瓤 柚子皮要是整的去籽。
3、把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中隔水蒸15-20分鐘，然後出鍋。
臘味南瓜蒸怎麼做？
9樓：薄荷**專家
主料： 臘肉（煙肉） 30克。
輔料： 南瓜 310克。
調料： 辣椒油 3克 各適量。
臘味南瓜蒸的做法：
1. 將南瓜洗淨削去外皮，用小刀在1/3處開乙個小蓋子，挖去瓜瓤；
2. 另取一小塊南瓜切丁待用；
3. 臘肉清水泡至鹹淡適中，洗淨切丁，淋上辣椒油，與南瓜丁一同盛入南瓜盅內，上鍋蒸熟即可。
南瓜蒸糯公尺臘肉怎麼做
10樓：網友
用料南瓜
臘肉怎麼做好吃，臘肉怎麼做更好吃呢？
香芋臘肉煲 原料 調料 臘肉250克 香芋100克 姜 蔥各10克。清水500克 鹽20克 味精10克 白糖5克 紹酒10克。製作流程 1.臘肉切厚片，香芋去皮切塊，薑切片，蔥切段。2.瓦煲注入清水，紹酒 生薑 臘肉放入火爐上用大火煲開，再改用小火煲40分鐘。3.加入香芋塊煲20分鐘，最後調入鹽 味...
請問南瓜發糕怎麼做呢，南瓜發糕怎麼做？
主料 南瓜150克，中粉150克，雞蛋1個，酵母 幹 2克。更多烘焙知識，請諮詢華南烘焙學校。輔料 大棗3顆，葡萄乾15顆。南瓜發糕的做法 1.南瓜切小塊。2.放入破壁料理機，加入少量清水，打成南瓜糊。3.打好的南瓜糊，非常細膩，這樣才能做出組織細密的發糕來。4.南瓜糊加入一顆雞蛋，加酵母，拌勻。5...
臘肉蒸香乾怎麼做,香乾的做法步驟圖,臘肉炒香乾怎麼做好吃
用料bai 香乾 8塊 土豆 4 5個 臘肉du 100g左右 黑豆豉zhi 30g 大蔥 一根 幹辣dao椒,生薑,大蒜內 臘肉蒸香乾的做法 土豆削皮洗淨容,香乾洗淨 土豆滾刀切,放最低下,打底.香乾斜切.香乾均勻放在土豆上.香乾放完啦 然後咧.先放一半的黑豆豉,臘肉切片放上面.臘肉平鋪放好後,放...