1樓:匿名使用者
用料bai
香乾 8塊
土豆 4--5個
臘肉du 100g左右
黑豆豉zhi 30g
大蔥 一根
幹辣dao椒,生薑,大蒜內
臘肉蒸香乾的做法
土豆削皮洗淨容,香乾洗淨
土豆滾刀切,放最低下,打底............
香乾斜切............
香乾均勻放在土豆上............
香乾放完啦!然後咧............
先放一半的黑豆豉,臘肉切片放上面............
臘肉平鋪放好後,放上生薑,大蔥,另一半黑豆豉,大蒜,乾辣椒............就可以上鍋蒸啦!
蒸乙個小時左右,就可以出鍋開吃啦!!
香乾的做法步驟圖,臘肉炒香乾怎麼做好吃
2樓:0澤國a網盤
用料臘肉 半塊
豆腐乾 4塊
蒜苗(可用芹菜,洋蔥,泡椒代替) 4根小公尺椒 1根
水 半飯碗
雞粉 0.5小匙
鹽 0.5小匙
臘肉炒香乾的做法
我買的是這種豆腐乾。我們叫香乾。
這是主要材料身份證照?。
大家記得豆腐乾要切小點,上面**上切得大了,煎後漲大了,粗成樹幹?。
鍋裡放點油,倒入豆干和臘肉,先香煎這二個材料。
中火翻炒香乾和臘肉。臘肉出油後,加蓋鍋蓋香煎2分鐘。
開始翻炒香乾臘肉。倒入蒜苗,翻炒,給蒜苗殺生。
倒入半飯碗水,翻炒均勻。蓋鍋蓋燜煮3分鐘。
開蓋翻炒均勻,加入半小匙雞粉,翻炒均勻。
倒入小公尺椒,翻炒均勻。
加了半小匙鹽,翻炒均勻。
臘肉本身鹹香,不用加太多鹽了。
關火,盛出。
凍豆幹炒臘肉的做法,凍豆幹炒臘肉怎麼做好吃
3樓:啊往事知多少
1. 臘肉用水泡半小bai
時洗淨切片du備用,凍豆乾切zhi長條,青、紅尖椒切丁dao備用2. 臘肉專放入屬鍋內將油煉出至臘肉透明狀3. 放入姜、蒜沫煸香,倒入凍豆幹翻炒
4. 出香味後將臘肉和豆幹推至一邊,倒入剁椒炒香後炒勻5. 倒入青、紅椒丁來回翻炒,出鍋前加入雞精即可
香乾炒肉片的做法步驟圖,香乾炒肉片怎麼做
用料bai 主料香乾 薰 兩du塊輔料油 一勺鹽一撮zhi 青椒3個 肉30克 香乾炒肉片的dao做法 1.薰香幹切片 版備用權 2.青椒切片,肉切片 3油鍋燒熱 4.將辣椒和肉片放進去,炒至肉片變色 5.將香乾倒進去 6.輕輕翻炒兩分鐘 7.沿著鍋邊淋入少許水,放鹽調味 8.燒至微微收汁即可出鍋 ...
香乾回鍋肉的做法步驟圖,香乾回鍋肉怎麼做
用料香乾蒜苗 五花肉豆瓣 豆鼓香乾回鍋肉的做法 五花肉煮八成熟,放晾切片。香乾切片焯水一回分鐘。小火答放肉片煸出油脂,沒入蔥薑蒜,豆瓣醬,豆豉,炒出紅油,加入料酒去腥,醬油調色。放入香乾翻炒均勻,勾薄芡,淋香油 小貼士冷水下肉塊氽燙,可以使肉在逐漸公升溫中更多地去除肉中的腥味和脂肪 青椒香乾回鍋肉的...
青椒香乾的做法步驟圖,青椒香乾怎麼做好吃
用料bai 香乾 150g 青椒 2個 蒜頭du 5個 青椒香乾的做法 香乾切zhi片,青椒切絲,蒜dao頭切片 放油,油專熱後放入香 屬幹翻炒2分鐘 放入蒜片炒香 放入青椒絲翻炒 放鹽 生抽調味調色,翻炒1分鐘,再放少量水,燜1分鐘,起鍋 上桌 小貼士 炒香乾時可以根據自己的喜好來決定炒的時間,我...