1樓：鳳寅線茜
前言。材料。
主料：牛奶250毫公升、糖35克、低粉80克、雞蛋2個、黃油15克、芒果適量、淡忌廉100毫公升；
輔料：芒果班戟。
雞蛋打入盆中，加上糖倒入牛奶拌勻。
篩入低粉拌勻，倒入隔水融化了的黃油拌勻。
不粘鍋小火加熱，舀一勺麵糊攤成薄餅，有略微鼓起時即可倒扣在保鮮膜上放涼備用。
忌廉倒入盆中略加糖，打至8成發，芒果切塊。
一層忌廉。一塊芒果再加一層忌廉。
至於麵餅上(鍋底的這面向上)
包裹起來置於冰箱冷藏半小時以上，切開即可食用。
2樓：阿婉美食
芒果班戟，在家就能做出美味的點心。
3樓：王者榮耀憶塵
芒果班戟製作教程。
芒果班戟怎麼做？芒果班戟的做法
4樓：向陽
芒果班戟是班戟比較知名的一種做法，芒果味兒的班戟味道也很好，非常受大家的喜愛。那麼，芒果班戟怎麼做？芒果班戟怎麼做好吃？
芒果班戟的做法。
1、雞蛋打入碗裡打散，加入糖粉用打蛋器攪打均勻。
2、然後加入240克牛奶。
3、篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
4、將黃油隔水加熱融化成液態以後，倒入麵糊裡，攪拌均勻。
5、將稀麵糊過篩，用手動打蛋器攪拌過濾出來的粉粒，讓全部材料都通過濾篩。
6、往過濾好的麵糊裡加入3滴黃色素。
7、攪拌均勻，放入冰箱冷藏靜置半個小時。
8、平底鍋塗上薄薄的一層油，用小火加熱，倒入兩大勺麵糊，攤成圓形，煎到麵糊凝固。
9、把煎好的班戟皮用鏟子鏟起來，放在盤子裡。依次煎好所有的班戟皮。
10、動物性淡忌廉加入糖粉打發到可以保持花紋的程度。
11、芒果去皮，切成約5厘公尺的長條。
12、將班戟皮表皮（煎的時候沒有貼著平底鍋的一面）朝下鋪好，在班戟皮上放入適量打發好的淡忌廉，放上一塊芒果肉，再放上適量打發好的鮮忌廉。
13、把班戟皮包成四方形，將餡完全包在皮裡面，先左右包，然後前後包。
14、吃的時候，刀叉開工切開，像吃西餐就行啦。
烹飪技巧 1、班戟皮煎的時候要用小火，不需要翻面，大約2分鐘，就煎熟了；
2、包班戟皮的時候，最好先左右包，再前後包，出來的效果比較好看，而且切的時候不會散。
小貼士 切芒果的時候先用刀切兩旁的果肉，將核單獨空出，再取果肉。
取果肉的方法：用小刀先將果肉切成格仔形，然後將果皮向下翻，再用小刀將果肉割下來。
班戟皮有耐心的可以盡量薄，逆光可見幾乎是透明的，太厚的口感不佳。
做好後的班戟需放在冰箱冷藏儲存，一天之內食完為佳。
淡忌廉一定要打發到凝固的狀態，否則太軟，切的時候就會化的一塌糊塗。
芒果班戟的做法
5樓：王者榮耀憶塵
芒果班戟製作教程。
6樓：阿婉美食
芒果班戟，在家就能做出美味的點心。
請問芒果班戟怎麼做好吃呢，芒果班戟沒奶油的做法步驟圖，怎麼做好吃
打兩個生雞蛋在碗裡，拌入適量細砂糖，拌勻，細砂糖按個人口味新增。再向雞蛋液中倒入適量牛奶拌勻。將低筋麵粉過篩，拌入上述混合液中。取一小塊黃油融化，再將融化的黃油倒入混合液中，然後攪拌均勻。融化黃油的方法可以採用微波低溫加熱或者隔水加熱的方法 將蛋奶糊倒入平底鍋中，均勻攤開，小火攤一張麵餅。麵餅要攤平...
班戟（千層）皮的做法，班戟（千層）皮怎麼做好吃
1.雞蛋打散，加入牛奶。2.加入低粉攪拌均勻。3.成稀糊狀，能很輕鬆的流動的稀糊。再怎麼攪拌也會有粉粒。4.過篩是關鍵。我過篩一遍就很好了。5.放冰箱冷藏30分鐘。6.離火的平底鍋內倒入一勺稀糊，攤成類似圓形 因為實在攤不了很圓 放火上加熱，看見有泡泡鼓起，像 上一樣，就可以了，離火。7.用勺撬起一...
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簡單營養又好吃的芒果西公尺露 回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝 3.大約25分鐘後，看西公尺煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。待西公尺完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水即可，是不是晶瑩剔透的qq感覺了...