1樓：匿名使用者
用料：佛手瓜1個、色拉油適量、蔥花適量、蒜末適量、醬油少許、蠔油適量、鹽少許、雞精適量。
做法：1、佛手瓜乙個洗淨。
2、切成薄片。
3、準備蔥花、蒜末和醬油、蠔油。
4、油鍋燒熱，放蔥蒜爆香。
5、放佛手瓜。
6、加少許醬油。
7、加一滴蠔油。
8、翻炒均勻。
9、放少許鹽。
10、加雞精。
11、炒熟出鍋。
2樓：小達人有妙招
您好，佛手瓜是一種營養價值極高的食材，它不但含有豐富的水分，還含有多種人體必需的維生素，另外微量元素，核黃素以及胡蘿蔔素和葉酸，還有菸酸等物質，也是這種蔬菜中最重要的存在，它們被人體吸收以後，能促進人體代謝，加快人體內免疫細胞再生，經常食用可以讓人體抗病能力明顯提高，兒童多吃，還能促進機體生長，夏天正是長個的**時期，不妨多給孩子吃。佛手瓜還含有豐富的微量元素鋅，這種物質是人體智力發育時必需的營養成分，它與賴氨酸一起被人體吸收，能促進腦部發育，也能提高記憶力，平時最適合那些經常用腦的上班族、上學族食用。並且對男士性功能衰退也有益。
佛手瓜可以炒雞蛋，也可以涼拌佛手瓜等。
佛手瓜洗淨切片，去芯，油鍋燒熱，將打散的雞蛋液倒入鍋中，煎成雞蛋餅，撈出備用。鍋裡重新放油，燒熱後將佛手瓜片倒進去，翻炒一分鐘，至佛手瓜片微微變軟。這時候就可以將雞蛋塊倒進去了，加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
涼拌佛手瓜主料：佛手瓜300克 輔料：柿子椒30克，青椒20克調料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮豔。
做法：1.佛手瓜洗淨切絲；2.
紅椒、青椒洗淨去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用；3.在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。
清炒佛手瓜食材：佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒、蔥調料：鹽、糖、植物油、蘑菇精。
做法：1、佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒切片，蔥切成蔥花；2、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒；3、轉為中火放適量糖和鹽翻幾下後轉小火放點蘑菇精裝盤即可。佛手瓜口味依舊鮮嫩清甜可口，很適合在炎熱的夏天食用。
佛手瓜怎麼吃
3樓：
摘要。將佛手瓜洗淨去皮後，切成絲，然後起鍋加水煮沸，水煮沸後加入2小勺的食油，然後將佛手瓜放入鍋中焯水，斷生後立馬撈出，然後過涼水，接著撈起瀝乾水分，然後轉移到乙個較大的湯盆裡面，加入大蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，然後用筷子攪拌均勻即可！
佛手瓜怎麼吃。
將佛手瓜洗淨去皮後，切成絲，然後起鍋加水煮沸，水煮沸後加入2小勺的食油，然後將佛手瓜放入鍋中焯水，斷生後立馬撈出，然後過涼水，接著撈起瀝乾水分，然後轉移到乙個較大的湯盆裡面，加入大蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，然後用筷子攪拌均勻即可！
你講得真棒！可否詳細說一下。
將佛手瓜洗淨去皮後，切成絲，然後起鍋加水煮沸，水煮沸後加入2小勺的食油，然後將佛手瓜放入鍋中焯水，斷生後立馬撈出，然後過涼水，接著撈起瀝乾水分，然後轉移到乙個較大的湯盆裡面，加入大蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，然後用筷子攪拌均勻即可！
佛手瓜怎麼吃
4樓：幹萊資訊諮詢
有以下幾種：1、涼拌佛手瓜，原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克。
調味料：醬油10克，白糖15克，味精2克。做法步驟：
佛手瓜、柿子椒和青椒都切成細絲，放入沸水中焯燙一下再撈出瀝水。瀝好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加調味料拌勻後裝盤即可。
2、清炒佛手瓜，原料：佛手瓜、黃甜椒。調味料：
蔥花、白糖、蘑菇精、鹽。做法步驟：佛手瓜和黃甜椒切成片，炒鍋燒油到八成熱時，下入佛手瓜和黃甜椒大火爆炒。
斷生後改為中火，放白糖和鹽稍微翻炒幾下，改小火並下入蘑菇精和蔥花，炒勻出鍋。
3、佛手瓜鍋帖，原料：佛手瓜、肉餡。調味料：
薑末、料酒、香油、胡椒粉、鹽。做法步驟：肉餡中加入薑末、胡椒粉、鹽和料酒攪拌至上勁，佛手瓜切碎末後加香油拌勻，然後加入肉餡中拌勻。
把調好的餡包成餃子，用平底鍋煎熟即可。
佛手瓜怎麼吃
5樓：櫻桃有丸子愛學習
佛手瓜可以清炒。
清炒佛手瓜是食用佛手瓜最常用的一種做法，不但製作簡單，而且口味鮮香清甜，口感爽脆。炒佛手瓜的時候一定要注意去籽，不然會影響它的口感。另外佛手瓜不需要炒太久，也不要放水，這樣做出來的佛手瓜才會爽脆可口。
佛手瓜喜溫不耐熱不耐寒，種子發芽適宜的溫度為18-25℃，幼苗生長適宜的溫度為20-30℃，開花結果適宜的溫度為15-20℃；需中等光照，不喜強光；喜濕潤的氣候條件但不耐澇。
對土壤的要求不嚴格，但土層深厚肥沃的壤土或者沙壤土最好，特別喜肥，一定要多施有機肥。
佛手瓜在購買的時候可以稍微捏一捏，看佛手瓜是否夠硬，佛手瓜如果比較硬實的話這說明佛手瓜的水分比較多，肉質也比較飽滿充實，但是如果佛手瓜捏著比較鬆散，這證明這種佛手瓜放置的時間比較久已經比較老，水分流失的比較多，不建議食用的。
佛手瓜怎麼吃
6樓：向陽
01 佛手瓜有三種做法，可以做成涼拌佛手瓜，準備好青椒、佛手瓜、醬油等配料，之後用沸水燙過後，降溫涼拌即可；還能夠與里脊肉相炒增加口味，佛手瓜還可以直接生吃。
02 涼拌佛手瓜：
涼拌佛手瓜的做法相對簡單，但是做出來的口感較嫩，吃起來沒有其他配料擾亂佛手瓜的味道。在調製前需要準備好要用到的配料，一般兩個佛手瓜加青椒乙個即可，還需醬油、白糖、食用油等。用清水把材料清洗乾淨，之後把它們裡面的籽去掉，否則影響食物口感，之後用刀把佛手瓜、青椒切成細條狀，這時候就可以倒水進鍋裡面加熱，待水沸騰後，把準備好的材料放進熱水裡面浸泡一分鐘左右的時間，馬上放入冷水中，之後與醬油、白糖、食用油攪拌即可。
03 佛手瓜炒里脊：
佛手瓜是一種水果蔬菜，口味吃起來較為清淡，那麼佛手瓜怎麼吃？可以與肉食相炒來增加口感。在製作前需要準備兩個佛手瓜，里脊肉180克左右，大蒜，生薑，食用油和食用鹽以及醬油等。
需用清水把佛手瓜清洗乾淨之後把果殼挖掉，用刀切成細條狀，之後用鹽灑在果肉表面，把果實裡面的水分瀝出，里脊肉也需切成細絲，加入醬油食用鹽，放到密封的容器大約半小時，之後倒油入鍋加熱，放進調配好的里脊肉與佛手瓜，加大蒜生薑，翻炒三分鐘就可以出鍋。
04 直接生吃。
佛手瓜還是一種水果，也可以直接拿來生吃，用清水把果皮洗乾淨，不需要其他處理，因為佛手瓜的抗性強，在生長季節幾乎不用打農藥，不需要擔心農藥殘留問題。在生吃的時候不要把果皮削掉，果皮的養分含量豐富。
怎樣吃佛手瓜，佛手瓜怎麼吃
佛手瓜也叫安南瓜或者壽瓜，是一種鮮嫩多汁，味道鮮美的高營養菜品，它能預防疾病，也能清熱解毒，對人類身體有多種好處，但是這種佛手瓜平時應該怎麼吃呢？它的吃法技巧有哪些呢？下面就來具體告訴大家。1 生吃。佛手瓜可以生吃，平時可以把新鮮佛手瓜洗淨後切成塊狀，放上沙拉醬直接吃，也可以把新鮮佛手瓜切成細絲，與...
佛手瓜怎麼吃好，佛手瓜適合怎麼吃？
佛手瓜煲雞腳 原料 調料 佛手瓜100克 紅棗10克 雞腳200克 生薑10克。清水500克 鹽20克 味精10克 白糖5克 胡椒粉少許。製作流程 1.佛手瓜去籽切塊，生薑切片，雞腿砍去爪尖，紅棗洗淨。2.瓦煲注入清水，放入雞腿 紅棗用小火煲40分鐘。3.再調入鹽 味精 白糖 胡椒粉 佛手瓜同煲20...
佛手瓜的做法，佛手瓜俺制的做法
主料 佛手瓜2個 五花肉250克 輔料 蔥適量 姜適量 生抽適量 料酒適量 小公尺椒適量 鹽適量 十三香適量 雞粉適量 花生油適量 具體步驟 3 將五花肉清洗乾淨後，切成片。放入碗中，加入薑片 料酒 生抽醃製5分鐘去腥入味。醃肉時最好不要加入食鹽，防止肉質發柴，炒的時候就不好吃了 4 起鍋燒油，油熱...