1樓：只看不評論
瘦肉精並不是一種具體的藥物，而是對這類能夠減少動物脂肪生成、促進蛋白質合成藥物的統稱，除了萊克多巴胺之外，日常中比較常見的有鹽酸克倫特羅、鹽酸多巴胺、沙丁胺醇等。 「瘦肉精」進入體內後具有分布快、消除慢的特點，其化學性質穩定，烹調時難以破壞它的毒性。「瘦肉精」毒性較強，用藥過多或無病用藥會出現肌肉震顫、心慌、戰慄、頭痛、噁心、嘔吐等不良反應，尤其對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等患者，其危險性更為嚴重。
長期使用，有可能導致染色體畸變，會誘發惡性腫瘤。
2樓：溫暖與暖
瘦肉精也叫克倫特羅，動物吃了以後它可以讓動物生長速度增快。食用含有瘦肉精的肉類是不安全的。很容易導致中毒。
3樓：小一萌
瘦肉精可促進豬體重增加減少脂肪含量，提高瘦肉，但是吃含有瘦肉的豬肉對人體有害，會引起頭痛，噁心，呼吸急促，心跳加速等現象。
4樓：戀愛小天才
這種是一種白色的結晶粉末，這種是對人體有害的。我們應該到正規的超市購買肉類。
瘦肉精危害是什麼？
5樓：愛玩遊戲的小狸
當萊克多巴胺的使用量為臨床使用量的5～10倍時，可以增加胴體蛋白質含量、減少脂肪組織，有效提高瘦肉率和飼料利用率。常規劑量的瘦肉精類藥物可在機體內被代謝並排出體外，不會對機體造成傷害。
但過量攝入萊克多巴胺，人體會出現不同程度的中毒反應，其症狀與動物中毒症狀相似，表現為肌肉震顫、四肢麻痺、心動過速、心律失常、腹痛、肌肉疼痛、噁心眩暈等症狀，重者可引發高血壓、心臟病甚至死亡。
瘦肉精的危害有哪些？
6樓：北網域名稱醫
「瘦肉精」學名又稱鹽酸克倫特羅，既非獸藥，也非飼料新增劑，而是腎上腺類神經興奮劑。豬食用後在代謝過程中能夠促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高豬肉的瘦肉率。
危害如下：「瘦肉精」中毒的症狀表現比較特別，主要是心慌、肌肉震顫、頭痛以及臉部潮紅等。一般來說不會有大問題，但是對心率失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病的患者有較大危害。
急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，甚至不能站立，頭暈，頭痛，乏力，噁心，嘔吐等症狀。原有心律失常的患者更容易發生反應，如心動過速，室性早搏，心電圖提示s－t段壓低與t波倒置。
如有高血壓、冠心病、青光眼、前列腺肥大、甲狀腺功能亢進者上述症狀更易發，危險性也更大，可能會加重原有疾病的病情而導致意外。
使心臟猝死發生的機會大大增加。
白細胞計數降低。
什麼是「瘦肉精」？
7樓：中國農業出版社
「瘦肉精」的化學名稱為鹽酸克崙特羅，是用於**支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病的藥品，又叫平喘藥或克喘素。大劑量在飼料新增可以促進豬的生長，減少脂肪含量，提高瘦肉率。「瘦肉精」會在動物產品中殘留，而且化學性質穩定，一般加熱處理方法不會被破壞。
人食入含有大量的「瘦肉精」殘留的動物產品後，在15～20分鐘就會出現頭暈、臉色潮紅、心跳加速、胸悶、心悸、心慌等症狀，對人體健康危害極大。
8樓：食品有意思
豬肉是很多人生活中吃的最多的肉了，大家普遍愛吃瘦肉不愛吃肥肉，養豬的就想著怎麼讓豬多長瘦肉不長肥肉，於是乎，機智的勞動人民發現了瘦肉精。喂了瘦肉精的豬就可以變身健美豬了。
瘦肉精其實是一類藥物的統稱，主要是腎上腺類、β激動劑、β-興奮劑，用於**支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病。
令人擔憂的是，瘦肉精化學性質十分穩定，日常烹飪很難將其全部分解。當人體食用了含有瘦肉精殘留的畜肉，會在體內蓄積。
如果不斷攝入，人體會相繼出現肌肉震顫、心慌、口渴、噁心、嘔吐以及機體代謝錯亂等中毒症狀，嚴重的會出現心動過速，室性早搏，甚至致人死亡。
***食品安全委員會辦公室曾在《「瘦肉精」專項整治方案》（食安辦〔2011〕14號）中對可作為「瘦肉精」藥品名稱做了公布。
目前瘦肉精的檢測方法較為成熟，含有瘦肉精的瘦肉流入正規渠道的可能性很低。
9樓：匿名使用者
「瘦肉精」通常代指鹽酸克倫特羅（目前美國研發出來了二代瘦肉精萊克多巴胺），指能夠促進瘦肉生長的一類物質，主要包括：鹽酸克崙特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等腎上腺素受體激動劑，使用「瘦肉精」後會在動物組織內形成殘留，消費者食用後直接危害人體健康。我國在2023年就已經嚴禁瘦肉精作為獸藥和飼料新增劑。
瘦肉精的危害，瘦肉精對人體的危害有哪些？
10樓：中國農業出版社
「瘦肉精」的化學名稱為鹽酸克倫特羅，是一種人的醫療用藥品，醫學上稱為平喘藥或克喘素，用於**支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病。大劑量用在飼料中可以促進豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。「瘦肉精」在我國已經禁用。
使用「瘦肉精」會在動物產品中殘留，這種物質的化學性質穩定，一般加熱處理方法不能將其破壞，人食入含有大量「瘦肉精」殘留的動物產品後，在15～20分鐘就會出現頭暈、臉色潮紅、心跳加速、胸悶、心悸、心慌等症狀，對人健康危害極大。「瘦肉精」在動物的肝、肺、腎、脾等內臟器官中殘留量較高。
11樓：我愛
瘦肉精的危害確實挺大的，瘦肉精對人體的危害大概有以下幾種：
1.急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，有手抖甚至不能站立，頭暈，乏力，原有心律失常的患者更容易發生反應，心動過速，室性早搏，心電圖標s-t段壓低與t波倒置。
2.原有交感神經功能亢進的患者，如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述症狀更易發生。 3.與糖皮質激素合用可引起低血鉀，從而導致心律失常。
4.反覆使用會產生耐受性，對支氣管擴張作用減弱及持續時間縮短。
瘦肉精檢測方法：
為了防範這巨大的危害，我們通過看豬肉的顏色，不合格的豬肉顏色一般比較紅，沒有彈性。還可以通過 食品安全黑名單 手機軟體描條形碼的方法識別！
「瘦肉精」危害大！我們該如何辨別含有瘦肉精的食物呢？
12樓：小張遊戲快報
看顏色，看皮下脂肪。顏色過於鮮紅的不要買，皮下脂肪太薄的也不要買。
13樓：辛格
在選擇購買肉的時候，要看好肉質的顏色和切口以及肉的質感來辨別質量。
14樓：邂逅浪漫
可以在購買肉類食物的時候，如果肉類全部都是精瘦肉，沒有一點肥肉，而且缺乏一些皮下的脂肪，那麼盡量不要購買這一類的食物。
食用含有瘦肉精的肉製品對人體有什麼危害
年 月，名香港居民因食用內地 的豬內臟中毒 同時，廣東省高明市人民醫院也在一周內接診了 例因喝豬肺湯而中毒的患者。這是我國最早披露的中毒事件。而2003年3月13日，佛山市順德區杏壇鎮發生160多人食物中毒事件，中毒原因是食用含有 瘦肉精 的豬肉所致 2003年 月 日，杭州市一個體戶因銷售含有 瘦...
給豬餵食的是哪一種瘦肉精
1 國家明令禁止所有 瘦肉精 2 目前強制性的 一樣三檢 鹽酸克倫特羅 萊克多巴胺 沙丁胺醇。3 鹽酸克倫特羅 效果好但代謝慢,殘留量高,故毒性大,在 一樣三檢 之列,現在很少人喂了。4 萊克多巴胺 代謝快,殘留量低,故毒性小,但在 一樣三檢 之列,現在也很少人喂了。5 沙丁胺醇 雖在在 一樣三檢 ...
鹽酸克倫特羅俗稱「瘦肉精」是一種動物生長激素，能夠促進動物生
不對，鹽酸克崙特羅 俗稱瘦肉精 是一種人工合成的 腎上腺素興奮劑，不是生長激素，具有擴張支氣管的作用，常用來防治哮喘 肺氣腫等肺部疾病。當其應用劑量達到 量的5 10倍時，具有能量重分配作用，可使肌肉合成增加，脂肪沉積減少，因此俗稱為 瘦肉精 在畜牧業生產中一些非法使用者將其作為一種生長促進劑新增到...