芒果果凍應該怎麼做?芒果果凍的超簡單做法!

2023-07-02 01:10:13 字數 3140 閱讀 4130

1樓:匿名使用者

1、在碗裡裝入50克白涼粉,然後倒入100克純淨水攪拌成糊。

2、把芒果去皮後切成丁裝入碗裡待用,芒果丁可以切小塊點,要不然太大塊後面就很麻煩。

3、在奶鍋裡裝入1000克的清水,**燒開4、水燒開後,倒入之前調製好的涼粉糊進去攪拌均勻。

5、繼續開大火燒開涼粉糊,放入適量的白砂糖攪拌均勻,然後關火待涼。

6、趁涼粉涼的空閒,我們把矽膠模具洗乾淨擺好。

7、等涼粉涼到40度(如果家裡沒有溫度計,可以用手感知下哦,就是感覺沒那麼燙手就可以了)的時候我們往矽膠模具裡倒入三分之一的涼粉,然後放入芒果粒,接著再倒入涼粉至模具的9成滿的位置,放置到涼粉自然涼凝固為止,也可以等涼了後放進冰箱裡再拿出來食用。

2樓:推上豬肉去趕集

做法。先將芒果200g用果汁機打成汁冷開水與芒果汁一起攪拌,再將蒟蒻粉和糖及檬檬汁加入攪拌均勻。

加熱煮沸後迅速倒入模具中靜置放涼,放入適量的芒果丁,冷卻後放入冰箱冷藏2~3小時即可食用。

用不同造型的模具做出不同造型的果凍,小朋友很愛唷。

這次使用的蒟蒻果凍粉。

3樓:網友

芒果切成丁。 把芒果丁放入白涼粉兒裡。調成糊狀。、把它熬熟。盛出來放在冰箱裡保鮮。這樣芒果果凍就做成了。

4樓:許經安

把芒果切成小丁,然後再把白涼粉用開水熬成糊以後,倒入這個。芒果丁裡就成了芒果果凍了。

芒果果凍的超簡單做法!

5樓:生活寶典

這幾天白天溫度飆到三十多度,夏天結結實實的要來了!

夏天來一口冰爽的自製果凍豈不是很爽!

要什麼原材料呢?芒果!

下面就來介紹一下芒果果凍的做法!超級簡單!

芒果果凍。食材:

小台芒芒果三個(喜歡吃的多加點),吉利丁片一片(大概5克),涼白開水80ml,白砂糖20克。

做法:1,芒果削皮切塊(2厘公尺見方)

2,吉利丁(這東西是魚膠)用冷水泡軟,然後隔水蒸至溶化,加入水攪拌均勻,再加入白砂糖!

上面透明的就是吉利丁片請。

3,取出乙個透明的碗,裡面刷點植物油,待會兒好脫模!加入切好的芒果丁,然後緩慢倒入吉利丁水!

4,放入冰箱冷藏兩個小時!取出後用熱毛巾敷一下彎的表面,倒扣一下芒果果凍就成功了!可以多做幾個!

有什麼問題可以聯絡小廚交流!

芒果果凍怎麼做,q弾鮮嫩,好吃到想哭呢?

6樓:少林小燈泡

1.材料:芒果200克、牛奶250克、糖20-25克、吉利丁10克。

2.準備好需要的食材。3.

準備一盆涼水,把石花菜放在涼水裡,水要泡在石花菜片裡。4.準備一壺熱水,水開後關火,牛奶+糖、白砂糖或綿白糖都可以,放入水中加熱至糖融化,取出備用。

5.浸泡吉利丁,瀝乾水分,加入牛奶中。6.

如果牛奶剛涼了,就把它放回剛煮好的那鍋熱水裡,隔著水徹底融化。8.倒入牛奶液。

7樓:匿名使用者

將芒果去皮切成塊,然後將一部分的芒果利打成汁,加入吉利丁粉,然後加入白糖攪拌均勻,最後放入芒果粒放在模具中,冷藏乙個小時就可以了。

8樓:123原料

倒入50克白涼粉,加入1000毫公升的白開水攪拌,然後放入切好的芒果丁,一起放入冰箱冷凍,凍好切塊就可以吃了。

如何自製芒果果凍,柔軟嫩滑晶瑩剔透,既好吃又好玩呢?

9樓:帥帥美食說

會有大量的新鮮水果發售,例如:芒果、士多啤梨苗、火龍果、甜瓜這些,「吃剩」是常有的事情,與此同時,他們也都是製做水果果凍現成的原料,特徵是:營養全面,鮮清甜味美,把它們切割成牛奶布丁後,然後把他們放進少量老冰糖和白涼粉煮出來的汁液中,再經過冷藏等工序,便是一樣非常不錯的小點心,不論是當零食,或是當做零嘴都是非常不錯的選擇項,既美味,又好玩兒,大家覺得呢?

食物調料】:芒果、火龍果、白涼粉(或者其他種類的阿拉伯膠,例如:食用明膠)、白砂糖(或是老冰糖)、純淨水。【製作流程】:

最先,提前準備1粒芒果,一顆火龍果,將它們切成小丁後,裝進盤裡預留,尺寸情況以上圖所示就可以,大家也可以根據個人的愛好選擇分別喜好的水果,例如:香蕉蘋果、士多啤梨苗這些都是非常不錯的選擇項,自然,挑選的型別越豐富就越好,這樣做出來的水果果凍幾乎沒有人不太喜歡,特別是年幼的孩子。

隨後,先在鍋中倒進500克的純淨水,再倒入25克的白涼粉(或者其他阿拉伯膠類化學物質),再去20-30克的白砂糖(或是老冰糖),大火燒開後,一邊煮,一邊拌和,直至將以上幾種原料煮到徹底溶化,而且出現大量汽泡才行。

最終,把事前切好的芒果丁放入鍋中,迅速拌勻後,馬上熄火,而且,將它們盛出來裝進碗裡,待它徹底製冷下來後,再將它們分切成塊,簡單又好吃的果凍蛋糕的製作進行,放冰箱冷藏後口感更佳,剩下來的火龍果的做法和上面的辦法一樣,這樣就能作出2款不一樣口感果凍出去,如果大家感覺分離做比較麻煩,也可以將多種水果丁混在一塊。

溫馨提醒】:燉的情況下,請大家盡量留意純淨水和白涼粉間的配製(20:1),這樣做出來的果凍,能夠最大程度地維持晶瑩剔透的表面,嫩滑的口味,和誘人的顏色,切勿超量應用。

此外,煮白涼粉的鍋,盡量維持肯定整潔情況,那樣煮出來的水果汁不但無異味,而且還會有淡淡的果香氣,這也是製做各種不同口味的水果果凍的首要必要條件。

10樓:細細

芒果切塊,在水裡加入白涼粉煮開,然後放入芒果,放入冰箱冷藏,芒果果凍就做好了。

11樓:私享時刻

準備新鮮芒果切小塊備用,取適量qq糖熱水融化,放涼定型,最後放上芒果丁。

12樓:吃飽才有力氣瘦

自製芒果果凍非常簡單,燒一鍋水,水開後倒入白涼粉攪拌均勻,然後將其倒入模具中,在放入芒果果肉,最後放入冰箱裡冷凍成型即可。

芒果牛奶果凍的做法,芒果牛奶果凍怎麼做好吃

13樓:頻信可癸

1.全部材料準備好。

2.吉利丁片用涼白開浸泡。

3.牛奶倒入奶鍋放火上加熱,微微冒泡即可。

4.芒果切小丁,放入模具。

5.牛奶稍微涼一下,放入泡軟的吉利丁片,利用牛奶的餘熱,融化吉利丁片,攪拌均勻。

6.完全涼透後,倒入模具,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏。

7.成品,q彈滑嫩,比買的好吃多了。

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