哪些食物不宜存放在冰箱中

2023-04-20 11:40:20 字數 2362 閱讀 3064

1樓:匿名使用者

可視食物的性質而定,在人們日常生活中有如下食物是不能存放冰箱中的,如葉子菜, 巧克力,火腿,麵包,魚,中藥等等,尤其要注意食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。

2樓:匿名使用者

香蕉,芒果,火龍果這些熱帶水果不宜放入冰箱裡。

3樓:尚公子

香蕉,放進冰箱會變黑。荔枝,放進冰箱傷身體。

4樓:睿爸育兒記

有哪些食物是不宜在電冰箱內儲存的?#星知計畫#

5樓:乳木湍兒

像蛋糕那樣的軟食物 易變質變味 串味的食物不宜放入冰箱中。

最好再加入一塊竹炭。

6樓:匿名使用者

熱的是可以的,如果你想自己做冰激凌,弄一些熱的牛奶加點糖,再加點你喜歡的果汁或者是果肉,還有或者是巧克力什麼的,熱的時候放進去,一會兒就好了,哈哈。

7樓:果子

家裡的東西,最好吃新鮮的。

8樓:匿名使用者

香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。�

巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。

葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的。

9樓:網友

有溫度的食物。要放涼後再儲存冰箱。

10樓:好漢刀下留人

一般生肉類不能和熟食放在一起。

11樓:硪you礎硒

大蒜 雞蛋。

剩菜剩飯 要用保險膜包好。

12樓:睿爸育兒記

有哪些食物是不宜在電冰箱內儲存的?#星知計畫#

13樓:笑看人生不容易

不能放進冰箱的東西太多了,真要說出來會說出一大堆,其實冰箱的分保鮮和冷凍二層。

看你買的是什麼東西咯。

但是有一點你千萬要記住,手機是不能放進去的。但是如果你硬要放進去,誰也拿你沒辦法。

14樓:盈盈水上漂

天,這問題範圍好大啊。

15樓:餓了

【水果類】香蕉。

若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

鮮荔枝。若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。

熱帶水果由於害怕低溫,不適宜放在冰箱裡,如果冷藏,反而會「凍傷」水果,令其表皮凹陷,出現黑褐色的斑點,不僅損失營養,還容易變質。未熟的水果,則更不能放進冰箱,否則很難正常地成熟起來。正確的方法是,避光、陰涼通風處貯藏。

西紅柿。西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

黃瓜青椒。黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。

葉子菜。因為它冷藏後比較容易爛。 最好不要挨著冰箱放。

白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。

黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為至10℃之間。

南瓜適宜在10℃以上存放。

零食類】巧克力。

放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說,儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時,可先用塑膠袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。

取出時,別立即開啟,讓它慢慢回溫至室溫再食用。

16樓:睿爸育兒記

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哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中?

香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...

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墨米拉 一般的食物都可以放進冰箱冷藏,除了太熱的,還有某些食物,最好不放進去.比如 1.麵包 不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫 變陳 變陳 的...

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