橘子的營養價值,橘子的營養價值有哪些?

2023-01-06 23:30:56 字數 4826 閱讀 7668

1樓:柒和歧

功效與作用。

理氣消食、祛痰止咳、降壓降脂。

橘子常與柑子一起被統稱為柑橘,顏色鮮豔,酸甜可口,是日常生活中最常見的水果之一,具有理氣消食、祛痰止咳、降壓降脂等功效。

1、理氣消食:橘中含有的橘皮甙對腸道有雙向調節作用,既能抑制腸道平滑肌,以達到止痛、止嘔、止瀉的目的,又能興奮腸道平滑肌,促進消化,用於脘腹脹滿、食慾不振、噯氣等。

2、祛痰止咳:橘中含有的揮發油、檸檬烯能夠促進呼吸道黏膜分泌,緩解支氣管痙攣,有利於痰液的排出,起到祛痰、止咳、平喘的作用。

3、降壓降脂:橘中含有的橙皮甙對周圍血管具有明顯的擴張作用,具有降壓的功效。其中所含橘皮甙能降低冠脈毛細血管脆性,磷醯橙皮甙能降低血清膽固醇,明顯減輕和改善主動脈粥樣硬化病變。

4、醒酒止渴:橘味甘酸,含有大量的水分、多種維生素、豐富的醣類物質,能夠生津止渴,除煩醒酒。

2樓:柒夏與柒季

橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。

橘子營養也十分豐富,乙個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素c含量。並且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為"諾公尺林"的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有預防作用。

橘子皮呈橙紅色,果肉呈粒狀,與柚子十分相似。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口,剝開橘子橘子水就可溢位。

3樓:幹萊資訊諮詢

1、橘子酸甜可口,營養豐富,是很多人必不可少的水果。橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是「天然藥物」。

2、橘皮清新口氣。新鮮的橘皮中含有大量的維生素c和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。

3、陳皮有助消化。陳皮是曬乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛,苦,性溫,歸脾,胃,功效健脾開胃,主治消化不良。

4、橘絡保護血管。橘子裡白色網狀的絲絡,叫「橘絡」,因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。

橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。

5、橘核緩解痛經。橘核有理氣,溫胃,止痛的作用,既能驅寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經。

6、橘肉生津止渴。橘肉含水量高,能生津止渴。現代研究證明,橘子富含維生素c,胡蘿蔔素,葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化,抗癌,抗過敏成分,能減少冠心病,中風及高血壓的發病率。

橘子的營養價值有哪些?

4樓:潮智鑫將冷

一、橘子的營養價值:

1、橘子含有豐富的醣類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等,澳洲科學及工業研究機構的一項最新研究顯示,每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。

2、橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適用於肺熱咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓公升高、心臟興奮,抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。橘子對**有利。

3、橘子富含維生素c與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。

4、在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質諾公尺靈,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核內的損傷,保護基因的完好。

二、吃橘子的好處:

橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。

橘瓤上的筋膜稱為橘絡,具有通經絡、消痰積的作用,可**胸悶肋痛、肋間神經痛等症。

橘子核可**腰痛、疝氣痛等症。

橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用,常吃橘子,對**急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。

5樓:藍哲季農

橙子顏色抄鮮豔,酸甜可口,外觀整襲齊漂亮,是深受人們喜愛的水果,也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多,最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為「療疾佳果」,含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。

≮功效≯據美國一家研究機構研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(hdl)的含量,從而降低患心臟病的可能性。橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進hdl增加,並運送「壞」的低密度脂蛋白(ldl)到體外。

最近在13130位男女中進行的一項研究顯示,女性攝取維生素c不足可能容易患膽囊疾病。雖然其中的機理尚不清楚,但經常食用橙子對預防膽囊疾病確實有效。

澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究之後批量出,橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力,但僅有助於女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。

服藥期間吃一些橙子或飲橙汁,可使機體對藥物的吸收量增加,從而使藥效更明顯。

6樓:匿名使用者

橘子營養價值很高,在100克可食的部分中,它的蛋白質含量是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素b1的含量是梨的8倍,維生素b2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,維生素c的含量是梨的10倍。

橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機酸和維生素對調節人體新陳代謝等生理機能有好處,尤其對老年人心血管病患者更為相宜。用橘子提製的新鮮果汁,營養豐富,風味別具,老幼咸宜,是世界上最主要的果汁飲料之一。

橘皮含有豐富的維生素b,能維持毛細血管的韌性,可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素c配合,可增加維生素c對壞血病患者的**效果。所以患有血管硬化和維生素c缺乏的人,非常適宜用橘子皮泡水作為正常飲料。

被人們認為一無所用的爛橘子,醫學科學家也從中發現了一種名為「橘黴」的抗生素,對多種病菌有良好的抑制作用。

醫學研究表明,經常吃橘子可以預防老年中風,這和橘中含有大量的維生素c有關。吃這種天然的維生素c和吃藥片中維生素c不一樣,因為天然的維生素c在體內生物利用度高,而且和其他成分有協同作用。科學家們認為,維生素c在體內的抗氧化作用,對減少吸收膽固醇及其他導致動脈粥樣硬化的脂肪具有重要的作用。

據國外研究報道,橘子中有一種防癌物質叫「諾公尺靈」,能分解一些致癌化學物質,而且能與維生素c共同產生作用,切斷病毒核酸的長碳鏈,使多種病毒鈍化。但是這種「諾公尺靈」在100℃以上的溫度就會分解失效。諾公尺靈是橘子中苦味成分,屬於檸檬苦素。

7樓:安徽海豚快報

橘子的營養價值有哪些?不能和什麼一起吃?

8樓:

1,橘子富含維生素c與檸檬酸,前者具有美容版作用,後者則具有消除疲勞的權作用;

2,橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;

3,橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4,在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質「諾公尺靈」,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。

橘子有什麼營養價值

9樓:贛南臍橙

1、橘子含有豐富醣類、維生素、蘋酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維及多種礦物質等。

2、橘子性平味甘酸,有生津止咳作用,益於胃腸燥熱之症;有潤肺化痰作用,適用於肺熱咳嗽之症;橘子有抑制葡萄球菌作用;促進胃腸、子宮蠕動;還降低毛細血管脆性,減少微血管出血。

3、橘子富含維生素c與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞作用。

4、鮮柑橘汁有種抗癌活性強物質,能使致癌化學物質分解和抑制、阻斷癌細胞生長,使人體內除毒酶活性提高,並對細胞核內損傷保護基因完好。

10樓:來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊

橘子的功效是比較多的,具有止咳化痰、**腫痛、健脾利胃、預防高血壓的作用,所以可以經常吃橘子預防疾病產生。

橘子的營養價值與食用注意事項 橘子的營養價值有哪些

11樓:照後煦

1、橘子的營養價值。

(1)橘子性溫,味甘酸,有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適用於肺熱咳嗽之症。

(2)維生素是橘子最常見的,也是最普遍的營養成分,主要的營養物質就是維生素c與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用;兩者結合堪稱完美。

(3)橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓公升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。

(4)由於橘子本身含有的活性酶成分比較多,這個對抗癌防癌,阻止癌細胞對細胞核的傷害方面有不錯的作用和效果。

2、橘子的食用禁忌。

(1)不管是任何水果一定不能無限制的,不斷吃,因為這容易引起腸胃消化不良,導致出現腸胃疾病。

(2)不要將橘子的核直接吞進肚子裡,一旦大量的果殼在體內堆積,可能導致腸胃張力越來越大、缺血壞死,如果**不及時還可能出血,有生命危險。已經有新聞開始報道這方面的情況的了。

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