1樓：天蠍收藏家
鵪鶉蛋的功效很大，例如鵪鶉蛋可以補益五臟，起到強筋健骨的作用。由於它獨特的營養價值，被人們稱為「優質蛋」。鵪鶉肉和鵪鶉蛋中含有人體所需的多種氨基酸，無機鹽等。
有補腎壯陽，強筋骨之功效。望謝謝。
2樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
鵪鶉蛋1、**疾病。鵪鶉蛋可輔助**浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、腹水等多種疾病，對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。2、鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂，是神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦作用。
3、預防過敏。吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的**過敏、風濕疹、嘔吐。4、緩解失眠，神經衰弱，多夢等症狀。
同時它的營養價值也非常豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，還含有能降低血壓的維生素p等物質。鵪鶉蛋的營養分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。
3樓：養生有約
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵，鵪鶉蛋被稱為是動物中的人參，鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱。
4樓：楚玉健康坊
吃鵪鶉蛋有什麼作用？
5樓：暖風吹雨
鵪鶉蛋味甘，性平，具有補氣益血、治風濕、強筋骨、強身健腦、豐肌潤膚的功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補的作用。鵪鶉蛋對有貧血的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著，因此鵪鶉蛋經常食用，用於女性的養顏、調補、美膚。
也可以用於病人的神經衰弱、支氣管炎、血管硬化等輔助**。
鵪鶉蛋適宜於病後體虛的人群食用，三顆鵪鶉蛋的營養價值大約相當於一顆雞蛋，它含有能夠降低血壓的蘆丁、來豈丁等物質，非常適合心腦血管疾病的患者食用，不會增加身體負擔，還可以起到強筋壯骨、補益身體的作用。
鵪鶉蛋中所含有的維生素c含量就是大多數的食物中所無法比擬的，我們知道小小的鵪鶉蛋裡有著大大的能量，而100克的鵪鶉蛋中就包含有337微克的維生素a，所以維生素a在鵪鶉蛋中的比重也是比較高的，對於一些視力不好，視力低下以及視力模糊或者患有夜盲症的患者來說，都是可以適量的選擇吃一些鵪鶉蛋來幫助補充眼睛。
除了維生素a之外，維生素e在鵪鶉蛋中也是占有一定的比重的，而維生素e對我們的身體的幫助不同於維生素a，但也同樣是非常有利的，對於一些抵抗力低下的人來說，補充一些維生素e可以幫助很好的提高免疫力，甚至長期補充一些適量的維生素e，還可以幫助達到乙個防癌抗癌的效果。除了維生素a和維生素抑制外are蠢蛋中其實還含有一些其他的維生素，這些維生素包括維生素b1，維生素b2以及維生素d。
鵪鶉蛋的養顏、美膚功效非常明顯，不僅能為肌膚提供豐富的蛋白質、礦物質和微量元素，還能夠在一定程度上起到清熱解毒、止血通便的作用，有助於加速新陳代謝，幫助人體迅速排出代謝廢物，使得**更加潤澤有彈性，起到美容養顏、豐澤肌膚的作用。
鵪鶉蛋有那些功效？
6樓：迷糊
鵪鶉蛋的營養不遜於雞蛋。
鵪鶉蛋外觀小巧，但營養很好，不亞於雞蛋，富含蛋白質、卵磷脂、賴氨酸、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血、強筋壯骨。
【養生功效】
健腦益智：鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。
降低血壓：鵪鶉蛋含有能降血壓的蘆丁等物質，有防治高血壓的功效，是高血壓患者的理想滋補品。
鵪鶉蛋可健腦，適合兒童和學生食用。
鵪鶉蛋含膽固醇的比例最高，動脈硬化者不宜多吃。
鵪鶉蛋以蒸或煮的方式烹調最好，消化吸收率基本可以達到100%。鵪鶉蛋含有的卵磷脂和腦磷脂是高階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。對長期從事腦力勞動的人來說大有益處。
鵪鶉蛋含有能降低血壓的蘆丁等物質，具有**高血壓症和動脈粥樣硬化的功效。鵪鶉蛋中含量較高的賴氨酸、蛋氨酸等均為人體所不可缺少的物質。
鵪鶉蛋對於**肝炎，腦膜炎、胃病、糖尿病、哮喘、心臟病、神經衰弱、高血壓、低血壓、小兒疳積等症均有很好的輔助作用。
7樓：匿名使用者
鵪鶉蛋和雞蛋最大的不同，普通人能看見的可能只是外觀上的。
吃起來的口感似乎和雞蛋也沒有太大的不同。
但是專家們經過分析對比和實驗，發現鵪鶉蛋的膽固醇要比雞蛋低很多。
而鵪鶉蛋它的功效就是為人類補充蛋白，同時具有雞蛋的所有的營養。但是它在補充蛋白的時候，不像雞蛋一天吃乙個兩個就可以了，因為它的個頭小，所以鵪鶉蛋每天要吃6~10個。
鵪鶉蛋有乙個得天獨厚的優勢，就是它可以吸引小朋友的喜愛。因為小朋友們一般不愛吃蛋黃，而鵪鶉蛋的蛋黃因為很小可以哄著小朋友吃下去。
同時鵪鶉蛋因為小巧，在醃製的時候也比較容易入味兒，被市場上用來當零食賣。
8樓：柏巨集浚
鵪鶉蛋有哪些功效？我認為鵪鶉蛋和雞蛋的功效應該是差不多的，主要是補充營養，特別是蛋白質。
9樓：生活趣味小妙招
6常吃鵪鶉蛋會怎麼樣？這三大功效，你可能還不知道！
鵪鶉蛋有什麼功效？
10樓：淺夢墨汐
不少朋友愛吃鵪鶉蛋，比起雞蛋、鴨蛋來說，鵪鶉蛋個頭小，不過一口能悶下乙個，吃起來更帶勁兒。我們經常能在很多地方能看到鵪鶉蛋，燒烤、火鍋、麻辣燙、乾鍋、湯麵等等，鵪鶉蛋雖然口感好味道也好，不過比起我們平時吃的雞蛋鴨蛋來說，鵪鶉蛋的營養如何？鵪鶉蛋能帶給我們哪些功效呢？
從營養成分上來看，比起雞蛋、鴨蛋，大家最關心的膽固醇含量在鵪鶉蛋中含量要更低一些，營養含量的整體成分，如磷、鐵、硒、鉀元素的含量高於雞蛋，不過鈣、鎂等成分要低於雞蛋，鵪鶉蛋的維生素a不如雞蛋，甚至要低個2~3倍，不過維生素b族要稍高於雞蛋，不過從提來說兩者的營養差值不算太大，所以從日常營養的補充上來說，不必太過糾結選擇鵪鶉蛋還是選擇雞蛋。
鵪鶉蛋有「動物中的人參」的美稱，鵪鶉蛋和其他蛋類一樣，能提供豐富的優質蛋白，多種礦物質和脂溶性維生素成分。鵪鶉蛋和雞蛋一樣富含磷脂，磷脂是人體不可缺少的重要成分，有助保證大腦健康發育，細胞的正常功能性。鵪鶉蛋的維生素b族含量尤其豐富，特別是維生素b2，它是生命活動的輔助酶，能促進生長發育。
鵪鶉蛋中的硒元素含量較高，硒元素是一種抗氧化成分，有助抵抗自由基，提高抗病能力。鵪鶉蛋比雞蛋的個頭小，對於一些需要補充蛋類營養但又不適合過多食用的人群，鵪鶉蛋是更好的選擇，如牙齒正在發育的幼兒，中老年人群，鵪鶉蛋的個頭小利於咀嚼吞嚥；部分需要控制膽固醇的高血脂人群，鵪鶉蛋也是更好的選擇。
鵪鶉蛋的**是雞蛋的2倍左右，其實在營養價值上它們的差異並不大，如果是普通人群的話，其實選擇雞蛋是更物美價廉的。很多坊間傳言認為鵪鶉蛋更利於補血、補虛，營養價值更高，其實鵪鶉蛋並沒有這麼厲害，我們應該公正看待蛋類。
11樓：楚玉健康坊
吃鵪鶉蛋有什麼作用？
12樓：口碑電影電視劇集
鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，比雞蛋高出了3~4倍。是高階神經不可缺少的物質，吃了可以健腦補腦。鵪鶉蛋對貧血、月經不調的女性有調補養顏美膚的作用，鵪鶉蛋還含有豐富的蛋白質，對老人兒童來說是滋補聖品。
13樓：小百里解答
鵪鶉蛋的功效其實就是美容養顏，然後讓我們的面容更加的光潤，然後有光澤，非常的紅潤，然後它的營養價值也是非常豐富的。
14樓：可以困了
鵪鶉蛋是雉科動物鵪鶉的卵，含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、維生素、多種微量元素等營養物質。功效：補氣益血，強筋壯骨，治風濕，對貧血、月經不調的女性也有益。
吃鵪鶉蛋有啥益處與壞處？
15樓：千衣百順
鵪鶉蛋的好處：補氣益血，強筋壯骨的作用。壞處就是：鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食，特別是中老年人，需要注意。
擴充套件資料。鵪鶉蛋一般呈橢圓形，個很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結群互動，而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。
該物種生性膽怯，體形較小且偽裝色很好，常常潛伏在農田、草場的植物基部，極難發現，受到驚嚇後會尖叫著從藏身處直飛而去。
鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維a、維b2、維b1、鐵、磷、鈣等營養物質，鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質量的多種磷脂等人體必需成分和鐵、核黃素、維生素a等。
鵪鶉蛋是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。鵪鶉蛋雖然好，但是也不可以多吃，因為含膽固醇高，所以要多注意。
16樓：匿名使用者
首先強調一點吃鵪鶉蛋和臉上長斑是沒有任何關係的益處：鵪鶉蛋的營養價值高，與雞蛋相比，蛋白質含量高30%，維生素b1高20%，維生素b2高83%，鐵高，卵磷脂高5.
6倍，並含有維生素p等成分。，不僅是營養滋補佳品，而且是**許多疾病的良藥。；由於其含有維生素p等成分，常食有防治高血壓及動脈硬化之功效；以鵪鶉蛋與韭菜共炒，油鹽調味，可治腎虛腰痛，陽痿；用沸水和冰糖適量，衝鵪鶉蛋花食用，可治肺結核或肺虛久咳是人們的天然補品。
鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補品。 壞處：東西吃多了固然不好，會有***膽固醇含量很高；不宜多吃。
1. 適宜嬰幼兒，孕產婦、老人、病人及身體虛弱的人食用；2. 腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
再者要記得煮熟吃。
17樓：風舞九宵
吃鵪鶉蛋的益處：**疾病、健腦、預防過敏、緩解失眠等好處。
例如：1、**疾病：鵪鶉蛋可輔助**浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。特別適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長發育者食用。
對肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也有副助**的作用。
2、健腦：鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。
3、預防過敏：吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的**過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏症。
4、緩解失眠：常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。
吃鵪鶉蛋的壞處：對患有腦血管病人不宜多食，其他壞處目前未在記載中提示出來。
鵪鶉蛋有什麼功效 鵪鶉蛋的作用以及功能是什麼？
鵪鶉蛋的作用以及功能是什麼？功效作用 鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血 強身健腦 豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血 營養不良 神經衰弱 月經不調 高血壓 支氣管炎 血管硬化等病人具有調補作用。對有貧血 月經不調的女性，其調補 養顏 美膚功用尤為顯著。適宜人群鵪鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱...
鵪鶉蛋是什麼動物的蛋，鵪鶉蛋是什麼鳥的蛋
我不會玩魚人 鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋 鵪鶉卵。營養豐富，味道好，藥用價值高，鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品。鵪鶉 學名 coturnix coturnix 又名紅腹鶉，是雞形目雉科鶉屬鳥類。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結群互動，而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋...
小貓可以吃鵪鶉蛋嗎，貓可以吃鵪鶉蛋嗎
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋 鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是 動物中的人參 宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有 卵中佳品 之稱。近圓形，個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚 美膚作用。中文名鵪鶉蛋 外文名quail egg 別名鶉鳥蛋 鵪鶉卵 體態近圓形，個...