鵪鶉蛋一斤大約多少個

2022-04-07 18:33:00 字數 1835 閱讀 6600

1樓:愛聊車的寶兒姐

三十五個左右。

鵪鶉蛋(quail egg),又稱鶉鳥蛋,是鵪鶉的卵,一種天然補品,兼具食用和藥用價值,有「卵中佳品」之稱。

鵪鶉蛋近圓形,個體很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑點,含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、維生素、多種微量元素等營養物質。

2樓:璩修潔

鵪鶉蛋一斤大50到70個.

1斤=500克

1個鵪鶉蛋7-10克

500÷7≈71個

500÷10=50個

所以:一斤鵪鶉蛋50到70個(粗略估計)

但是因為每乙個鵪鶉蛋的尺寸都是會有一定的差別,因而有時一斤的鵪鶉蛋的總數會少一些。鵪鶉蛋成本一般在4.4-4.

7元/斤,有時候**也會隨著市場的變化而變化,南方廣東那邊要高一點,菜市場零售一般7.5元/斤。

區分鵪鶉蛋和鴿子蛋:

1、首先從大小分辨,再則鵪鶉蛋外殼上有不規則的花紋,而鴿子蛋外殼沒有花紋呈白色;漂白後的鵪鶉蛋因脫去了一層鈣質缺少自然的光澤,漂白後蛋殼更薄更容易破。

2、**上分辨。據了解,鵪鶉蛋每個2毛錢左右,而鴿蛋乙個要4元左右。

3樓:塔木裡子

1、一斤大概是40個左右。

2、鵪鶉蛋的吃法非常多,可以炒、煮、蒸、煎,或zhi做湯食用,味道都很不錯。但以蒸或煮的方式吃最營養,消化吸收率基本可以達到100%。普遍的做法就是將鵪鶉蛋冷水下過,煮熟晾涼剝皮食用。

對於嬰幼兒、老年人食用時,可以將鵪鶉蛋蒸成糕,食用起來既方便又容易消化。

3、鵪鶉的肉和蛋可輔助**浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉肉和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高階神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用。

4樓:禾木籽

一斤大概是40個左右。

鵪鶉蛋近圓形,個體小,一般有10g左右,表面有棕褐色斑點。由於鵪鶉蛋的**是雞蛋的2倍左右,而它們的營養成分又相差不大,都是優質蛋白,吸收率都好,所以日常生活中不妨以雞蛋為主,這樣更經濟、食用更簡便些。

鵪鶉蛋營養:鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維a、維b2、維b1。鐵、磷、鈣等營養物質,鐵、核黃素、維生素a的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,可補氣益血,強筋壯骨是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。

鵪鶉蛋在煮熟以後質地更加細膩,特別是蛋白質感比較嫩,容易嚼爛,不容易出現消化不良的問題。因此比較適合小朋友、老年人和腸胃不好病人食用。

以上內容參考:

人民網-鵪鶉蛋比雞蛋營養價值更高是真的嗎?

5樓:匿名使用者

一斤50個左右 我做了4年的鹽焗鵪鶉蛋小吃的 所以很清楚

6樓:匿名使用者

一斤鵪鶉蛋有 三十五個左右,剛下蛋的四十左右。鵪鶉蛋成本一般在4.4-4.

7元/斤,有時候**也會隨著市場的變化而變化,南方廣東那邊要高一點,菜市場零售一般7.5元/斤左右。

鵪鶉蛋怎麼吃

1、洗乾淨要做的鵪鶉蛋。準備茶葉花椒八角桂皮茴香姜醬油鹽料酒。

2、涼水中放茶葉,花椒,八角,桂皮,茴香,姜,醬油,鹽,料酒。醬油和茶鹽多放。等水燒溫放入鵪鶉蛋入鍋。

3、大火幾分鐘後等雞蛋煮7分熟用工具把蛋皮敲裂,這樣才能入味。

4、小火燉到鵪鶉蛋皮成黑紅色,裂開的地方呈紅色就可以了。小火燉的時間越久味越濃郁。

7樓:匿名使用者

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8樓:a定製銀行流水

廣東15元左右,看你在**了。大約有52個左右

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