1樓：提莫喜歡誰
芹菜炒香菇
主料：芹菜350g,香菇200g, 調味料：鹽 食用油，蔥薑，生抽，花椒。
1：香菇洗淨切片，香芹洗淨切段。香菇片入開水鍋中焯30秒，撈出瀝水.
2:蔥薑切絲,
3:熱鍋涼油，油熱後下入花椒爆香，撈出.
4:熱鍋涼油，油熱後下入花椒爆香，撈出
5:倒入香芹翻炒至變色
6:倒入適量生抽，翻炒均勻，倒入香菇翻炒均勻7:調入鹽、南德調味料、雞粉翻炒均勻，最後加入紅椒絲翻炒，均勻，即可
2樓：天水室內裝飾裝修
香菇除了和河蟹（易引起結石症狀）、西紅柿（破壞類胡蘿蔔素）、鵪鶉蛋（面部易長黑斑）等三類不可以一起炒之外，其他的都是可以一起炒的。
清爽的可以香菇絲炒萵苣絲；油點的可香菇炒青菜或油菜；簡單有營養可香菇炒蛋；愛吃肉的可香菇炒肉片；喜鮮味可香菇、蘑菇炒筍等等。
香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多醣（β～1，3葡聚醣）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
3樓：印象派大師
香菇和此物一起炒，尤其適合女性吃，滋養**，延緩皺紋生長！
香菇和什麼一起炒好吃
4樓：匿名使用者
用料娃娃菜 2顆
香菇 8朵鹽油
娃娃菜炒香菇的做法
將娃娃菜最外層的菜葉去掉，然後去根，洗淨菜葉控水。然後將菜葉與菜莖切開，因為炒時要先炒莖。莖部切成手指粗細的條
香菇如果是幹的請用水泡發，然後去根切片。如果是鮮香菇直接去掉根切片炒鍋倒油，油熱後用蔥蒜嗆鍋。聞到香味以後，先把娃娃菜的菜莖與香菇下鍋翻炒。
一直炒到蘑菇變蔫了，再下菜葉。加鹽調味，繼續翻炒，直到蘑菇全熟即可出鍋
5樓：苦苦的掙扎
香菇和青菜搭配一起炒菜營養更高。
青菜中含多種營養素，富含維生素c，營養價值較高。
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪、多醣、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，屬於營養保健食品。
香菇和青菜搭配，是我國的一道民間著名的家常菜，對青菜和香菇進行翻炒製作，營養豐富，是一道經典的養生菜餚。
香菇青菜的做法：
原料：青菜、香菇
調料：油、鹽、雞精、蒜末、生抽、上湯（由於沒有上湯，俺是用類雞精水）
加工方法：
1、鍋內放油，油熱時放青菜炒製，快熟時加入少許雞精和鹽；
2、加入蒜末翻炒後盛出；
3、鍋內放油，將香菇整個放在鍋裡略炒後加蓋用小火燜五分鐘；開蓋加入生抽與鹽、雞精調味，將調料調勻後再加入適量的上湯調勻；
4、香菇盛出，用筷子整齊地擺放在青菜上，最後將鍋內的汁淋澆在青菜上即可。
6樓：廣州市唐三鏡企業管理****
蘑菇炒雞胸肉
第一步，把蘑菇用水煮一下（放些鹽，煮開即可），這樣就沒有異味了。
第二步，鍋中放油燒熱，先放雞胸肉炒，再放薑絲和辣椒爆炒，生抽少許。
第三步, 最後放蘑菇炒，放鹽，味精，出鍋即可！
蘑菇炒蛋
1、土雞蛋加一點水打成雞蛋液，蘑菇洗淨切塊，紅色彩椒跟青瓜也切絲（少量作點綴用）
2、鍋內倒適量油，將雞蛋液倒入，迅速用鏟子劃散，一凝固馬上關火，盛出備用
3、鍋內再放少量油，將菌菇倒入，翻炒一會
4、再將青瓜絲跟彩椒絲倒入，翻炒幾下，加鹽跟雞精即可關火出鍋
7樓：
可以和肉片一起炒比較合適。香菇肉片的炒法豬里脊肉300克，香菇100克，胡蘿蔔片、蔥段適量，雞蛋清1個調味料精鹽少許，料酒、香油、水澱粉各適量
步驟1、將香菇洗淨，切成小塊備用；豬里脊切成薄片，用精鹽、雞蛋清抓漬後用澱粉上漿。
2、將炒鍋置火上，下入油，燒至三成熱時，放入里脊肉緝償光鍛叱蹬癸拳含譁片劃散後撈出瀝油待用。
3、原鍋留底油，投入蔥段煸出糊香味後撈出．放香菇、胡蘿蔔片、水、精鹽和里脊片，加入料酒後再加水澱粉勾芡，淋明油翻炒出鍋裝盤即成。
8樓：常州
香菇屬於菌類食材，可以與肉類紅燒或清炒，或排骨湯、魚湯等。還可以香菇燒百葉、香菇燉豆腐等，只有想不到，沒有做不到，多吃香菇對身體很有好處哦！
9樓：蚌肉
難道不是炒素嗎，香菇、麵筋、木耳、金針菜、考夫，放油炒熟。
10樓：匿名使用者
香菇和青菜搭配一起炒菜營養更高。
香菇屬於菌類食材，可以與肉類紅燒或清炒，或排骨湯、魚湯等。還可以香菇燒百葉、香菇燉豆腐等
11樓：記憶打卡機
香菇可以和 豬肉一起炒 好吃
香菇 可以和 油菜一起炒 也很好吃
當然 香菇 和排骨 一起燉 也好吃
12樓：匿名使用者
香菇可以和黑木耳、金針菇一起炒素三鮮。
13樓：踏步走的愛情
香菇青菜啊啥的，都挺好吃的啊，或者做那個燜飯啥的，放上香菇都是好吃的！
14樓：菜根幸福
香菇和青菜、雞腿一起燒都是可以的
15樓：消化道砍綴
清爽的可以香菇絲炒萵苣絲;油點的可香菇炒青菜或油菜; 簡單有營養可香菇炒蛋;
16樓：匿名使用者
油菜，香菇油菜已經快成名菜了
17樓：匿名使用者
香菇切片燒瘦肉，和上海青及臘肉混炒，或者燉雞湯放都不錯的。
18樓：匿名使用者
不要放其他的東西 一點垃圾加上一點點肉（放太多搶味） 這樣炒著好吃
19樓：匿名使用者
香菇和青菜搭配一起炒菜營養更高。
20樓：我只為你
材料主料：瘦豬肉200克，鮮香菇200克，調料：豬油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，玉公尺澱粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法1.肉和香菇分別切片；
2.肉用鹽、料酒拌勻，漿上溼澱粉；
3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒麵、胡椒麵、溼澱粉對成汁；
4.炒鍋燒熱注油，油熱後即下肉片，邊下邊用勺推動，待肉絲散開；
5.待散出味後加香菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時翻勻即成。
21樓：金昕夢幻工作室
香菇炒製不容易爛吧？
香菇肥牛
22樓：匿名使用者
素的是冬筍，葷的是肉片，蔬菜是上海青。
23樓：匿名使用者
香菇和油菜，肉是標配
24樓：老馬揚蹄
香菇和青菜，肉片等搭配一起炒菜營養更高。青菜中含多種營養素，富含維生素c，營養價值較高。香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪、多醣、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，屬於營養保健食品。
香菇肉片的炒法 豬里脊肉300克，香菇100克，胡蘿蔔片、蔥段適量，雞蛋清1個調味料精鹽少許，料酒、香油、水澱粉各適量。
花菜和香菇可以在一起炒嗎?
香菇可以配什麼菜一起炒？
25樓：白雲悠悠
香菇可以配青菜、白菜、豆腐、雞、雞蛋、娃娃菜、豌豆等等很多菜一起炒的，具體還是看個人口味的，香菇是一道很好的炒菜搭檔。
香菇炒青菜做法：
1、先把香菇和青菜洗淨並晾乾水份。
2、接著起油鍋放入薑末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。
4、放入適量鹽、雞精、糖，最後在裝盤。
26樓：貓煮娛電影
香菇可以和豆幹一起炒，再加一些芹菜，炒出來的口感還是不錯的，你也可以把香菇和雞肉在一起炒，更加的美味。
27樓：易春寒
你好！香菇可以配瘦肉一起炒，再加一點新鮮的辣椒，這樣炒起來會非常的好吃。
28樓：小菲菲菲菲兔
香菇味鮮而香，適用於燴、炒、燉等方法，既可單獨食用，又可與雞、鴨、魚、肉、竹筍、荸薺、豆腐等相配。尤其是做湯，味道美極了。
29樓：快樂健康心想事成
油菜、白菜、青菜等有營養的都可以。香菇功效扶正補虛；健脾開胃；祛風透疹；化痰理氣；解毒；抗癌。主正氣衰弱；神倦乏力；納呆；消化不良；貧血；佝僂病；高血壓；高脂血症；慢性肝炎；盜汗；小便不禁；水腫；麻疹透發不暢；蕁麻疹；毒菇中毒；腫瘤。
30樓：匿名使用者
一、青菜炒香菇。
1、香菇、青菜洗淨控乾水。
2、香菇切片、青菜切段。
3、起油鍋放入薑末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。
4、調入適量鹽、雞精、糖，盛盤。
ps：如果是那種大棵的青菜，切時就把菜莖和葉分開，先把莖放進去炒炒，後放菜葉。
二、香菇燉豆腐。
1、香菇洗淨切片，豆腐切小方塊。
2、起油鍋煸香蔥、薑末。
3、放入香菇翻炒幾下後放一勺辣椒醬。
4、放入豆腐，加水煮開。
5、放入鹽、雞精、糖調味。
6、加少量水澱粉勾薄欠。
7、淋幾滴香油，盛盤撒上香菜末。
ps：不愛吃辣也可以不放辣椒醬，放點醬油也很好吃。
三、香菇雞湯。
1、草雞洗淨，焯水。
2、香菇切片、蔥打蔥節，薑拍一下或切大片。
3、把雞和蔥、姜放入砂鍋（其他鍋也可以），加水沒過雞，加一小勺料酒。
4、大火煮開，小火漫燉2小時。
5、放入香菇、枸杞再燉半小時。
6、加鹽調味，一鍋美味的雞湯就可以享用了。
31樓：清水花千骨
青菜，青紅椒，茶樹菇，杏鮑菇，肉，雞肉。
32樓：起不吃飯一會吧
香菇炒肉特別好吃，還有雞蛋木耳
香菇和什麼菜一起炒最好
33樓：黃葉舞秋風
據我所知香菇油菜是挺不錯的搭配，香菇滑雞非常好吃
香菇可以和什麼菜一起搭配？
34樓：領悟
香菇雞腿湯bai。
準備材料：
香菇2朵、雞du腿zhi1只、蔥薑、細鹽、dao枸杞做法：1、準專備乙隻雞腿，二大朵的香菇屬，一塊姜，適量的蔥。
2、將香菇改刀，姜去皮切片，蔥打成結。
3、雞腿的話對切之後再焯洗乾淨備用。雞爪部位更要剪洗好哦。
4、然後將處理好的食材全都入燉盅裡，再加入八分滿的清水。
5、再入隔水燉裡，隔水燉制二小時。燉好之後不著急吃就可以保溫度。
6、然後加入細鹽及枸杞調味點綴就可以，吃的時候將蔥結還有薑片挑出不要。
7、出鍋。
35樓：仲孫汀蘭業午
香菇是很常見來的配菜，我吃過自有香菇主要參與的菜中好吃的有這些，給你參考一下，都是挺好做的。
香菇雞湯
這個就簡單了，把這兩個材料和水還有姜一放，燉上一小時，簡單營養好喝，想複雜點就加些什麼參啊之類的中藥。
香菇炒白菜
這個菜看似簡單，實則不易做好，炒大白菜小白菜都可以，我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯，這個菜也是挺簡單的，其它都一樣，不同的就是先炒香菇，炒香了再放白菜，除了一般的佐料還加一點點糖，我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡，鮮美。
香菇炒西蘭花
西蘭花就是綠色的花菜，這個菜我做不好，一直吃的都是菜館的，南方比較多這種菜式，雖然我偏好四川口味，但是這道清淡的菜很爽口，也很鮮，香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這裡面的西蘭花特別好吃。
菌菇湯材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類，有多少種就找多少種，二兩雞肉就可以了，略醃一下，加上足夠的水隔水蒸，先大火再用小火煲幾小時，嫌長就用高壓鍋半小時就夠了，再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鐘。做好之後的湯非常鮮美，而且提高人體免疫力。
這些是我平時吃和做的經驗，看看你要不要試試
36樓：匿名使用者
香菇抄是很常見的配菜，我吃過有襲香菇主bai要參與的菜中du好吃的有這些，給你參zhi考一下，都dao是挺好做的。
香菇雞湯
這個就簡單了，把這兩個材料和水還有姜一放，燉上一小時，簡單營養好喝，想複雜點就加些什麼參啊之類的中藥。
香菇炒白菜
這個菜看似簡單，實則不易做好，炒大白菜小白菜都可以，我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯，這個菜也是挺簡單的，其它都一樣，不同的就是先炒香菇，炒香了再放白菜，除了一般的佐料還加一點點糖，我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡，鮮美。
香菇炒西蘭花
西蘭花就是綠色的花菜，這個菜我做不好，一直吃的都是菜館的，南方比較多這種菜式，雖然我偏好四川口味，但是這道清淡的菜很爽口，也很鮮，香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這裡面的西蘭花特別好吃。
菌菇湯材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類，有多少種就找多少種，二兩雞肉就可以了，略醃一下，加上足夠的水隔水蒸，先大火再用小火煲幾小時，嫌長就用高壓鍋半小時就夠了，再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鐘。做好之後的湯非常鮮美，而且提高人體免疫力。
這些是我平時吃和做的經驗，看看你要不要試試
苦瓜幹可以炒香菇嗎，苦瓜和香菇能一起吃嗎
苦瓜幹炒香菇的做法 主料 苦瓜400克，幹香菇100經，豆豉20克，肉鬆5克。輔料 油50克，蔥適量，姜適量，鹽3克。製作過程 1 所有材料準備好，幹香菇要提前泡軟。2 苦瓜 香菇切片。3 熱鍋熱油，爆香蔥花 薑絲。4 下香菇絲，炒炒。5 倒入豆豉炒炒。6 倒入肉鬆炒勻。7 最後下苦瓜，大火炒至透明...
香菇可以和芹菜雞蛋一起吃嗎芹菜和香菇可以混在一起和瘦肉包餃子嗎
香菇可以和芹菜雞蛋一起吃。需要提前準備的材料有 芹菜莖150克 雞蛋1個 香菇 幹 2枚 火腿腸2根 餃子皮100克 食鹽5克 水15毫公升 食油10克。1 先準備好所有的材料，把芹菜葉去掉，只保留莖，並清理乾淨，幹香菇提前泡發好。所有的材料準備好後，除雞蛋外，都切成丁。此時，雞蛋可以放油鍋煎熟，同...
香菇和牛肉可以一起吃嗎，香菇和牛肉能一起吃嗎
那個閃電 可以，以下是香菇炒牛肉的具體做法。主料 香菇150g 牛肉180g 芹菜1棵 姜5g輔料 油適量 鹽1勺 醬油1勺 蠔油1勺 步驟 1 準備好香菇 2 牛肉切片用薑絲，鹽，生粉，油醃製20分鐘3 把香菇洗乾淨 4 熱鍋乾煸香菇至熟 5 然後鍋裡放入適量的油下入牛肉翻炒 6 爆炒氣憤熟後下入...