1樓：血刃召喚
是不能一起吃的: 豆漿是深受我國人民喜愛的廉價高蛋白營養食品，含有八種人體不能合成的氨基酸，營養價值可與牛奶比美。但喝豆漿不講科學也能由益變害。
因此。喝豆漿應注意以下幾個問題： 1，不要用豆漿衝雞蛋。
因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。 2，不要往豆漿裡加紅糖。因為紅糖含有機酸，與豆漿中的蛋白質結合，引起蛋白變性而沉澱。
加白糖則無此現象。 3，豆漿必順煮熟。黃豆中含有胰蛋白抑制素，在豆漿加工過程中。
這種物質雖然遭到很大破壞，但仍殘留少部分。如果豆漿煮不透，喝後會出現噁心。嘔吐，腹瀉等症狀。
4，不要用保溫瓶裝豆漿。豆漿中的皂角能除掉保溫瓶裡的水垢，使水垢溶於豆漿，引起豆漿變質。另外，豆漿存放時間過長，細菌繁殖也會使豆漿變質。
5，喝豆漿要適量。一般三百毫公升左右即可。喝多了解會產生過食性蛋白質消化不良，出現腹脹，腹瀉等症狀。
2樓：申香菱
如果是分開煮熟了，就可以同吃。如果是豆漿衝雞蛋，或豆漿煮雞蛋就不好，因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，抑制人體蛋白酶的活性，影響人體對蛋白質的消化吸收。而雞蛋清裡含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合使蛋白質的分解受阻，降低人體對蛋白質的吸收率。
3樓：嗨二兄弟
雞蛋和豆漿能不能在一起吃？
4樓：悅動圈記步
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？
煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎？
5樓：匿名使用者
生豆漿中的胰蛋白酶和雞蛋中的黏性蛋白結合確實會影響人體吸收，但胰蛋白酶並不耐熱，只要豆漿加熱的時間足夠長，胰蛋白酶就會被破壞，無法與雞蛋中的黏性蛋白結合，所謂「相剋」的說法自然也就不存在了。如果豆漿煮的夠熟，雞蛋跟豆漿是可以同食的。
生豆漿和生雞蛋都存在「抗營養因子」，這些物質在進入人體以後，的確有可能引起中毒，導致食慾不振、噁心嘔吐等症狀。不在一起吃，豆漿不充分煮沸，又或是雞蛋沒煮熟，都有可能影響健康，甚至導致腹瀉。
擴充套件資料：
豆漿的營養
1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質（蛋白質食品）4.5克、脂肪1.
8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵（鐵食品）2.
5克、鈣（鈣食品）2.5克以及維生素（維生素食品）、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
3、防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
4、防治冠心病：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的**率可降低50%。
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。
人民網-豆漿和雞蛋真的不能一起吃嗎？
人民網-豆漿和雞蛋可以同吃嗎？
人民網-喝豆漿的6大禁忌 你知道幾個？
6樓：
可以。主料：熟涼豆漿適量、麵條適量
輔料：芝麻適量、鹽適量、熟雞蛋1個、黃瓜適量、小番茄適量、泡菜碎適量1、準備麵條。
2、水燒開後，將麵條放入鍋中（這裡放的是一人份）3、煮麵的過程中，將黃瓜切絲，將水煮蛋去皮對切，小番茄對切。
4、準備好煮熟的涼豆漿。
5、煮好的麵條撈出後放涼開水或冰水中過涼撈出瀝水。
6、將豆漿加入少許鹽拌勻後倒入麵條中。
7、再放上黃瓜絲、雞蛋、小番茄、泡菜，再撒點芝麻即可享用。
7樓：匿名使用者
雞蛋和豆漿不要一起吃。
一：飲食禁忌是中醫裡乙個重要的概念，因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。
二：雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。
三：早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。
但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
8樓：匿名使用者
應該可以的，只要在煮豆漿的時候不要加入生雞蛋一起煮就可以了。
9樓：多味
肯定可以的呀 電視劇集裡 不是有豆漿和煎雞蛋嘛 煎的雞蛋是熟的煮的雞蛋也是熟的，況且我也吃過，如果真的有問題，那就是豆漿或是雞蛋的問題了
10樓：匿名使用者
不能一起吃，我是沒有雞蛋豆漿一起吃過。
11樓：烏普
我好像一起吃過,大概沒什麼事
煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎？
12樓：匿名使用者
雞蛋和豆漿抄不要一起吃。
一：飲食禁忌襲是中醫裡乙個bai重要的du概念，因為任何食物都有寒熱溫涼zhi的屬性dao，它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。
二：雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。
三：早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。
但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
13樓：趙星宇
襲。不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
煮雞蛋(boiled egg)，是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。
不過雖說煮雞蛋營養豐富，但是過量食用雞蛋會導致消化不良，因此煮雞蛋不宜過多食用，一般以每天不超1個為宜。若煮雞蛋的方法得當，可使煮出來的雞蛋的營養吸收率達到100%，因而成為深受追捧的早餐或營養餐之首選。
紅豆黑豆漿和雞蛋可以一起吃嗎
14樓：會飛的青春
最好不要放在一起吃。豆漿性味甘平，營養豐富，有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
所以不要放在一起食用，可以單獨分開食用，輪流交換著吃，以防營養流失。
15樓：garage手不釋卷
我想應該是可以的吧？
豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？
16樓：你情我了
可以一起吃。只要充分加熱煮熟，豆漿和雞蛋同吃並沒有什麼不好。
生豆漿和生雞蛋都存在「抗營養因子」，這些物質在進入人體以後，的確有可能導致食慾不振、噁心嘔吐等症狀。但就算不在一起吃，如果豆漿不充分煮沸，又或是雞蛋沒煮熟，都有可能影響健康，甚至導致腹瀉，這跟是否在一起吃沒有關係。
如果加熱充分，即便在一起吃也沒有什麼問題。而且豆漿屬於植物性食物，雞蛋屬於動物性食物，兩類食物搭配在一起吃還能有利於提高食物的生物利用率。
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豆漿六禁忌
一、忌不煮透
豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
二、忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
三、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
四、忌豆漿衝雞蛋
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。
五、忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
六、忌空腹飲豆漿
豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
17樓：
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。
喝豆漿的禁忌
一忌不煮透
豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
二忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
三忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
四忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
五忌空腹飲豆漿
豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
喝豆漿的好處
1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質（蛋白質食品）4.5克、脂肪1.
8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵（鐵食品）2.
5克、鈣（鈣食品）2.5克以及維生素（維生素食品）、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
3、防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
4、防治冠心病：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的**率可降低50%。
18樓：傾蓋如故
可以的，大豆（包括黃豆和黑豆）中確實含有胰蛋白酶抑制劑，它可以抑制人體胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質的消化吸收。
但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定，加工成豆漿過程中，經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上，其中雖然尚含少量熱穩定蛋白酶抑制劑，但活性較低，不足以干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。
所以，豆漿和雞蛋完全可以一起吃，所謂的「相剋」是完全沒有道理的。豆漿無論是否和雞蛋搭配，都需要充分煮熟煮透，否則影響點蛋白質的消化吸收還是小事，嚴重的可能會引起中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。
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每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和菸酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
豆漿和熟雞蛋可以同吃嗎，煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎？
事實上，生雞蛋中也含有影響蛋白質消化和吸收的抗生物素和抗胰蛋白酶物，加熱到一定程度後，這些成分都會被破壞，使蛋白質消化吸收和利用更完全，所以雞蛋不宜生吃。根據豆製品和雞蛋並不相沖的情況下，豆漿和雞蛋，或者豆製品和雞蛋只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。熟豆漿與熟雞蛋同吃...
豆漿能與雞蛋一起吃嗎，煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎？
不能，營養抵消 雞蛋三不宜 1 雞蛋與牛奶 牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能 小腸壁上的主動運 輸 此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，使營養價...
喝豆漿可以吃煮雞蛋嗎，喝豆漿時可以吃雞蛋嗎？
喝豆漿的時候是可以吃煮雞蛋，可能很多人聽說喝豆漿不能夠吃雞蛋，其實煮雞蛋是可以吃，只要不是將生雞蛋直接泡在豆漿裡面直接喝，那麼煮雞蛋 煎雞蛋都是可以在喝豆漿的時候一起喝，兩者結合在一起並不會產生大的危害，請大家放心。之所以不建議人們在豆漿裡面放生雞蛋，主要是豆漿是具有豐富的蛋白質，它含有一種特殊的物...