蒜蓉粉絲烤花蛤的做法步驟圖,怎麼做好吃

2022-10-30 06:02:19 字數 3625 閱讀 4534

1樓:0澤國a網盤

用料粉絲    1把

蒜    1個

小公尺椒    10個

金針菇    1把

蠔油    3勺

糖    5克

料酒    3勺

花蛤    1斤

青椒    2個

黃瓜    半條

蒜蓉粉絲烤花蛤的做法

把各種材料切好備用。蒜蓉切成細切成泥。青紅尖椒切成末。黃瓜切條。金針菇洗好備用。粉絲剪成兩段用溫水泡開。花蛤洗乾淨用鹽水浸泡。

蠔油3勺,老酒3勺,味極鮮醬油3勺,鹽少許,白糖少許,辣椒粉少許,清水200ml左右,混合一起備用。

花生油下鍋,加入蒜蓉,炸至金黃,香味飄出,倒出備用,留一部分在鍋中。

加入一半青紅尖椒末,油炸30秒左右,加入第二步材料,煮沸即可關火。

將部分湯料倒入花蛤中(鹽水浸過的花蛤洗淨備用),浸泡五分鐘左右。烤盤擺盤,粉絲最底層,金針菇,黃瓜,最後放花蛤。全白盤後,將所有湯料倒入。

最後上面撒上剩餘尖椒末,以及炸好的蒜蓉與蒜油。錫紙包好,盡量不留縫隙。入烤箱,220度,30mins左右即可。

2樓:匿名使用者

蒜蓉粉絲烤花蛤魷魚的做法步驟

1. 花蛤魷魚洗淨,魷魚挖掉內臟,剝掉皮

2. 處理好的魷魚放熱水鍋裡煮幾分鐘

3. 花蛤煮到開口撈出

4. 魷魚切成一圈圈

5. 辣椒、蒜頭剁碎

6. 鍋裡放油,加入辣椒蒜泥炒香,加入生抽、鹽、白糖、胡椒粉和半碗水煮開,味道可以自己嚐下

7. 粉絲提前半小時泡發

8. 粉絲擺盤,舀一勺蒜汁拌一拌,花蛤魷魚放面上,澆入剩餘的蒜汁烤箱200度烤12-15分鐘。

9. 湯汁要多弄些,比較好吃

10. 再來一張成品圖

烤蒜蓉粉絲花蛤的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

用料粉絲    1把

蒜    1個

小公尺椒    10個

金針菇    1把

蠔油    3勺

糖    5克

料酒    3勺

花蛤    1斤

青椒    2個

黃瓜    半條

蒜蓉粉絲烤花蛤的做法

把各種材料切好備用。蒜蓉切成細切成泥。青紅尖椒切成末。黃瓜切條。金針菇洗好備用。粉絲剪成兩段用溫水泡開。花蛤洗乾淨用鹽水浸泡。

蠔油3勺,老酒3勺,味極鮮醬油3勺,鹽少許,白糖少許,辣椒粉少許,清水200ml左右,混合一起備用。

花生油下鍋,加入蒜蓉,炸至金黃,香味飄出,倒出備用,留一部分在鍋中。

加入一半青紅尖椒末,油炸30秒左右,加入第二步材料,煮沸即可關火。

將部分湯料倒入花蛤中(鹽水浸過的花蛤洗淨備用),浸泡五分鐘左右。烤盤擺盤,粉絲最底層,金針菇,黃瓜,最後放花蛤。全白盤後,將所有湯料倒入。

最後上面撒上剩餘尖椒末,以及炸好的蒜蓉與蒜油。錫紙包好,盡量不留縫隙。入烤箱,220度,30mins左右即可。

烤蒜蓉粉絲的做法步驟圖,烤蒜蓉粉絲怎麼做

4樓:侯爵哆啦

主料:茄子2根、綠豆粉絲1把

輔料:油適量、鹽適量、蒜蓉醬適量、蔥適量、紅椒適量、生抽適量、糖適量、黑胡椒適量

1、準備好食材。

2、洗淨的茄子一剖二,撒上少許的鹽和黑胡椒。

3、上蒸鍋大火蒸軟。

4、粉絲沖洗後氽燙熟了瀝乾~用生抽和少許的糖拌勻後待用。

5、將蒸軟的茄子放在鋪有錫箔紙的烤盤上,在蒸軟的茄子上刷上一層油,放上拌勻的粉絲。

6、再放入蒜蓉醬。

7、撒上紅椒末和蔥花。

8、送進烤箱放中層上下火180度烤個20分鐘。

9、時間到取出,再放適量的蔥花澆上熱油就可以了。

10、成品。

5樓:匿名使用者

用料龍口粉絲3個小捆

蒜蓉按自己口味

蠔油一勺

海鮮醬油若干

油一小勺

步驟 1

把龍口粉絲用水泡軟

步驟 2把粉絲放到烤盤

步驟 3

把其他東西調在一起

步驟 4

烤箱上下火200度,8分鐘左右,看情況而定

金銀蒜粉絲蒸花蛤的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:今夕何夕是朝夕

材料:花蛤;花椒(少許);文蛤;蔥(適量);姜(適量);蒜(適量)做法:1、先將蛤蜊和適量的花椒,蔥,薑等一起在冷水鍋中煮開,此時蛤蜊都應該張開嘴了。

如果發現沙子比較多可以再沖洗幾次,瀝乾水份。

2、另起鍋,放少量油,八成熱時放入蔥薑末,炒出香味,然後倒入蛤蜊,點少許葡萄酒,翻炒,加少許食鹽和紅辣椒末,點少許芡汁出鍋即可。

做法技巧

開始要用冷水將蛤蜊煮熟,否則可能不張嘴。沙子要漂洗乾淨,否則影響口感。

蒜蓉蛤蜊的做法步驟圖,蒜蓉蛤蜊怎麼做好吃

7樓:檸萌

做法1. 花蛤泡溫熱水吐沙,洗淨

2. 粉絲涼水中泡軟

3. 準備蒜蓉、乾辣椒、小蔥切碎。鍋中熱油,把蒜蓉辣椒放入爆香,蒜微黃即可,不要燒糊。

4. 鍋中放入花蛤,倒入溫水滿過蛤蜊,放入兩勺料酒、兩勺生抽、適量鹽5. 鍋中放入泡軟的粉絲,小火煮一會,待花蛤張口,粉絲煮熟即可關火6. 最後放入香菜和1滴香油,完成!

蒜蓉炒花蛤的做法步驟圖,蒜蓉炒花蛤怎麼做

8樓:檸萌

蒜蓉粉絲炒花蛤的做法步驟

1. [cp]蒜蓉粉絲炒花蛤

主料,花蛤(其它貝殼也可以),綠豆粉絲

配料,尖椒,蔥白,醬,蒜(多點),泡豆角,青番茄(可以不要)

2. 粉絲提前2小時用熱水泡軟,大蒜青番茄搗碎成蓉,姜切絲,蔥白豆角切短節,尖椒切段。

3. 新鮮花蛤多沖洗幾次,水燒開下花蛤,殼開了後立馬撈起過冷水沖洗一下

4. 鍋燒熱倒入適量油,冷油下蒜蓉爆香,然後下其他配料翻炒。

5. 炒出香味後倒入花蛤翻炒。

6. 然後放入小半碗清水煮開。

7. 然後放入粉絲。

8. 水開後放入粉絲蓋蓋煮上一分鐘,然後調入適量鹽,不用放雞粉這些了,海鮮本來就很鮮了哦。

9. 大火收汁,可以適量留點湯汁,下飯十分美味。

昨天晚上下面剩了點生菜我也順手扔了進去,十分好吃哦。除了花蛤是買的,其他配料都是老媽菜園裡面種的,別太羨慕。

錫紙烤大蛤蜊喲的做法步驟圖,怎麼做好吃

9樓:匿名使用者

用料大蛤蜊 5只

蒜頭 幾瓣

蠔油 少許

蒸魚豉油 少許

黑胡椒 少許

黃油 少許

錫紙烤大蛤蜊喲的做法

蛤蜊要事先吐沙,清水裡加點鹽和香油更容易吐乾淨。

吐乾淨沙把外殼刷乾淨後,用小刀撬開蛤蜊

蒜頭切碎碎

可以加一點青紅椒,為了好看哈哈哈

鍋裡燒熱油,蒜蓉炸香,加蠔油,蒸魚豉油,黑胡椒拌好。

拌好的料澆到蛤蜊肉上,再加一小丁黃油,這樣烤出來會更香。

用錫紙把每個蛤蜊包起來

包好後一起放盤子裡

200度中層烤10分鐘就ok了

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