1樓：匿名使用者
你脾胃不好 建議你不吃苦瓜 建議你從中成藥 丹枝逍遙丸調理 月經前15天吃就行
2樓：杏林跑魔
苦瓜很苦 單吃很難入口 可以把苦瓜剖開 內瓤挖掉 然後加點肉餡進去 最好肉餡裡加點生薑 然後放到鍋裡蒸熟了吃 既美味 又制約了它的寒涼 還能起到清火的作用
3樓：匿名使用者
介紹下我的吃法。苦瓜不要太老，不然很苦，買瓶酸奶，要稠的那種，點著吃
4樓：匿名使用者
首先每天苦瓜的攝入最好不要超過（500克），因為苦瓜屬寒性，吃多了對身體不好，尤其是女生(對例假也會有一定的影響)。再者它需要長期堅持，如果一開始吃的太猛的話，先不說吃壞了腸胃，就是你自己也堅持不了多久。所以實在吃不下的話就榨汁吧！
（注：要是想榨汁的話可以和水果蔬菜一起，黃瓜·胡蘿蔔·苦瓜，苦味會變淡點，而且還可以順便美白。重中之重，切忌不可空腹食用，否則後果，你的胃會告訴你。
）苦瓜素主要存在於苦瓜的汁液中，所以榨汁也是一種不錯的選擇。我剛開始也是這樣吃的，後來循序漸進的增加分量，日子久了就會看到效果。希望說的對你有用，同是愛美的人，一起加油吧！
哦：）苦瓜含有較多的有機鹼，不僅能增進食慾，還能有利腸胃消化。但苦瓜做得好吃卻不易，下面推薦幾種常見的簡單的苦瓜菜餚的製作方法。 涼拌苦瓜 將苦瓜片開去瓤切成細絲，用開水將苦瓜絲焯透，時間不宜太長久。
將焯好的苦瓜絲盛在大碗裡，放入各種調料，拌勻即成。或將苦瓜洗淨切除頭尾少許，縱向切成條，去子去瓤，再切成薄片，在開水中燙漂5分鐘，撈起用精鹽醃後擠去水分，加醬油、豆瓣醬、蒜泥、白糖、味精拌勻，淋上麻油再次拌勻即成。 枸杞苦瓜 枸杞用溫開水洗淨待用，燒熱油鍋投入苦瓜條煸炒，加入鮮湯和枸杞煮約2分鐘，加鹽、味精、白糖調味，再加水澱粉即成。
糖醋苦瓜 將苦瓜切成薄片，用少許鹽醃一下擠去水分待用。熱油鍋內倒入苦瓜片，不加調料用大火清炒2分鐘後盛於盤中。將蒜泥、蔥花、辣椒爆香倒入苦瓜片中，加精鹽、白糖、醬油和醋，用旺火猛炒2分鐘即成。
醬瓜燜苦瓜 材料：苦瓜1根，鹹黃瓜1根，色拉油適量。 做法：
苦瓜洗淨去籽切成小塊。鹹黃瓜切成小塊。油燒熱，放入苦瓜炸至外表金黃。
取乙隻沙鍋，倒入鹹黃瓜和炸過的苦瓜，加水煮沸改成小火燜煮至湯汁收乾，即可盛盤食用。 苦瓜排骨湯 材料：苦瓜1根，豬小排骨100克，小魚幹20克，豆豉1匙，姜3片，鹽1小匙。
做法：苦瓜洗淨去籽切成小塊；豬小排骨及小魚幹分別洗淨；薑切片。鍋中倒入半鍋水燒開，先放入小魚幹煮熟，盛出備用；湯鍋中加入豬小排及薑片，大火煮滾改小火煮20分鐘，加入苦瓜及豆豉，煮至苦瓜熟軟，加鹽調勻盛起，碗中加入滾好的小魚幹即可端出。
翠玉肉片 材料：苦瓜300克，洋蔥、瘦豬肉各100克，胡蘿蔔20克，蔥2棵，紅辣椒1個，醬油、鹽各1小匙。做法：
苦瓜洗淨去籽切成小塊；洋蔥及胡蘿蔔去皮，分別切絲；豬肉洗淨，切薄片；蔥切段；紅辣椒切絲。鍋中倒2大匙油燒熱，爆香蔥段，放入豬肉片炒至半熟，盛出。餘油加熱，放入苦瓜、洋蔥和胡蘿蔔絲炒熟，最後加醬油、鹽及豬肉片炒勻，撒上紅辣椒絲即可
5樓：眭素花真癸
將苦瓜切片，然後放在乙個小盆裡，撒上鹽，攪拌，待出來一些綠色的水，再用涼水沖洗，稍擠一下多餘的水，然後放一些青椒，大火清炒，要把握好火侯，炒久了，也就不
好吃了哦！！大約2~3分鐘就可以出鍋了。記得在出鍋前放一點點味精哦！！其他的就不用了，清脆而微苦，口感很好！流口水了吧！呵呵
另外，當苦瓜在鍋裡炒熱了的時候，也可以放雞蛋一起炒！
6樓：操愛景高釵
苦瓜，性寒、味苦，具有清暑滌熱、明目解毒、清心養血、益氣壯陽、潤脾補胃等作用。但中寒者勿食。
苦瓜中含有人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素和維生素等。苦瓜的維生素c的含量很高，鐵的含量驚人，在每百克苦瓜中，含維生素c
84毫克，鐵6.6毫克。
苦瓜可做粥、小吃、炒菜、湯，可醬可醃，苦瓜食之味苦，在酷熱多雨的夏季，常吃苦瓜對身體十分有益。
李時珍說：「苦瓜氣味苦，寒，無毒，具有除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽」的功效。據《隋息居飲食譜》載：
「苦瓜，苦寒，滌熱、明目、清心，可醬可醃，鮮時燒肉先瀹去苦味，雖盛夏而肉汁能凝，中寒者勿食，熱則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。」中醫學認為苦瓜有清暑滌熱、明目解毒、清心養血、益氣壯陽、潤脾補胃的作用。
苦瓜怎麼吃營養價值最高？
7樓：許初南圭閎
苦瓜生吃只能吃少量，多的話就傷脾了，最好過水，跟蝦仁炒吃，或者用冰糖煲湯喝也可
8樓：匿名使用者
生吃，如果吃不下去就榨汁，連那個纖維都吃下去
9樓：來自波爾多優美的尼莫
生吃苦瓜營養價值最高。生吃苦瓜主要是特別**便秘，因為很多肥胖者有便秘的困擾，同時生苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用
苦瓜要怎樣吃才最有營養
10樓：匿名使用者
清炒~或者用開水過下涼拌也可以~~要保留原有的苦味才可以，既可以降火又有營養
怎麼吃苦瓜才能給身體排毒
11樓：雪櫻豬
上面幾位說的都可以，不過要榨汁的話，苦瓜，黃瓜，加乙個蘋果，效果更好。
滿意的話，評為最佳答案啊，謝謝
12樓：活力達營養師
苦瓜嫩瓜雖苦，但老瓜味甜。這是因為，嫩瓜的苦味**於糖甙，其味甚苦，到果實成熟時，糖甙被分解，苦味隨之消失。
在種子周圍的紅色膠狀物，甜如蜜糖，兒童們常常爭先恐後地吃。
生則性寒，熟則性溫，傳統醫學認為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。
生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽，能緩解熱病煩渴，中暑發熱，痢疾、痱子等。
民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。同時，苦瓜富含膳食纖維和維生素c，均相當於番茄的近3倍。
而維生素c是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力，降低發生癌變的危險性；此外，苦瓜還含苦瓜甙、多種氨基酸、鈣、磷、胡蘿蔔素、b族維生素等。
夏天，人易中暑，加之多雨濕熱，常食苦瓜對身體極為有利；苦瓜可炒食、煮湯，清苦爽口，回味長久；最好搭配辛味的食物；但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。
儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜)，這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
13樓：匿名使用者
1、苦瓜榨汁
2、涼拌苦瓜
3、將苦瓜切成片曬乾，再每次取適量用開水沖泡，燜約十分鐘後即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。
14樓：小小小蝸牛殼
苦瓜本身就是排毒的好東西，榨汁涼拌都可以
介紹乙個私房做法，2/3苦瓜、1/3黃瓜、一勺蜂蜜，榨汁，這個做法的好處就是簡單方便，而且一點都不苦，還帶著黃瓜的清香。
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苦瓜怎麼吃最好
15樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
16樓：匿名使用者
這樣做的苦瓜即保持了營養，而且不苦！值得你試試
17樓：
對半切開 苦瓜切條 紅辣椒切絲 盆中 放入蒜末雞精麻椒油 攪拌均勻
18樓：
苦瓜有多種吃法，可以煎蛋還可以炒著吃，也可以涼拌等等
19樓：劉帥
苦瓜涼拌最好吃，苦瓜也可以用來炒雞蛋，苦瓜炒肉片，味道非常好吃。
吃苦瓜對身體到底好不好? 10
20樓：
當然好啊！ 對人好處很多的
清熱解毒，養顏嫩膚，降血糖，養血滋肝
苦瓜根、藤、葉及果實：苦，寒。清熱解毒，明目。用於中暑發熱，牙痛，洩瀉，痢疾，便血
苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用；
常吃苦瓜能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可**癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑；
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。
兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者；
苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。
儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
總之生活中，經常吃的東西，帶苦味的都差不了！！
如果有幫助，記得採納哦！
21樓：雨後的思索
肯定有好處，但要節制，任何東西多了，物其必反
22樓：曲又萊
苦瓜清熱解毒：苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。
涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
苦瓜怎麼吃**效果才最好
23樓：溥巧凡須臻
怎麼吃都可以，只要你注意主食的攝入量早飯100%午飯60%晚飯30-40%
24樓：文夏蘭屠虹
苦瓜**是要生著吃才能達到**的效果，而且一天要生吃兩到三條才可以。因為苦瓜裡含有大量的清脂素，這是很有根據的。想**的朋友不防來試試！
苦瓜是很苦，但為了我們**目的，一起試試看吧！物美價廉
吃苦瓜對身體健康有什麼好處？
25樓：江淮一楠
1、降低血糖
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
2、消炎退熱
苦瓜這種蔬菜中有大量的苦瓜甙和苦味素，這些物質進入人體以後能起到增進食慾和健脾開胃的作用，另外生物鹼類也是苦瓜中的重要營養成分，人體吸收以後能起到消炎退熱的作用。
3、祛痘
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素b1、維生素c及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對**青春痘有很大益處。
4、**
苦瓜**法需要堅持並且需要每天吃最少二到三根，同時補充必要的營養，單純吃苦瓜並不能提供給身體必須的營養，**應該以身體健康為原則。
5、預防癌症
苦瓜中有一些蛋白質和多種維生素存在，人體吸收以後能讓身體的免疫力大大提高，免疫細胞活性增加以後就能阻止癌細胞的生成，而苦瓜中的蛋白質還有很強的巨噬能力，能避免白血病的發生，因此經常食用苦瓜能大大減少癌症的發病率。
苦瓜怎麼吃才不苦
做之前一定要把苦瓜裡面的白色東西去除 簡單易學的苦瓜沙拉，答應三輪叔，請不要拒絕苦瓜先生好嘛。苦中帶著一點酸甜，生活不就是這樣。苦瓜徑直劈開，用湯勺掏掉裡面的瓤。然後，將苦瓜切條。燒開水，放入苦瓜。水開後5分鐘左右關火。撈出苦瓜，涼水浸涼後。用手將苦瓜中的水分捏掉，反覆捏2 3次。此時，你會發現，苦...
海參怎麼吃營養價值高，鮮海參怎麼吃營養價值高？
材料主料 水發海參50克，棗 幹 10克 調料 冰糖10克 做法1 先用清水把海參燉爛。2 再加入大棗 冰糖，燉15分鐘即成。作用 1 補腎益精，養血潤燥，健脾益氣。2 適用於氣陰不足 脾腎兩虛之動脈硬化。3 海參有 海中人參 之譽，久服能厚腸胃 益精血。吃海參最好搭配大公尺飯 海參，既是宴席上的佳...
土雞蛋怎麼吃才營養，土雞蛋怎麼吃營養價值高？
黃明昊的原配夫人 現在越來越多的選擇吃雞蛋了，因為，雞蛋中營養成分高 低。具有健腦 保護肝臟 防治動脈硬化 延緩衰老等等功效。吃雞蛋的方法也是各種各樣，五花八門。那麼到底怎麼吃雞蛋才能更好地吸收雞蛋中的營養成分呢？方法 步驟 1.煮雞蛋 方法最簡單，但是不要小看喲。煮雞蛋可以將雞蛋中的營養原汁原味的...