1樓：半夏半暖
1.準備食材。
2.排骨剁好，清水泡上乙個小時。
3.炒鍋上水放排骨大火燒，冷水。
4.鍋開撇去浮末，再煮五分鐘後盛出用溫熱水再過一下，放邊上備用。
5.煮排骨時切薑片。
6.冷鍋少油放糖炒糖色。
7.最小火慢慢炒。
8.糖色炒好立刻倒入排骨中火翻炒，並加入姜，均勻上色。
9.倒入開水沒過排骨，加入料酒，蓋好鍋蓋小火燉30分鐘。
10.30分鐘後看圖，水不太多了，加入番茄醬、鹽 ，再燒五分鐘。
11.準備大火收汁，用鍋鏟不停翻炒。
12.看汁很少了，加雞精提鮮關火。
13.裝盤。
14.撒上芝麻，盤子周圍擺上黃瓜片點綴一下，可以享用了。
番茄醬黃豆的做法步驟圖，番茄醬黃豆怎麼做
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用柱侯醬做排骨怎麼做，柱侯醬排骨怎麼做
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