如何泡烏牛早茶,烏牛茶飲法,就是溫州永嘉縣烏牛早茶

2022-05-21 12:56:43 字數 2191 閱讀 1695

1樓:匿名使用者

沒什麼怎麼泡的

用個玻璃杯,80度的水沖泡就可以了

烏牛早也是綠茶

它的名字是茶樹的一個品種

比其他茶樹發芽的時間要早些

品質相對來說不是很好

2樓:匿名使用者

和綠茶的沖泡是一樣的

3樓:匿名使用者

烏牛早是我國古代的名茶,曾經失傳數百年,是2023年重新得到恢復。烏牛早產於浙江省永嘉縣烏牛鎮一帶,因此而得名。烏牛早的早是能早的,一般在春分左右就發芽,比普通的茶葉早了近一個月。

且芽壯肥厚,碧綠。所制之茶品質超群,清香醇甘,是不可多得的早春綠茶。

由於烏牛早茶的嫩度較高,應首選玻璃杯,用85-90攝氏度的水沖泡為宜,茶與水的比例要適宜。一般來說,先向杯中注水少許,浸泡30秒後,再將水倒滿。溫潤的目的是浸潤茶芽,使幹茶吸水舒展,不僅增加了觀賞度,還可將色香味發揮至最佳。

烏牛茶飲法,就是溫州永嘉縣烏牛早茶

4樓:杭州老茶客

和龍井類似。

為什麼這樣說?因為烏牛早也是綠茶,而且在銷售上經常混充龍井來賣給顧客。

下面把龍井的泡法列舉如下:

大致有三種泡法(主要區別是龍井放的時間):

上投法:

①.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),置入適量適溫的開水後,投入約5公克龍井茶葉。

②.靜待龍井茶一片一片下沉,欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態。

③.茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。

中投法:

①.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入適溫開水約三分之一,投入約5公克龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。

②.待茶葉舒展後,加滿開水。

下投法:

①.準備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入適量龍井茶葉。

②.加入少許適溫開水。

③.拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡溼,並讓茶葉自然舒展。

④.待茶葉稍為舒展後,加入九分滿開水。

⑤.等待茶葉溶出茶湯。

⑥.用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。

⑦.倒入小茶杯中品飲。

5樓:匿名使用者

正常飲用,烏牛早是茶樹的品種名,現在也是茶葉的名字,是早產茶的一種,比一般性品種發芽早。

現在比較有名的是永嘉烏牛早,媺:fps667可以拿到,永嘉是地名,位於浙江省.

烏牛早茶是什麼類的茶?

烏牛早茶屬於龍井茶嗎

6樓:利曉藍

烏牛早茶,浙江省永嘉縣特產,中國國家地理標誌產品。

“烏牛早”已有300多年的栽培歷史。其最大特點,就是一個“早”字。一般情況下,“烏牛早”上市一個月後,西湖龍井、洞庭碧螺春才姍姍來遲。

烏牛早茶是中國茶類中特早發芽的品種,3月上旬即可採制,採製期在一個月內,用它加工的烏牛早龍井,味醇氣香,色澤翠綠,為茶中珍品。

7樓:愛上狗不理

烏牛早不屬於龍井只是很像罷了,正宗的龍井只有 乾隆封的群體種、現代改良的龍井43和長葉,然後群體種產量遠沒有龍井43產量多

口感:頂級的烏牛早香氣比同級龍井43高,口感前一二泡略高於龍井43但是後勁不足也沒龍井43耐泡,龍井不帶澀烏牛早或許帶點,群體種各方面高於烏牛早和龍井43就是外觀沒那麼好看

上述所說的對比僅限高海拔頭採烏牛早和龍井43,中低檔口感方面還是龍井43好點吧

8樓:匿名使用者

烏牛早 屬於龍井系列, 但一般說的龍井 都是指龍井43和龍井群體種

烏牛草 採摘比較早,但香氣上遠不如龍井43和龍井群體種。 所以賣價上要低上很多。

同時像龍井茶還包括 龍井長葉 等

9樓:

昨天正好看到央視一檔節目

幾位品茶大師在區分8000塊的本地龍井和400塊的烏牛早最後一致認為烏牛早的口感和賣相好於本地龍井(當然他們是不知道哪個價錢高低的)

其實烏牛早是屬於四川茶的,到了浙江的話適應了土壤,而且做茶葉的方法是按照龍井的傳統工藝

而且在清明之前就可以採摘,**低,口感也不差,屬於嗎?這個說法看來是因人而異的

10樓:老香花兒

烏牛早就是烏牛早,只是製作工藝和龍井一樣而已,**相比龍井更低,更加容易被接受

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