做法,正宗微波爐香烤雞怎麼做,微波爐做烤雞怎麼做?

2022-05-20 07:22:33 字數 5698 閱讀 8793

1樓:蕉爺

把整個雞塗上配料(油,鹽,醬油,醋,糖,麻油,生薑~等配好的汁),放進微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口,將汁塗在皮下尤為入味

微波爐烤雞 ~

瘦雞乙隻,燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分醃2個小時...等的不耐煩,只用了乙個半小時:)

蒜頭、雞包在錫紙裡,用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔,最好不過...

13分鐘後翻轉,再13分鐘

最後撒上鹽蓿(香菜),再3分鐘

微波爐做烤雞怎麼做?

2樓:領悟

準備材料:

雞    1只

蔥    1把

姜    4-5片

料酒    1勺

柱候醬    1勺

生抽    1勺

老抽    1勺

花生油    1勺

耗油    1勺

鹽焗雞粉    2勺

鹽    少許

做法:1、雞洗淨瀝乾水份

2、將蔥薑用來給雞裡裡外外按摩,然後裡外先抹上少許鹽再抹上鹽焗雞粉,之後將耗油,生抽,柱候醬,料酒拌勻塗抹雞的腹腔內及外面,然後抹上老抽上色,最後倒入少許花生油抹好。

3、把之前的蔥薑和調料倒入雞腹內,用保鮮袋將整隻雞包含,放入冰箱裡醃製一晚。

4、取出雞把蔥薑丟棄,給雞蓋上保鮮膜,用竹籤在保鮮膜上扎孔。放入微波爐高火15分鐘,第一輪取出,把保鮮膜去掉,把烤時炸出的雞油倒了,裸雞不包膜,翻另一面高火10分鐘,此時雞已經熟了,可以吃了。如果喜歡更乾爽的,重複以上動作,取出雞,把油倒了,繼續放入微波爐高火加熱,直到滿意為止。

5、這是高火加熱了五六次的成果

3樓:我是你男神

步驟 1

準備乙隻雞

步驟 2

鹽焗雞粉什麼牌子都可以

步驟 3

下油,生抽,鹽焗雞粉,雞精

步驟 4

把醬汁全部抹在雞身上,包括裡面【倒進去】

步驟 5

放進微波爐,整隻的話是烤25分,半隻是烤15分步驟 6

ok烤雞屬於美國菜譜,主要原料是雞肉。雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有滋補養身的作用。烤雞以雞為原料,用烤箱烤製而成。

製作者可依據自己的口味新增不同的調料製作各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩,食用宜適量。

4樓:匿名使用者

瘦雞乙隻,燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分醃2個小時...等的不耐煩,只用了乙個半小時:)

蒜頭、雞包在錫紙裡,用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔,最好不過...

13分鐘後翻轉,再13分鐘

最後撒上鹽蓿(香菜),再3分鐘

奧爾良烤雞

材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法:1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。

7.將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可

5樓:美食我第一

一分鐘教你學會家庭烤雞味道絕對美!

6樓:沒心的秀芬

我覺得需要帶燒烤功能的微波爐才行,不然也只是缺少水分的熟雞肉而已。

7樓:皋空緒敏慧

雞用調味料醃半小時。,雞肚子內可以放薑蔥,冬茹。用荷葉包著就有荷葉香味。然後放進微波爐烤30分鐘。想色好看,在雞皮上抹點老抽

8樓:有清疏

雞洗乾淨去內臟,倒入生抽、鹽、一點白糖淹一下,肚子裡塞進去蔥薑和香菇,入微波爐烤半小時就可以了

9樓:匿名使用者

選用比雞身大一點的玻璃盤,因為在烤的時候,雞中的油,還有各種配料會隨著微波爐的轉動而下滑.另外建議不要用錫紙包住雞,這樣只是用來對於烤箱,不適合微波爐,還是建議用小火轉,時間長一些

10樓:凹凸小田螺

主料:農家雞1只 。

調料:香滷料 適量),老抽5ml,精鹽 5g,生薑 3片, 料酒5ml,蜂蜜 適量。

做法1、農家雞去毛和內臟,不要全部剪開,挖個小洞將內臟取出,這樣便於塞調料。

2、將所需要的調料全部裝碗中和勻。

3、將取理好的農家雞放進調料碗裡,用手抓勻,塞一小部分到雞肚裡。放置1天左右。

4、將醃好的雞抹上一層蜂蜜,放進微波爐高火5分鐘,

5、翻面,再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。 如果不夠熟可再烤,自已注意火候。

6、翻面,再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。

用微波爐做烤雞怎麼做?

11樓:領悟

準備材料:

雞    1只

蔥    1把

姜    4-5片

料酒    1勺

柱候醬    1勺

生抽    1勺

老抽    1勺

花生油    1勺

耗油    1勺

鹽焗雞粉    2勺

鹽    少許

做法:1、雞洗淨瀝乾水份

2、將蔥薑用來給雞裡裡外外按摩,然後裡外先抹上少許鹽再抹上鹽焗雞粉,之後將耗油,生抽,柱候醬,料酒拌勻塗抹雞的腹腔內及外面,然後抹上老抽上色,最後倒入少許花生油抹好。

3、把之前的蔥薑和調料倒入雞腹內,用保鮮袋將整隻雞包含,放入冰箱裡醃製一晚。

4、取出雞把蔥薑丟棄,給雞蓋上保鮮膜,用竹籤在保鮮膜上扎孔。放入微波爐高火15分鐘,第一輪取出,把保鮮膜去掉,把烤時炸出的雞油倒了,裸雞不包膜,翻另一面高火10分鐘,此時雞已經熟了,可以吃了。如果喜歡更乾爽的,重複以上動作,取出雞,把油倒了,繼續放入微波爐高火加熱,直到滿意為止。

5、這是高火加熱了五六次的成果

12樓:與世界合作創人類未來

很好呀,單要用錫紙包好,要不然外邊糊了裡邊還不熟。

用微波爐做烤雞的方法

13樓:世青易牛躍

初試烤雞可以找一些雞翅來初一下,另外對微波爐的要求也不高。

首先,把雞翅洗淨,然後用鹽、醬油、雞精、蠔油、麻油及胡椒等與雞翅混合,攪拌均勻,進行醃製。十五分鐘後,將雞翅裝盤並用專微波爐錫紙蒙上,放入微波爐內用中或高火烤8-9分鐘,鮮嫩可口的雞翅就出爐了。

別心急,小心燙嘴。

(全雞的方法同上,只是醃製時要充分。)如果是雞全翅最好分三段,洗淨後放入盤中,用乙個小碗,把鹽(多少要看雞翅的量,一般一勺就夠了)料酒,(葡萄酒也很好)老抽(上色用),注意最好再加點糖,如果愛吃辣,還可以放些辣椒粉,胡椒粉,用開水調勻(注意開水不要太多),用小勺將汁淋在雞翅上,正反都要圖勻,盤底要留些醬湯,醃製半小時的味道最好,要想好吃,醬汁最重要,根據自己的口味新增佐料,這也是我偶然發現的,希望你能成功。

14樓:匿名使用者

主料:光雞1只(允1500克),牛油50克。

輔料:紅椒粉、黑胡椒粉、蒜茸、鹽各1湯勺。

制法:1、光雞洗淨,晾乾水分。

2、光雞右側放,撒上紅椒粉、黑椒粉、蒜茸、鹽各1/3湯勺,塗上牛油,以微波高段火力煮約8分鐘。

3、再左側放雞,撒上紅椒粉、黑椒粉、鹽各1/3湯勺,塗上煮出來的油汁,以微波高段火力再約3分鐘。[美食傑]

4、翻動雞、雞背向下放,撒上餘下調料,塗上滴 聚在 盤 裡的油汁,多餘油汁取出,用微波高段火力煮約8分鐘。

5、用鋁箔紙包裹好或蓋住雞,放置10~12分鐘即可食用。

特點:酥嫩脫骨,辣味濃香。

趕快試試吧,做一道屬於你的蒜茸烤雞做法。

還要其他的嘛!! 加點分給你個**!!

15樓:折項蒲詩蘭

主料:農家雞1只

。調料:香滷料

適量),老抽5ml,精鹽

5g,生薑

3片,料酒5ml,蜂蜜

適量。做法

1、農家雞去毛和內臟,不要全部剪開,挖個小洞將內臟取出,這樣便於塞調料。

2、將所需要的調料全部裝碗中和勻。

3、將取理好的農家雞放進調料碗裡,用手抓勻,塞一小部分到雞肚裡。放置1天左右。

4、將醃好的雞抹上一層蜂蜜,放進微波爐高火5分鐘,5、翻面,再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。

如果不夠熟可再烤,自已注意火候。

6、翻面,再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。

16樓:江夜蓉荊青

把整個雞塗上配料(油,鹽,醬油,醋,糖,麻油,生薑~等配好的汁),放進微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口,將汁塗在皮下尤為入味

微波爐烤雞

~瘦雞乙隻,燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分醃2個小時...等的不耐煩,只用了乙個半小時:)

蒜頭、雞包在錫紙裡,用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔,最好不過...

13分鐘後翻轉,再13分鐘

最後撒上鹽蓿(香菜),再3分鐘

17樓:來自潛山開朗大方的諸葛亮

用微波爐烤全雞如何做

格蘭仕微波爐怎麼烤雞

18樓:自娛自樂說今宵

準備材料:雞翅:10個、黃酒:1小勺、生抽:2勺、蠔油:2勺、姜:1塊、啤酒:半瓶。

1、雞翅洗淨控水,在每乙個翅中的背面都劃兩刀,既易入味又易成熟2、放入所有調料,拌勻後放入冰箱醃製入味,這個過程最好時間長一些,醃製一晚上也可以

3、取出醃製好的翅中,去掉一切佐料,擺好,蓋上耐高溫保鮮膜,保鮮膜上再用牙籤扎些小洞

4、放入微波爐,高火9分鐘

5、完成

19樓:匿名使用者

樓主你好

把整個雞塗上配料(油,鹽,醬油,醋,糖,麻油,生薑~等配好的汁),放進微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口,將汁塗在皮下尤為入味 微波爐烤雞 ~ 瘦雞乙隻,燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分醃2個小時...等的不耐煩,只用了乙個半小時:

) 蒜頭、雞包在錫紙裡,用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔,最好不過... 13分鐘後翻轉,再13分鐘 最後撒上鹽蓿(香菜),再3分鐘 奧爾良烤雞材料:

10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法:1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。

7.將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可

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做法一材料 雞翅中,芝麻,蜂蜜,鹽,老抽,五香粉 1.雞翅洗乾淨,用熱水燙洗一下.用糖,老抽,生抽,五香粉醃入味.超市買奧爾良烤雞翅調料,扎眼醃製4 5個小時就可以了。2.放到微波爐裡高火先轉三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.放到微波爐裡烤架上,選微波 光波4分鐘,3分鐘暫停,翻轉再烤...