1樓：匿名使用者
非洲雁雁蛋，蛋黃和蛋清質量都非常好，沒有腥味，膽固醇含量低，富含卵磷脂是雞蛋的兩倍，膽固醇確實它的一半。非洲雁蛋對血管有積極的作用，有豐富的氨基酸和維生素，豐富的鈣，鐵，鋅等，是鴨子和鵝的幾倍。並含有豐富的b族--維生素e具有抗癌功效，能有效的抗衰老！
比較適合心腦血管疾病患者作為營養補充劑。
大雁蛋有哪些營養價值？
2樓：遊心青春
大雁蛋含有：
豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素
價值：1.富含的蛋白質易於人體消化吸收；
2.含最較多的卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
3.礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，補充微量元素。
4。豐富的維生素a、d、e、核黃素、硫胺素和尼克酸，有維持視覺、促進生長發育、維持上皮結構的完整與健全等等功能。
優點：高蛋白、低脂肪、低膽固醇保健肉食。食用時，口感鮮美不尋常。
大雁蛋甘溫，可補中益氣，所以在寒冷的季節裡多食用一些，可以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品，但蛋內含有一種鹼性物質，吃多了對內臟有損壞，因而每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
種類：有鴻雁蛋、灰雁蛋、斑頭雁蛋、豆雁蛋、白額雁蛋、黑雁蛋、紅胸黑雁蛋。
我國常見的大雁蛋有：鴻雁蛋、灰雁蛋、斑頭雁蛋、豆雁蛋；最常見的大雁蛋是鴻雁蛋.
大雁蛋與雞蛋的營養區別
烏龜蛋吃了有什麼好處？它有哪些營養價值
一 烏龜蛋的營養價值 各種龜蛋的營養價值都十分豐富，統稱 烏龜蛋 根據最新的研究表明，龜蛋具有防止動脈硬化 高血壓 糖尿病等功效。實踐還證明龜蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效。龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍，鈣的含量是是雞蛋的4.2倍，核黃素的含量是雞蛋的2倍，而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞...
分析一下鴿子蛋的營養價值
鴿子蛋的營養價值 鴿子蛋含有優質的蛋白質 磷脂 鐵 鈣 維生素a 維生素b1 維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿蛋乃孕婦 兒童 病人等人群的高階營養品。吃鴿子蛋的好處 鴿子蛋味甘 鹹，性平 具有補肝腎 益精氣 豐肌膚諸 助陽提神，解瘡毒，陽萎 營養不良 主要用於腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失...
毛蛋真的有營養嗎，毛雞蛋營養價值高嗎
有，但是很低。毛蛋在孵化的過程中的蛋白質 脂肪 醣類 微量元素 無機鹽 維生素等營養成分已發生了變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養已被胚胎發育消耗掉了。一來沒有提供人體所需營養素，二來又會造成一定的傷害，所以不建議大家食用毛蛋。在市面上 的毛蛋大多是用於孵化小雞的雞蛋，是因溫度 濕度不當或者...