1樓：肚子容量
首先我們了解一下山藥的營養價值、新增時間和注意事項。
山藥富含維生素b1、維生素c、鉀、鈣、粘液蛋白等各種營養素，能提高寶寶的免疫力。
特別值得一提的是山藥含有豐富的「澱粉酶」、「膽鹼」的成分。
山藥是藥食兩用的佳品，其所含有的澱粉酶、多酚氧化酶能健脾益胃，促進消化，增加食慾，減少疲勞。
據研究表明，膽鹼有助於腦內的記憶形成。膽鹼從食物中吸收後會跟隨血液迴圈被人體大腦吸收利用。寶寶積極吃些山藥有利於提公升學習和記憶能力。
山藥雖然營養豐富，但不能經常吃，吃多了容易便秘。
因為山藥容易過敏，所以一般建議在輔食中後期的9-11個月後再吃。
第一次給寶寶吃，先給一小匙，觀察寶寶有沒過敏反應。
山藥的過敏症狀:
嘴周圍、口腔內和舌頭都會紅腫
**發癢
有時會出現胃痛、嘔吐等症狀
嚴重的時候可能會造成呼吸困難
菜市場常賣的山藥有鐵棍和淮山，清炒的話選買淮山比較好，因為比較脆口。鐵棍口感比較粉，適合煲湯、做山藥粥、山藥泥。
山藥輔食的做法:
山藥煎餅（輔食完成期，適合一歲以上）
食材:山藥50-60g，肉餅（豬肉或雞肉）70克，洋蔥1 / 4個，小麥粉2大匙，鹽少許。
做法:步驟一，山藥洗乾淨，去皮，磨碎。瘦肉切成肉沫，洋蔥切丁。
步驟二，全部食材放進入大碗裡，充分攪拌，放少許鹽下去調味。
步驟三，平底鍋加熱，塗上一層薄油，用較弱的中火，把攪拌好的食材倒進鍋裡，攤均勻。
步驟四，用小火煎兩三分鐘，煎至金黃，再翻另一面煎。
最後蓋上鍋蓋，燒三四分鐘。
步驟五，上鍋，用刀切成小塊。稍微放涼，不燙手了，就可以給寶寶直接抓著吃了。
小小山藥煎餅，清香酥脆，讓寶寶愛上吃飯就從用心做起！
山藥蛋黃燒（輔食後期）
食材:山藥60g，胡蘿蔔50g，蛋黃乙個，湯汁1小匙，醬油少許，澱粉1大匙
做法:步驟一，山藥洗淨，去皮，刮成泥狀。胡蘿蔔切成碎末。
步驟二，把所有的材料放進大碗裡，充分攪拌。
步驟三，平底鍋加熱，塗上一層薄油，開中火像煎雞蛋一樣攤煎至金黃，再翻過來煎另一面即可。
山藥瘦肉粥（輔食中期）
材料:山藥50g，瘦肉30g，生滾粥60g
步驟一，山藥去皮，切成公尺粒大小；瘦肉切成肉沫。
步驟二，粥滾開後，把山藥、瘦肉倒進去，開大火，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，煮5分鐘左右就可以上鍋了。
2樓：月亮掛山溝
山藥健脾養胃，搭配胡蘿蔔補肝明目
3樓：貓貓
將山藥刨皮，清洗乾淨切斷裝盤，放入蒸鍋蒸20分鐘左右，拿出來搗成泥狀，可以直接給寶寶吃；也可以和公尺粉一起吃；還可以加麵粉做成丸子或餅。
4樓：土豆地瓜豆角
第1點山藥可以做成餅，非常的好吃，而且特別利於消化，第2點，山藥可以搗碎成泥吃，這樣也是非常有口感的，第3點山藥可以做成很好吃的這個丸子特別有口感，孩子也很喜歡。
5樓：我的摩卡榛仁
山藥可以調理腸胃，是個**食材，可以做成山藥泥，也可以山藥切丁，配合小公尺煮粥喝，或者切片炒著吃，都是極好的做法。
6樓：有點懵的老乾媽
山藥給寶寶吃的時候，可以將皮去掉洗乾淨，上鍋蒸熟後壓成泥給寶寶吃，也可以給寶寶做粥的時候加點山藥，山藥的營養成分很多，能夠促進寶寶骨骼和大腦的健康發育。
7樓：勝利村寧
我們可以直接將山藥削皮切成小塊放入水中煮熟，滴上一點香油，出鍋，之後將其碾碎，就可以給寶寶吃了，這樣非常的有營養價值。
山藥怎樣給寶寶吃最好？
8樓：束茜茜
油炸山藥丸子 山藥蒸熟做成泥 加蛋清麵粉 出鍋沾番茄醬吃
9樓：小周高等教育**答疑
清炒山藥片給寶寶吃最好。
主料：鮮山藥若干。輔料：蔥2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，薑片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。
10樓：怡然讀書
可以做成山藥泥，或者把山藥切成小塊蒸著吃。
11樓：夏天高等教育30年
山藥和紅棗一起吃味道不錯，而且營養豐富，對身體的補養功效更佳，而且還能為人體帶來很多其他的好處，具有補中益氣、補血養血、補氣養元、補腎益精、健脾養胃
12樓：萌新小主
把山藥做成泥狀，裡面加點白糖，孩子吃了才會覺得有胃口，吃著才覺得好吃，這樣做特別容易吸收。
13樓：巴山夜雨
熬山藥粥吃是最好的，易於消化，把山藥剁成小丁跟白公尺粥煮在一起。還可以適當的放點枸杞子，桂圓。
14樓：猴33970坪抖
山藥餅也是非常適合寶寶的一種吃法，做法方便快捷。蒸熟的山藥趁熱去皮壓成山藥泥，加入少許糯公尺粉合成麵糰，揉搓成乙個個的劑子後用擀麵杖擀成餅放入電餅鐺烙熟就可以。這樣做出來的山藥餅口感軟糯，還特別好消化。
對於胃腸道還比較弱的寶寶來說尤為適合，山藥餅還可以作為加餐食物給寶寶吃，也可以作為主食讓寶寶來吃。
15樓：編號
山藥削皮上鍋蒸20分鐘，出鍋後搗成泥狀，在蒸碗中刷一層油，把山藥壓平放入碗內。雞蛋打碎，加入適量的水澱粉攪拌均勻，倒入山藥中。菠菜淘洗乾淨，焯水1分鐘，切碎放入蛋液中。
上鍋蒸上15分鐘，蛋液凝固後可取處。吃的時候撒上香油，也可以放點生抽。
16樓：瞿紫彤
山藥中含有大量的澱粉酶、多酚氧化酶、維生素等物質，可以為寶寶補充身體所需的多種營養成分，促進寶寶的大腦和骨骼發育。建議寶寶滿7月齡後適時新增。把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，然後再削皮。
或者是用煮開的熱水，把山藥洗淨後，直接放到水裡燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就能有效降低過敏機率了。
17樓：影子
對於寶寶來來說，最適合他們的吃法是把山藥作為主食來吃。可以把山藥洗淨後放入蒸鍋來蒸著吃，但是在吃的時候也要注意，有些家長喜歡把山藥蘸著白糖給寶寶吃，這樣會增加糖的攝入量。
18樓：沉夜孤星
山藥削皮和紫薯一起，上鍋蒸20分鐘，出鍋後搗成泥；蒸熟的山藥搗成泥，裝進保鮮袋中，碾壓成山藥餅；紫薯搗成泥狀，裝進保鮮袋碾壓成餅狀；把紫薯餅放在山藥餅上借助保鮮袋輕輕的卷起來，亂成山藥紫薯卷，切成塊就可以吃了。注意：山藥和澱粉都屬於澱粉類食物，不要貪吃。
19樓：阿qi棄
鮮山藥、小公尺和白糖。山藥洗淨削皮，切成小塊，小公尺用水洗淨（淘公尺水洗臉可以美容哦）鍋中加1000ml水燒開，放入小公尺煮5分鐘，放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，最後放入適量白糖調勻即可食用。
山藥怎麼做給八個月寶寶吃最合適
20樓：幹疇鐘之桃
山藥是非常好的粗糧
可以和小公尺一起熬粥給寶寶喝
可以改善和調節寶寶的腸胃問題
而且山藥是非常好的養腎和養氣的食物，對大人寶寶非常好而且山藥可以曬乾打成粉和公尺糊一起煮也行。。
山藥怎麼給寶寶做好吃
21樓：惲秋梵藹
材料番茄、山藥、蔥、蒜、鹽、味精、花生油、水澱粉、糖各適量。
做法1、山藥去皮切圓形片，用水泡上，去盡黏液；蔥蒜切片。
2、鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小丁；山藥焯熟撈出。
3、炒鍋注油，放入蔥蒜片炒香，再放入番茄丁炒幾下，最後放山藥片，加鹽、味精、糖翻勻，勾芡，出鍋即可。
22樓：月亮掛山溝
山藥健脾養胃，搭配胡蘿蔔補肝明目
山藥怎麼做給寶寶吃最合適
23樓：瑾佳彥
可以把山藥切成小段或者小片，直接蒸了，給大一點的寶寶吃，可以一起整兩個棗，去了核，一起給寶寶吃更有營養，但是棗不宜多吃。如果是小寶寶的話，可以打成泥吃。
24樓：偏盛及氣血
也開始有了一些新的認識,在眼花繚亂飲食的情況下,山藥泥脫穎而出
25樓：月亮掛山溝
山藥健脾養胃，搭配胡蘿蔔補肝明目
山藥怎麼做輔食給寶寶吃
26樓：月亮掛山溝
山藥健脾養胃，搭配胡蘿蔔補肝明目
27樓：靜靜很愛美
山藥小饅頭的做法，香甜暄軟，營養又好吃
28樓：靜待花開
可以把山藥蒸熟放到公尺粉裡面給寶寶吃，大一點的寶寶可以把山藥做成餅。
怎麼做山藥給寶寶吃
29樓：蜜芽放心購
能吃的。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物。給嬰幼兒新增輔食的時候，可以把山藥製成山藥泥少量食用。還可以將山藥和骨頭一起熬湯，再將湯和粥一起煮開給寶寶吃，一次少吃點。
寶寶消化功能還不是很健全的，吃多了會消化不良，要少量新增。
30樓：月亮掛山溝
山藥健脾養胃，搭配胡蘿蔔補肝明目
山藥粉怎麼吃最好的，山藥粉要怎麼吃？
山藥粉最好是早飯前晚飯後沖服，每日口服15 30克，分1 2次口服。山藥性平，味甘，入脾經，胃經，腎經，肺經。山藥的作用是補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。補脾養胃，用於脾胃虛弱，脾虛食少，久瀉不止，身體瘦弱。生津益肺用於肺陰虧虛，咳嗽，乾咳，痰少，粘稠，難於咳出。補腎澀精用於腎虛遺精，帶下，尿頻，小兒...
牛肉和山藥紅蘿蔔能一起煮粥給寶寶吃嗎
胡蘿蔔牛肉粥 功效 牛肉 入脾經，功效 安中益氣 養脾胃，補虛壯健 強筋骨，消水腫 除濕氣 功效 胡蘿蔔 入肺經，兼入脾經 功效 健脾 化滯 安五臟 去寒濕 原料 粳公尺50g 胡蘿蔔30g 牛肉50g 清水800 900ml 食用油5ml。做法 1 胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末。2 牛肉洗淨後用清水泡...
如何吃山藥最有營養，山藥怎樣吃最有營養？
山藥含有大量的黏液蛋白 維生素及微量元素，有健脾益胃 滋腎益精 益肺止咳 降低血糖 預防心血疾病等功效。山藥要說口味那是眾口難調，可以蒸著吃，這樣山藥中的營養物質能很好的被儲存。山藥蒸熟之後可以蘸著白糖食用，香甜可口，清新軟綿，體質虛弱的女性也可以把山藥焯一下水，澆上蜜汁，吃了可以滋陰補血。山藥可以...